我が家の飼い猫はコロリン猫

JUGEMテーマ：MIX猫 とにかくどこにでもすぐに転がって「撫でて」と催促します。そして、撫でてあげるとすぐにじゃれて噛みつきます。一匹飼いで手加減を知らないためか、結構、痛いです。。

豚ロース肉厚切りをソテーして辛みそで食す

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん 我が家の豚肉料理の定番は、ソテーして辛みそをつけて食べるスタイル。ある意味、東松山のスタイルを踏襲したものといえるでしょう。とにかく豚肉には辛みそが合う。これ定番です。

秋鮭バター焼きマヨネーズがけ

JUGEMテーマ：魚料理 晩秋となり、中野の鮮魚コーナーにも秋鮭の切り身が並ぶ季節となりました。この季節の秋鮭の切り身は、塩漬けにしていない生鮭なので、淡泊な味わいが特徴です。なので、バター焼きにしてマヨネーズをかけると美味しいで

アボガドの地中海風サラダに新機軸

JUGEMテーマ：家飲み アボガドはエクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢のドレッシングに、タコかイカかエビなどの甲殻類を合わせるのが我が家の地中海風サラダでしたが、今回はドライトマトでシンプルに仕上げてみました。シーフー

豚ロース肉のカレー粉焼き

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん 豚ロース肉の定番、生姜焼きに対抗するべく、というよりは面倒くさがりのモノグサなためか、カレーパウダーをまぶしてみたら、結構おいしく仕上がりました。 

中野ブロードウェイ勝田商店のしらす干し

JUGEMテーマ：魚料理 中野ブロードウェイインフォメーション脇のエスカレーターを地下へ降りると正面にある鮮魚店が勝田商店です。以前はスッポンやスタミナドリンクを売っていたスペースですね。勝田商店の鮮魚は、品は良いものが多いですが

シラスとタラコを納豆ごはんにトッピング

JUGEMテーマ：今日の晩ごはん  シラスとタラコはお酒のつまみとしても最適ですが、個人的にはご飯のおかずが一番のお勧めです。  こんな感じで納豆ご飯にトッピングするのが我が家流。塩分過多にならないよ

イトーヨーカドースーパーのタラコの切子

JUGEMテーマ：魚料理 イトーヨーカドースーパーのタラコの切子です。値引きになったのを狙ってゲットしています。シラスと同様、お酒のつまみとご飯のおかずに重宝してます。  

イトーヨーカドースーパーの釜揚げシラス

JUGEMテーマ：魚料理 イトーヨーカドースーパーの釜揚げシラスです。ちょっとレア気味の生っぽい干し加減ですが、鮮度が良いからか、値引き後のものでも臭みは感じません。お酒のつまみにもご飯のおかずにも重宝してます。

西友スーパー鶏むね肉をソテーしてカレー塩で

JUGEMテーマ：家飲み 鶏むね肉のソテーはカレー塩を振りかけて味付けすると、淡泊な胸肉の味わいにアクセントが効いて美味しいです。カレー塩は成城学園前CORTY2階のGEORGE'Sで買ったのですが、最近は見かけないので、

ナカムラ水産タラ切身をバター焼きマヨネーズがけで

JUGEMテーマ：魚料理 タラの切り身はバター焼きにすると美味いです。我が家にはバターコーヒー用の無塩バターがあるので、こんな時に重宝します。  マヨネーズには七味唐辛子が合うので、スパイシーな感じがお好きな方

中野餃子フェス2019本日最終日です

JUGEMテーマ：餃子（ギョウザ） 中野北口セントラルパークで開催中の餃子フェス2019も残すところ本日のみで終了です。  餃子はもちろん、スイーツも楽しめるという事で、連日、若い女性客を中心に大盛況の賑わいで

東北復興大祭典なかの2019ねぶた

JUGEMテーマ：地元の祭り 東北復興大祭典なかの2019ねぶたの格納庫です。  屋外にも小型の山車が出ています。東京中野でねぶた祭りが観賞できるのは有難いけど、震災がきっかけと考えると、気持ちも複雑ですよね。

ザックザク宝屋の鶏唐揚げは売り切れ必至の大人気商品

JUGEMテーマ：唐揚げ ザックザク宝屋の自家製総菜の中でも大人気なのが、絶妙な味付けで大人気の鳥唐揚げです。閉店前の安売りタイムまでに売り切れる事が多い人気商品なので、食べたい方は見つけたら即買いがお勧めですよ。