【紅白キャベツ】ザワークラウトに焼きキャベツでダブルキャベツ!
今回は、私が普段、最も食べるお野菜の一つ。 キャベツが満載のお料理を紹介します。その名も、【紅白キャベツ】 紫キャベツで作ったザワークラウトの色が鮮やかで見た目にも美しい1品になりました。 ザワークラウトの酸味と、蒸し焼きキャベツの甘みと香ばしさが口の中で踊る! そんなキャベツの魅力がたっぷり!栄養素も酵素もたっぷりです! ザワークラウトの作り方は以前にも紹介しています。 moricafe.hatenablog.com 普通のキャベツでも、紫キャベツでもザワークラウトの作り方は同じです。 このお料理も、普通キャベツのザワークラウトでも美味しくいただけます。 でも、私が作って食べ比べてみたところ…
2020/02/13 06:17