高知県香美市で４０年以上喫茶店を営業しております。 10年以上のロングセラー ドライフルーツパウンドケーキをはじめ、その他のパウンドケーキを中心としたスイーツに文旦や柚子などの素材 高知県の良いところを発信していきます。
高知県室戸市椎名で栽培された栽培期間中農薬を一度しか使用していないポンカン販売しております。学生時代ヒースでアルバイトをしていた方がその後社会人を経て退職後お父さまがやっておられたポンカン農場を引き継ぎ作っているものです。とにかく甘くておいしい大きさも色
少しずつ文旦の発送を始めています。農薬肥料不使用の文旦はおかげさまで予約完売となりましたが栽培期間中農薬除草剤を一度だけ使用したものはまだまだ沢山あります通常の農薬使用頻度からすると極端にすくない農薬頻度それでこのきれいさです。もちろん風味もばっちりです
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