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くるぶしのヴィーガン生活 https://veganjapanese.com

カナダのバンクーバーで知った「ヴィーガン」 最近、日本でも認知度が高まってきたけど、実際に生活してどうなんだろう? 料理は決して得意ではないけれど、1ヶ月間のヴィーガン生活を実践してみました。

くるぶし
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2019/06/06

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  • ヴィーガン生活のメリット・デメリット

    ヴィーガン生活のメリット・デメリット

    こんにちは、くるぶしです。 現在カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。 1ヶ月間だけの期間限定ヴィーガン生活をしていました。 ・ヴィーガンって興味あるけど、どんな効果があるの? ・ヴィーガンってどういう点が面倒 など、ヴィーガン生活をする際に、メリット・デメリットが気になりますよね。 今回は、僕が1ヶ月間のヴィーガン生活をして感じたメリットやデメリットについて説明します。

  • ヴィーガン生活中に使った調味料

    ヴィーガン生活中に使った調味料

    こんにちは、くるぶしです。 現在、カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。 1ヶ月のヴィーガン生活をしていました。 その際に利用した調味料を紹介します。 ガーリックソルト 最強の味方 ほぼ全ての料理に利用しました。 ガーリックが最初から入っているので、パンチが効いてます。 ただ、それほどきつい味でもないので、香りつけ程度

  • ヴィーガン生活 1ヶ月間してみた感想や変化

    ヴィーガン生活 1ヶ月間してみた感想や変化

    こんにちは、くるぶしです。 現在カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。 1ヶ月のヴィーガン生活トライが終わりました。 今回は、1ヶ月間のヴィーガン生活をしてた内容についてまとめてます。 速攻で肉を食べてみた ラーメン屋でチャーシューと煮卵が入ったラーメンを食べました。 スープは、鶏白湯。 食べた感想としては、「脂っこい」 スープは、完食ならずでした。

  • ヴィーガン生活(31) ゴリラな朝食とヴィーガン解禁!濃厚鶏白湯ラーメン

    ヴィーガン生活(31) ゴリラな朝食とヴィーガン解禁!濃厚鶏白湯ラーメン

    こんにちは、くるぶしです。 ついにヴィーガン生活最終日となりました。 正確には、朝食と昼食が最後のヴィーガン食となります。 朝食:ゴリラな朝食 朝食もだいぶ手抜きになってきました。 パンとバナナ。 そして、プロテインです。 プロテインはこちら Vegane Protein Radsport Smoothie Rezepte: Geniee 50

  • ヴィーガン生活(30)ベジタブルナポリタンの作り方

    ヴィーガン生活(30)ベジタブルナポリタンの作り方

    こんにちは、くるぶしです。 現在、カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。 ヴィーガン生活30日目。 もうゴールが見えてきました。 朝食:パンとぶどう 朝食を作ろうとしたら、キッチンが混んでました。 海外では、キッチンとかバスルームとかシェアすることが多いです。 そのためタイミングが悪いと使えない・・・ お腹も空いてなかったので、昨日同様に簡単に済ませました。

  • ヴィーガン生活(29) 肉なし肉じゃがの作り方

    ヴィーガン生活(29) 肉なし肉じゃがの作り方

    こんにちは、くるぶしです。 現在、カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。 ヴィーガン生活29日目 スタートです。 久々の胃もたれ 起きた時に、久しぶりに「胃もたれ」を感じました。 多分昨日の外食が原因です。 主な理由は、 ・量が多い ・油が多い だと思います。 ヴィーガン生活をしていると、油を摂取する量が減りました。 久しぶりの油にお腹がついていけなかったんだと思います。

  • ヴィーガン生活(28) カポナータの作り方とベトナム料理

    ヴィーガン生活(28) カポナータの作り方とベトナム料理

    こんにちは、くるぶしです。 現在、カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。 ヴィーガン生活28日目 あと3日で終わりです。 最近、ウ●チの匂いも薄らいできた感じがします。 排出時もスルッと出ます。 朝食:カポナータ 具材と調味料 具材・トマト:3個・玉ねぎ:1個・マッシュルーム:5個

  • ヴィーガン生活(27) カレーリゾットと肉なし肉じゃがの作り方

    ヴィーガン生活(27) カレーリゾットと肉なし肉じゃがの作り方

    こんにちは、くるぶしです。 ヴィーガン生活27日目 あともう少しでヴィーガン生活終わります。 肉を食べたいという気持ちは、湧きません。 でも、コンビニのシュークリームとか乳製品食べたいです。 朝食:カレーリゾット 最近カレーが多い気がしますが、気にしません。 具材と調味料 具材・お米:1膳・トマト:3個・玉ねぎ:1個

  • ヴィーガン生活(26) 豆乳スープとなめたけご飯の作り方

    ヴィーガン生活(26) 豆乳スープとなめたけご飯の作り方

    こんにちは、くるぶしです。 ヴィーガン生活26日目です。 そういえば、久しぶりに「肉」の夢を見ました。 内容は、忘れてしまいました笑 朝食:豆乳スープ 豆乳スープを簡単に作りました。 具材と調味料 具材・じゃがいも:中サイズ3個・マッシュルーム:4個・トマト:中サイズ3個 調味料・ガーリックソルト:適量・胡椒:適量・レモン&amp

  • ヴィーガン生活(25) カレーブリトーの作り方とインスタントカレー

    ヴィーガン生活(25) カレーブリトーの作り方とインスタントカレー

    こんにちは、くるぶしです。 現在、カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。 ヴィーガン生活も残り1週間切りました。 買い出しもあと一回すれば乗り切れます。 水分の摂取量が減った? 野菜で水分をしっかり取っているか、以前より水分を取る量が減りました。 しかし、体に不調を感じることはありません。 肉を食べてる時は、油を気にして烏龍茶をよく飲んでました。

  • ヴィーガン生活(24) ポテトとsubwayとベジタブル炒飯の作り方

    ヴィーガン生活(24) ポテトとsubwayとベジタブル炒飯の作り方

    こんにちは、くるぶしです。 現在、カナダのバンクーバーにて、海外ニート生活中です。 ヴィーガン生活24日目。 残すところあと一週間です。 最近は安定して、「肉の夢」を見ることがありません笑 朝食:パンとポテトとなし 昨日のビールのせいで、寝坊しました。 朝食も簡単に済ませます。 具材と調味料 具材・ポテト:2個・パン:4切れ・梨:2個

  • ヴィーガン生活(23) 豆乳リゾットと手抜き料理の作り方

    ヴィーガン生活(23) 豆乳リゾットと手抜き料理の作り方

    こんにちは、くるぶしです。 現在、カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。 ヴィーガン生活も23日 残り8日間となりました。 意外とあっという間です。 朝食:豆乳リゾット 昨日余ったスープを利用して、リゾットを作ります。 具材と調味料 具材・ご飯:1膳・豆乳スープ:200mlくらい 調味料・ケチャップ:適量・醤油:適量・ガーリックソルト:適量

  • ヴィーガン生活(22) 豆腐ハンバーガーと和風豆乳スープパスタの作り方

    ヴィーガン生活(22) 豆腐ハンバーガーと和風豆乳スープパスタの作り方

    こんにちは、くるぶしです。 現在、カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。 昨日、体調不良で寝込んでいました。 薬が効いたのか、本日は回復してました。 食欲はイマイチですが、お腹は空いているという奇妙な感じです。 朝食:豆腐ハンバーガー 先日、作った豆腐ハンバーグがあるので、ハンバーガー風にしたいと思います。 具材と調味料

  • ヴィーガン生活(21) フルーツと体調不良

    ヴィーガン生活(21) フルーツと体調不良

    こんにちは、くるぶしです。 現在、カナダのバンクーバーで海外ニート生活中です。 ヴィーガン生活も21日目。 残すところ10日になりました。 朝食:りんご 寝坊しました。 前日休みでゆっくりしたのに、12時間くらい寝てました。 寝すぎたせいで、体がふにゃふにゃだったので、りんごだけ食べました。 ベットの上でりんご。 なんか海外っぽいですね。

  • ヴィーガン生活(20)ベジタブルブリトーと豆腐ハンバーグの作り方

    ヴィーガン生活(20)ベジタブルブリトーと豆腐ハンバーグの作り方

    こんにちは、くるぶしです。 ヴィーガン生活20日目になりました。 ヴィーガン生活も3分の2に差し掛かりました。 意外と、ここまであっという間な感じです。 朝食:ベジタブルブリトー この日は、オフということもあり、簡単に済ませました。 具材と調味料 具材・キムチ:お好みで・アボカド:1個・トマト:1個 調味料・醤油:お好みで 作り方

  • ヴィーガン生活(19) カレー豆乳リゾットとトマト豆乳パスタの作り方
  • ヴィーガン生活(18) 炊き込みご飯の作り方と外食:ベジタブルサンドイッチ
  • ヴィーガン生活(17) 豆乳キムチリゾットとベジタブル餃子ヌードルの作り方
  • ヴィーガン生活(16) 納豆キムチ丼とベジタブル餃子の作り方
  • ヴィーガン生活(15) カレーブリトーとアボカド納豆キムチ丼の作り方

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