キャベツでカレーを作った話。
こんばんは竜之介です。先週、大量の茶色いものを排出してからずっとカレー欲に駆られていたので今日はキャベツでカレーを作っていました。本来なら大量の玉ねぎと適当な冷凍野菜をいれて作りますが玉ねぎのストックが切れていたので仕方がなくです。白菜でも作ることができるそうですが炒めたキャベツの甘味の方が想像しやすく白菜のストックも切れていたのでこちらで作ります。3~4cmのざく切りにしてしんなりするまで炒めたキャベツを玉ねぎの代わりに使いました。キャベツは玉ねぎよりも水分量がやや多いので水は控えめにして必要なら後で足す形にして注意しました。結果、大成功でした。カレーおいしいです。（日記） ブロッコリーや目…
2022/04/30 19:58
