流行に乗っかりワンオペ育児で3姉妹を育てながら、 フルタイムで働くために、私が悩んで来た事や、 死なずに楽しむために実践してきたアレコレとかを ありのままに書いていこうかと思っています。 スーパーマンじゃなくても大丈夫って思いたい。
こんにちわ、acoです。 今日も母直伝の激ウマ時短レシピを書こうと思います。 今日は、牛肉とニンニクの芽とニラのオイスター炒め！ これは美味しすぎて、子供も大人も大興奮間違いなしです！ ポイントは牛肉の下味！時短レシピ的に手間だけど、美味しいからお許しを。 早速、母から確認したレシピをどーぞ！ 【材料】 牛肉 ニンニクの芽 ネギ ニラ ごま油 酒 醤油 片栗粉 オイスターソース 砂糖 【下味】 ①牛肉に、ごま油、酒、醤油を揉み込んでから、片栗粉を入れて混ぜる ※このひと手間が美味しいをつくるので、面倒でも我慢。 【炒める】 ②ごま油で、ニンニクの芽と刻んだネギを炒める ③下味をつけた牛肉を入れ…
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