夏は手作り「ジンジャーエール」で冷え対策
冬は意識して温かい食べ物や飲み物を摂取しているのだけれど、「夏」は冷房で冷えると分かっていても、冬ほどの冷え対策はしていないかも、、。 冬の対策をそのまま夏に、、と言うのもつまらないなぁ、、と思って喉がシュワシュワしてゴクゴク飲める「ジンジャーエール」がいいかも！と思い立ち作りました。 〈材料〉生姜・・・・300g 黒糖（お好みの砂糖でOK）・・300g 水・・・・200ml 八角（お好みで） シナモンスティック（お好みで） 〈作り方〉①鍋に薄切りした生姜と砂糖を混ぜ合わせ、水が出るまで放置する（15分程）。 ②水が出てきたら水200mlを加えてアクを取りながら煮込む（中火で10分程）。 ③シ…
2023/04/29 14:29
