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ブログタイトル
ヒース(HEATH) 
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/heath_kamishi/
ブログ紹介文
高知県香美市で40年以上喫茶店を営業しております。 10年以上のロングセラー ドライフルーツパウンドケーキをはじめ、その他のパウンドケーキを中心としたスイーツに文旦や柚子などの素材 高知県の良いところを発信していきます。
更新頻度(1年)

50回 / 365日(平均1.0回/週)

ブログ村参加:2019/09/05

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ハンドル名
ヒースさん
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ヒース(HEATH) 
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ヒース(HEATH) 

ヒースさんの新着記事

1件〜30件

  • 御礼

    一年少し前このブログを開始した頃あたりまえのことですが訪れる方は非常に少なくというよりほぼゼロでした 笑唯一FBにリンクを貼った時だけたくさんの方が見に来てくれるのですがそれ以外はさっぱりそんな中ではブログを書いていくモチベーションは下がるばかりでした 笑

  • 栗パウンドケーキを販売開始いたしました

    高知県産の栗をたっぷり使用しましたヒースのパウンド最新作栗の風味を活かすために良質のブランデー ラム酒 生クリームを使用し奥深い味と風味を実現また生地全体にも栗のペーストを塗り込み加えていくつもの工程を経てじっくり丁寧に作り上げることでパウンドケーキ

  • ドライフルーツパウンドケーキ 再び

    お陰様でヒースのドライフルーツパウンドとても好評いただいております。先ほどまで予約分などを焼いていおりました。この照りこの照りも人気の秘密だったりします。また中に入るフルーツもアプリコット イチジク プルーン レーズンと豊富ブランデーとラム酒にじっくり漬

  • 試作

    試作 試作の連続です一つできたと思ったらまだまだとその繰り返しです 笑高知県の風味豊かな栗を使用したヒースの最新作栗パウンド完成に向けて日々頑張っております具材にも生地にもたっぷりの栗を使用した栗づくしの一品栗の風味というものはとがっているものではないた

  • 栗パウンド

    栗パウンドの試作にいそしむ毎日です高知県産(主に香北町)の栗とてもぷりぷりしていて美味しいそんな栗を使用しての栗パウンド試作を重ねていますが未だこれというものが出来上がってはいませんせっかく良い栗を手に入れることが出来たのでなんとか頑張らねばと思っており

  • お土産

    JR四国さんのツアー11/17 18日佐川町 斗賀野盆地を巡る旅のお土産としてヒースのパウンドケーキが使われることになりました。下記のパンフレットは校正前のものですので最終的なものとは異なる場合があります詳細はJR四国 旅の予約センターまでお問い合わせくださいませ下

  • 収穫の秋

    旬のもの栗(高知県産)新高梨(高知県産)を使用したヒースのメニューお蔭さまで好評いただいております今度新たに栗ぜんざいが加わりました。ぷりぷりの大きな栗を使用したこの迫力是非お試しくださいませまた昨日も多くの方がヒースのあんみつをお召し上がりにご来店くだ

  • 栗を追い求めて

    本日は栗を求めて生姜を仕入れている農家さんに電話今まで四万十にこだわっていましたがお聞きすれば香美市にも立派な栗がありました。まるまる太ってとても立派です一旦は帰ったのですが再びお米を見に香北町に香美市はとても広いので香美市香北町でも結構な山間に向かいま

  • 新高梨パウンドケーキ販売開始です

    高知県産の新高梨が手に入りましたそこで今年も新高梨パウンド販売開始です。新高梨は甘い 風味豊か梨の風味がとても感じられる品種だと思います。そんな新高梨をたっぷり使用したヒースの新高梨パウンドフルサイズhttps://heathkamishi.stores.jp/items/5db6e33e745e6c18ee

  • さとふるさんに新しい仲間

    ふるさと納税サイトさとふるさんにヒースのパウンドの新しい仲間が加わりましたドライフルーツとジンジャーフルサイズのセットそれぞれ単品でお出しさせていただいておりますが二つセットの方が還元率がかなりお得になっておりますhttps://www.satofull.jp/products/detail.p

  • ヒースの庭園 中間報告

    梅雨前から放置していたヒースの庭園こんな状態になっていました 笑とりあえずは草むしりからスタートです 笑大人二人がかりで丸一日かかりました 笑周辺のウコンは様になるので残しておきます明けて本日溝を掘っていきますそして今日のメインイベント白石とタイルの運び

  • 沢山のパウンドケーキ

    お陰様で本日も沢山のパウンドケーキをお作りさせていただきました。写真は焼く前の記事ですがここから6時間ほどかけて完成にいたります。生地作りの下準備であるアプリコットレーズンイチジクプルーンの仕込みこの作業から考えたらかなりの時間を経てヒースのドライフルーツ

  • 王秋梨パウンド 完売

    明日お出しする王秋梨パウンドフルサイズ3本でついに完売になりました。今年はビワのパウンドヤマモモジャム新高梨パウンド文旦パウンドチョコ文旦パウンドも全て完売になり今のところドライフルーツ ジンジャー 柚子土佐茶 紅茶のパウンドが販売可能となっております。お

  • ヒースの定休日

    怒涛の4連休も終え本日は水曜日ヒースの定休日でした。最近はおかげさまでネットショップでも実店舗でもまたココチさんでも定期的にパウンドケーキをご購入していただくお客様が増え私としましてもとても嬉しいです。一押しは当店人気NO1ドライフルーツパウンドケーキですhtt

  • ヒースの美しい花々

    ヒースは四季折々の花々を店内店外問わず植えてていたり飾っていたりします。その時折々の季節を感じて頂けたらという思いからです。店内にも生の花の魅力が満載です建物の周りには睡蓮や蓮本物の花の魅力を是非お楽しみいただきながらヒース自慢のパウンドケーキやあんみつ

  • お陰様で好評いただいております

    ヒースのあんみつ秋バージョン今日 明日 明後日の連休の営業しておりますお近くにお立ち寄りの際には是非高知県香美市土佐山田町八王寺宮参道沿いヒースにお立ち寄りくださいませ素材を活かしたパウンドケーキも人気ですぽちっとお願いします励みになりますにほんブログ村

  • ヒースのあんみつ 秋

    好評いただいておりますヒースのあんみつクリームあんみつ秋の装い新たにご提供させていただいております新高梨は今のところ不定期なのですが10月になりましたら本格的に新高梨を取り入れたいと今のところ思っております。自家製のあん自家製の寒天 白玉 そして自家製の黒

  • ヒースのパウンドセット

    ヒースのパウンドフルサイズセット(ドライフルーツ ジンジャー)を期間数量限定でSTORESのネットショップにて販売しておりますドライフルーツもジンジャーもヒースのパウンドケーキの人気商品です。この機会に是非ヒースのネットショップご覧くださいませぽちっとお願いし

  • 旬のフルーツ盛りだくさん

    お陰様で大変好評いただいております。ヒースのあんみつ自家製の黒蜜をかけて是非お召し上がりくださいませ旬のフルーツをたっぷり載せたヒースの特製あんみつお陰様で売り切れになってしまう日もあります。白玉 餡 寒天 アイス全て自家製です。どこまでも本物を追い求め

  • ヒースのあんみつ

    お陰様でヒースのあんみつとても好評です。自家製餡 クリーム 寒天 白玉の上に季節のフルーツ盛りだくさんです。自家製の黒蜜をかけて召し上がっていただいてもとても美味しいと思います。ぶどうの王様巨峰ですあんみつに自家製アイスを乗せてクリームあんみつにすること

  • HEATHの夏限定メニュー

    あんみつクリームあんみつ寒天 餡 白玉 黒蜜 アイスクリームとことん自家製にこだわりました。季節のフルーツをたっぷり載せてお陰様でとても好評いただいております。お近くにお越しの際には是非高知県香美市ヒースにお立ち寄りくださいませぽちっとお願いします励みに

  • 梶が森

    今日は大豊町に行ってきました。目指すは梶が森です。一口に高知県といっても実に広く香美市から大豊町の梶が森の登り口まででも1時間以上はゆうにかかります。午後2時くらいから出発します。国道32号線を延々と走ります。途中道の駅大杉に立ち寄ります。道の駅大杉のすぐ近

  • 桃パウンド

    ヒースの桃パウンド出来上がりました。桃を上部にも中身にもたっぷり使用した桃尽くし桃の生食感桃の風味堪能できる一品になっていると思います。ヒースの人気NO1パウンドドライフルーツパウンドカットとのセットで今だけの特別価格で販売しておりますhttps://heathkamishi.s

  • 夏こそヒースのパウンドケーキ

    夏のひと時冷たい飲み物とヒースのパウンドケーキ二度と帰ってこない今日という一日に彩りを添えて素材にこだわった数々のパウンドケーキ皆様のほっとできますひと時にどうぞよろしくお願いいたしますhttps://heathkamishi.stores.jp/ぽちっとお願いします励みになりますにほ

  • 桃以上に桃

    桃の風味とレアな食感そのままに桃パウンド出来上がりました。販売はもう少し先ですが梨パウンドビワパウンドに続きジューシーシリーズ第三弾です 笑以前のビワパウンドも大変好評を頂戴し現在売り切れとなっております桃パウンドもビワパウンドに勝るとも劣らないほどのジ

  • 佐川町巡り

    文教の町 佐川私が高知県でも好きな町の中の三本の指に入るところです。古い町並みを大切にし文化的素養の高い人々の町佐川町今日 気分転換に行ってまいりました。まず目につくのは司牡丹さんのこの白壁歴史を感じさせます。このような古い町並みを大切にされているところ

  • 文旦以上に文旦

    文旦果肉ジャムをヒースの文旦パウンドに塗って食べる冷蔵から冷やしたジャムとパウンド冷えた感じから漂う文旦の風味が夏を彷彿させる清涼感いっぱいです最高に美味しい組み合わせこの夏訪れるお客様にお出しすれば喜ばれることまちがいなしそう私は思いました。文旦ジャム

  • 文旦ジャム

    ヒースの文旦ジャム文旦の果肉とビートグラニューだけでお作りしているため文旦の風味満載です使用している文旦高知県香美市産の栽培期間中農薬も肥料も使用していない文旦です香美市の広大な自然に育まれた文旦を収穫後畑でじっくり寝かし旨味と酸味がバランスよく味わって

  • 高知駅カフェ ココチさん

    JR四国グループ高知駅カフェ ココチさんでもヒースのパウンド召し上がって頂けます。高知駅の中にあるスタイリッシュなカフェです。日により種類は異なりますが2020年7月3日現在ジンジャーやビワ ドライフルーツパウンドがドリンクセットで召し上がれます。どれも風味豊か

  • ヤマモモ物語

    ヤマモモのジャムお陰様であっという間に完売いたしました。ですがヤマモモのジャムがこんなに手間暇かかるものだと初めて知りました 笑身をもって体験しました 笑どうりでどこも販売していないはずです。最初はヒースの庭園造成中の山の中にヤマモモを見つけたことから始

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