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ちい弁当 働くママのお弁当日記 https://chi-bento.com/

共働きママによる子供のためのお弁当日記。 作り置きや冷凍食品は美味しくないと言って残すので基本的にすべて毎朝作っています。

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2019/05/31

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  • 10月28日(木) 鮭わかめのまん丸おむすびとひれかつ弁当

    白桃ひとくちゼリーが固くて開けられず、帰宅後たべて「おいしい!」。 さぁ今日は開けられるか!?

  • 10月27日(水) 肉巻きおにぎりと鶏胸肉の唐揚げ弁当

    久しぶりの肉巻きおにぎり。 肉巻きおにぎりと巻いてある肉をおかずにしたお弁当をリクエストされ、本当にやってやろうか悩みましたが踏みとどまりました。 久しぶりに肉巻きおにぎり作ったら巨大化してしまったので、それを堪能してくれたらと思っています。

  • 10月26日(火) 青菜のまん丸おむすびと鶏モモのうまいうまい焼き弁当

    もう10月も最終週とか…年賀状割引のメールが入ってくるとか…早すぎない⁉︎ 秋刀魚食べてないのに冬になっちゃう! ハロウィンとか秒で過ぎ去る! ニトリがクリスマスのCMしてるし。 毎日のお弁当はかわりばえしないのに、季節はどんどん変わるのね…。

  • 10月22日(金) 鶏五目ご飯と豚バラ肉のキャベツ巻弁当

    今日は12月中旬の冷え込み…というのを後に知りました。 暖房つけるのもなー、と痩せ我慢してたのですが、知っちゃったら余計に寒く感じ、今季初の暖房です。 焼こうと思った鮭が冷凍庫で一体化してたり、巻こうと思ったキャベツをレンチンしすぎてカサカサにしたり、慌ただしい朝でした。

  • 10月18日(月) 炊き込みご飯と合鴨とネギつみれの照り焼き弁当

    変な時間に起きてしまい、とても眠いです。 冷え込んでいるのもあり、布団から出たくない〜。 冷蔵庫にあったもんでサクッと(テキトーに)作りました。 鮭焼けばよかったなー、とか電車で思いつつ出勤です。

  • 10月15日(金) トリ五目炊き込みご飯と豚肉のぐるぐる海苔巻き弁当

    炊き込みご飯リクエストにつき、朝から炊きました。 二度寝してしまい、炊き上がりはギリギリ。 間に合ってよかったです。 わーっと詰めたのでなんだかゴチャついてるけど、遅刻よりはヨシ!

  • 10月14日(木) 鮭わかめのカボチャ型おにぎりと焼鳥弁当

    カボチャ…になるはずだったんだけどなぁ。 いびつなおにぎりにブロッコリーの茎が刺さってます! 本日は夢見が悪くてぼんやりしてたのもあるけれど、考えなしでとにかく埋めることに必死でした。 在宅でお昼休憩はご飯も食べずに爆睡!

  • 10月12日(火) 鮭わかめのまん丸おむすびと合鴨つくねの照り焼き弁当

    お鍋にしようと思った合鴨とねぎのつくね?つみれ?を平らにして焼いてみたところ、なかなかいけるかもと照り焼きのようにかる〜く甘辛く味付けしました。 ちょっとしょっぱいかな、残してくるかな…と思っていたら、とても美味しかったそう。 もっと食べたかった!と。 様子見のためにふたつだけにしましたが、もう少し入れればよかったな。 夕飯でも同じものをリクエストされました〜。 そういや、つくねとつみれの差ってなんだろ…。

  • 10月11日(月) 青菜のまん丸おむすびと竜田揚げ弁当

    ミニトマトが冷蔵庫にないけど、まぁいーかーとダレてたら、入れて欲しい〜と19時に自転車飛ばして買いに行くことになった日曜の夜。 真っ暗な中あるくのは平気でも自転車って怖い…と感じる老眼初期。 夜目とスピードに目がついていかない!

  • 10月10日(月) 青菜のまん丸おむすびと竜田揚げ弁当

    ミニトマトが冷蔵庫にないけど、まぁいーかーとダレてたら、入れて欲しい〜と19時に自転車飛ばして買いに行くことになった日曜の夜。 真っ暗な中あるくのは平気でも自転車って怖い…と感じる老眼初期。 夜目とスピードに目がついていかない!

  • 10月8日(金) サテ風つくねと海南鶏飯弁当

    昨晩、子どもと2人で海南鶏飯。 2合炊いたのにほとんど食べてしまい、わずかに残った海南鶏飯をお弁当にして欲しいと。 カオマンガイを作った時も気に入っていたので予想通りというか、タレ以外同じようなモン?だし、食べるとは思っていたけれどビックリです。 にんじんときゅうりを葉っぱ型にカービングしようと思ったら、まぁ出来ない! 諦めていつも通り。 海南鶏飯て、お弁当にしても美味しいのだろうか…。

  • 10月7日(木) 焼きたらこのまん丸おむすびとヒレカツ弁当

    グンと涼しくなり長袖を手に取ることが多くなりましたが、子どもは元気、常に半袖です。 季節の変わり目ごとに「去年何着てたっけ?」です。 あー、牡蠣フライ食べたい(関係ない)。

  • 10月6日(水) リクエスト!ハンバーグ弁当

    ハンバーグのリクエストにより、またもや朝からじゅうじゅう。 幼少期はハンバーグが好きではなかったのに、今は大人用もペロリと平げ、私のぶんまで食べるほど。 今日は美味しそうなサーモンもムニエルにして埋め込みました。

  • 10月5日(火) 鮭わかめのオバケおにぎり&真っ黒おにぎりのハロウィン弁当

    長ヒョロいおばけが出来ました。 表面は白いけど、中は鮭わかめの混ぜご飯です。 真っ黒なおにぎりの中も鮭わかめです。 味変えるの…めんどくさくて…てへ。

  • 10月4日(月) 卵そぼろの胡麻昆布ごはんと照り焼きチキン弁当

    秋色なお弁当です。 ギリギリまでココポットでハロウィンにするか、わっぱで秋色にするか悩みました。 が! 昨日ピカピカに磨いたキッチンの床に油を大量にこぼしたためハロウィンしてる時間なんてないや! ということでわっぱになりました。

  • 10月1日(金) 青菜の蜘蛛の巣おにぎりと鮭わかめのカボチャ型おにぎりのハロウィン弁当

    台風の10月初日。 ハロウィンに寄せてみました。 セリアで買ったカボチャの抜き型を使ってみましたが上手にできない〜! カボチャと認識してくれなさそうです。 今月は時々ハロウィン弁当作ろうかな!

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