複胚の苗を分ける

カレーリーフの種は複胚であることが多いです。 うちの経験では6割位が複胚でした。 今年は5つ種を蒔いて、3つが複胚です。複胚の株はそのままにしておくと根が絡まってしまうので、本葉が2－3段ついた頃に分けてやると別々の苗として栽培が可能です。 新たに栽培用のポットや鉢を用意しておき、すぐに移植できる体制を整えます。 複胚苗に水をやり育苗ポットから抜き取りやすくします。 苗そのものを抜かないように気をつけて、丁寧に育苗ポットから土ごと取り出し、そっと土を

じゃがいもとキャベツのカレーリーフガレット

じゃがいもとキャベツのカレーリーフガレット

カレーリーフの水やり目安を作りました

カレーリーフは熱帯地方原産なので、高温を好み、それに合わせて土中水分も必要となります。 しかし、日本ではカレーリーフには水をやらないほうがいいという偏った情報が広まっているようで、今年（2022年）6月のように暑い日が続くと株を傷めてしまうことがあります。そこで、水やり目安の表を作りました。日当たりの良し悪しや鉢の大きさで水やりの量と頻度は変わりますので、あくまでも参考にして手持ちの株にあった水やりを見つけましょう。

夏場のカレーリーフ水やりは毎日が基本

夏場のカレーリーフ栽培で重要なのは適切な水やりです。 南関東、今年は梅雨明けが早く例年以上に暑い日が続いていま 夏場のカレーリーフ栽培で重要なのは適切な水やりです。 南関東、今年は梅雨明けが早く例年以上に暑い日が続いていま カレーリーフ 水やり

カレーリーフについたアブラムシを天敵で駆除

ベランダに5鉢カレーリーフがでているのだが、何故かひと鉢だけ成長点を中心にアブラムシがびっしりとたかっていました。 柔らかいところだけに、アブラムシを手で潰しながら新芽を傷めてしまう恐れもあります。 しかし、食用にするものだけに、農薬も使いたくないのです。成長点に密集しているアブラムシそこで、思いついたのが、畑のてんとう虫たちに任せてみること。アブラムシの天敵であるてんとう虫は春から秋ににかけて畑のあちこちにいる。特に今の時期、5月はそら豆にたかるアブラムシ

カレーリーフの葉が赤いのですが

4月ごろになるとよく聞かれることがありますカレーリーフの葉が赤いのですが枯れてしまうのでしょうか？とか、葉が赤くても大丈夫なのでしょうか？というものです。 上の画像は室内栽培している株を2022年4月上旬に撮影したものです。葉の先端よりの部分が赤茶色くなっています。このカレーリーフの葉が赤いという現象は、葉や新芽の中にアントシアニンという赤や紫色の色素が合成されることによるものです。太陽光を利用して光合成を行う器官（葉緑体）は、光を吸収してエ

カレーリーフおにぎりを作ろう

暮も押し迫ってくるこの時期、カレーリーフを剪定して大量に葉が手元にある人も多いことでしょう。しばらくは冷蔵庫でも良い香りを保っていますが、数日のうちに使いきりたいものです。そこで、カレーリーフパウダーをつくります。カレーリーフパウダーの作り方はこちらです。そのカレーリーフパウダーを更に大量に消費するにはご飯が緑色になるくらいにたっぷりまぶしておにぎりにするのです。 頂上に油であげたカレーリーフをあしらうのもアピールがあって良いですよね。

カレーリーフ温室の温度管理自動化

ラックのサイズはおよそ90（幅）x45（奥行き）x150（高さ）です カバーのメーカーとラックのメーカーは異なりますカレーリーフ温室の温度管理自動化をしてみました。 カレーリーフや暖かい環境を好む植物を栽培するために、メッシュラックで作った棚をベランダに置き、に保温用のビニールカバーをかけてヒーターを入れています。 ヒーターが有るため、冬場の明け方でも12度位は確保できていますが、昼間の低い角度から差し込む日射による温度上昇のコントロールができないため、ビニ

若いカレーリーフの摘心

我が家のカレーリーフで一番若いカレーリーフ5号。 地際からの高さ19cmです。これを摘心します。 今年、2回めの夏を迎えて20cm近くなったので摘心をしました。 上から数センチのところをはさみでぱつっと切るだけです。 な […]

ガーデンセンター横浜でカレーリーフ苗発見

サカタのタネ、ガーデンセンター横浜（東横線反町駅または京急神奈川駅）カレーリーフ苗が販売されているという情報です

カレーリーフ栽培、あきらめないで！

6月も半ばになりました。 北半球ではカレーリーフが一番育つ数ヶ月が始まっています。でも、冬に剪定したのに、まだ芽が出ないとか、春までついていた葉が全部落ちてしまったとか… それは心配でしょう。でも、あきらめるのはまだ早いのです。・まだ芽が出ないあくまでも、私の経験値とフェイスブックグループ内での情報交換をしている範囲では、暖かくなってから4ヶ月位かかって新芽が出てきたこともあるのです。心配でしょうけど、もう少し待ってみましょう。葉がついていな

ダイキョーバリュー弥永店でカレーリーフ販売、再び

2021年4月22日にブログでお知らせした「福岡のスーパー ダイキョーバリュー弥永店にカレーリーフがある」の第二弾です 今回は前回とは違うところで栽培された苗もあるようです 今回もいつまであるかはわからないですが、興味のある方はお店の方にお問い合わせくださいね お店情報はこちら！本当に一家にひと鉢カレーリーフの時代の感がありますね！

大阪のシンズキッチンミニでカレーリーフ販売中

関西方面のカレーリーフ販売情報です。FBのカレーリーフ栽培グループメンバーから情報をいただきました。 大阪のインド料理店、シンズキッチンミニでカレーリーフ苗が販売されているということです。関西でカレーリーフを探していらっしゃる方には朗報ですね！ 詳しいことを知りたい方はお店に直接連絡してくださいませ。〒556-0005 大阪府大阪市浪速区日本橋5丁目10−9 シンズキッチンミニ 電話 08037881818

福岡のスーパー ダイキョーバリュー弥永店にカレーリーフがある

フェイスブック上で運営しているカレーリーフグループに情報が入りました 福岡のスーパー「ダイキョーバリュー弥永店」にカレーリーフが入荷しています いつまで在庫があるかわかりませんが、ご参考にしてください お店の方も興味を持っておられるようです 詳しく知りたい方はお店の方に直接ご相談を リンクはこちらです

3年経ったカレーリーフの植え替え

よく聞かれる質問に、カレーリーフの植え替えはどの時期が一番良いのでしょうかというのがあります。 盆栽愛好家的・農業専門家的見解ではないことをお断りした上で、春から秋にかけてならいつでも、温室があるなら季節を問わずというのが、ちーたけの経験上の回答です。寒くなければ、カレーリーフはいつ植え替えしても良い今回は、3回冬越しをした株を植え替えました 右の大きな鉢に植え替えます鉢の大きさは直径14cmから19cmにサイズアップです 新しい鉢の深さは2

小さめのカレーリーフを剪定する

手元にある3回目の春を迎えた株（カレーリーフ4号）の剪定を忙しさにかまけてサボっていたところ、枝の先端から新芽が吹き始めてしまいました。 これはよろしくないということで、剪定を実施しました。株は2本に枝分かれしています。 去年伸びた部分でまだ緑色のままで木化していない部分を剪定してしまいます。 つまり、剪定するところは灰色や茶色っぽくなっている木化した部分です。https://youtu.be/M1U6euuzj3o作業は簡単です。 ハサ

カレーリーフの苗と種の入手先情報更新しました

冬が終わって早い人ではすでにカレーリーフの新芽が着き始めていることでしょう。 これから育ててみたい方、苗と種の入手情報を更新しましたのでこちらを御覧ください

カレーリーフの苗と種の入手先情報更新しました

冬が終わって早い人ではすでにカレーリーフの新芽が着き始めていることでしょう。 これから育ててみたい方、苗と種の入手情報を更新しましたのでこちらを御覧ください

カレーリーフ5号の剪定とその後

1月20日に、一本立ちしていたカレーリーフ5号を剪定し、それから約4週間経過しました。↓ 剪定前の姿です カレ […]1月20日に、一本立ちしていたカレーリーフ5号を剪定し、それから約4週間経過しました。↓ 剪定前の姿です カレーリーフ5号については、こちらで紹介しています。 剪定についてはこちらを参考にしてください。カレーリーフを剪定 […] カレーリーフ 剪定

カレーリーフの卵カレー

カレーリーフをふんだんに使った、ケーララの卵カレーです