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2023年05月31日 ささみの大葉チーズフライ
ささみにチーズと大葉を重ね合わせて揚げ焼きにしました。隣はジムで頂いたぬか漬けです。
2023/05/31 02:07
2023年05月30日 ソース焼きそば＋すき焼きのタレ
あるユーチュバーが焼きそばにすき焼きのタレを入れたら、劇的に美味しくなると言っていたので、仕上げにすき焼きのタレを入れて見た。私的には、まろやかになると思いますが、ソースのスパイシーさが、かき消されてしまう気がします。
2023/05/30 00:49
2023年05月29日 サクサクチキンフライ
パン粉に粉チーズを混ぜて揚げ焼きにしました。
2023/05/29 00:18
2023年05月26日 ミニトマト芽かき
今日の全景。ミニトマトの芽かきに来ました。さつま芋の畝です。じゃが芋の畝です。雑草だらけです。
2023/05/28 00:06
2023年05月26日 キャベツ焼売
包まないキャベツ焼売です。皮に包まずキャベツにまぶしてフライパンで弱火で焼くだけです。
2023/05/28 00:04
2023年05月27日 キャベツ焼売
2023/05/27 00:04
2023年05月26日 ショウガ焼き
ショウガ焼きです。
2023/05/26 00:17
2023年05月25日 新緑の六甲山
ここでお昼の弁当を買って登ります。六甲ケーブルは使わずに・・・ここから登って行きます。登りの標識はここから始まります。途中の休憩地点からの展望です。新緑を求めて来ましたが、ちょっとおそいか・・・登りの終点です。10時40分に登り始...
2023/05/25 01:20
2023年05月24日 鶏肉と新じゃがのソテープロヴァンス風
プロヴァンス風が良く分かりませんでしたがレシピ通りに作りました。プロヴァンス風とは、そこの特産品のトマトやニンニクをたっぷりと使った料理の事を言うそうです。
2023/05/24 00:18
2023年05月23日 豚ロースの香草チーズパン粉焼き
パン粉にドライパセリとドライバジルを混ぜ、粉チーズとパン粉を付けて、オリーブオイルとバターで揚げ焼きにしました。
2023/05/23 00:13
2023年05月22日 鶏ももの赤ワイン煮
鶏肉と野菜を炒めて赤ワインで煮込むだけです。
2023/05/22 02:06
2023年05月21日 ミニトマト支柱設置
今日の全景。今ドリルで穴を開け，支柱を建てて完成しました。
2023/05/21 02:32
2023年05月20日 回鍋肉
結構、ありったけの調味料を使って作りました。味噌、オイスターソース、甜麺醤、醤油、砂糖、中華だし、豆板醤、ごま油等です。
2023/05/20 00:42
2023年05月19日 豚玉
丁度一か月前にも作りました。月に一度は食べたくなります。
2023/05/19 00:00
2023年05月18日 ミニトマト支柱設置
今日の全景。2週間前に植えたミニトマトの畝です。今日は、ここに支柱を建てに来ました。同じく2週間前に植えたさつま芋の畝です。20本植えましたが4本枯れていました。地面が固くて支柱を建てることが出来ませんでした。残念ながら作業は次回に延期です
2023/05/18 01:20
2023年05月17日 スーパー総菜弁当
今日は、遅くなったので、スーパーの総菜弁当です。
2023/05/17 02:03
2023年05月16日 豚肉のジンギスカン風
豚肉で札幌で食べたジンギスカンを真似て作りました。
2023/05/16 01:24
2023年05月15日 サクサクチキンフライ
鶏胸肉のそり切りに粉チーズとパン粉を付けて揚げ焼きにしました。
2023/05/15 01:01
2023年05月14日 鶏胸肉とニラもやしの甘酢炒め
鶏肉にニンニク、ショウガ、塩コショウで下味を付けて片栗粉を付けて炒め醤油、砂糖、酢で味付けして完成です。お酢がいい仕事をしています。
2023/05/14 23:44
2023年05月13日 ニシンの干物
新千歳で買ったニシンの干物です。数の子が入っていました。
2023/05/13 00:23
2023年05月10日 札幌・小樽・余市2
今日は、午前中、さっぽろ羊ヶ丘展望台に公園に行く予定です。今日は、天気も良く広々と気持ちのいい場所です。クラーク先生です。昼食は、ラーメンとチャーハンです。関西人には、ちょっと塩っぱい気がしますが・・・完食しました。午後は、北海道...
2023/05/10 23:49
2023年05月09日 札幌・小樽・余市1
今から札幌に向けて出発します。旅先でパスワードを忘れてしまい更新できませんでした。今日から少しづつ追加していきます。札幌駅です。50年前とは大分変りました。札幌時計台です。これは昔と変わりませんねえ！札幌テレビタワーです。藻岩山からの夜景で
2023/05/09 23:48
2023年05月08日 ビーフステーキ
たっぷりのニンニクも一緒に添えました。
2023/05/08 01:07
2023年05月07日 台湾焼きそば
ニラともやしで台湾焼きそばを作りました。
2023/05/07 00:05
2023年05月06日 チェユクポックム
韓国豚肉コチジャン炒め、韓国語でチェユクポックム、チェユクは豚肉で、ポックムは炒めるという意味だそうです。
2023/05/06 00:31
2023年05月05日 ささみの大葉チーズフライ
大葉とチーズが残っていたので、また作りました。
2023/05/05 23:42
2023年05月04日 ミニトマト、さつまいも定植
今日の全景。予約した苗が届いたので定植に来ました。3時間かけて、ミニトマトのペペ20本。さつまいもの紅はるか20本、鳴門金時20本の定植が終わりました。こんな感じです。雨で泥濘の中、畝作りをしたので畝が凸凹になっています。
2023/05/04 01:56
2023年05月03日 鶏もも肉のとろとろ玉ねぎ煮
これは、簡単、玉ねぎの薄切りを炒めて、その上に鶏もも肉を置き蓋をして15分蒸し焼きにして醤油と酒を入れて5分煮込めば出来上がりです。
2023/05/03 01:09
2023年05月02日 麻婆豆腐
今回は甜麺醤をたくさん入れてみました。この方が美味しいと思います。
2023/05/02 02:11
2023年05月01日 しょうが焼き
豚肉消費の為にしょうが焼きになりました。
2023/05/01 23:59
2023年5月 (1件〜100件)
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