旅ブログ、菜園日記から、料理ブログに転向しました🍲✨ 何かテーマがあるとおもしろいなと思い、五風縁さんの野菜からレシピを考えて、料理をアップしていきたいと思います📲✨ 軽～く読んでいただけると嬉しいです🌱
旅ブログ、菜園日記から、料理ブログに転向しました🍲✨ はじめは「パックで買った鶏肉は、調理前に水で洗うの?」というレベルでしたが(洗いません)、日々、学んでいます📝✨ 何かテーマがあるとおもしろいなと思い、五風縁さんの野菜からレシピを考えて、料理をアップしていきたいと思います📲✨ 軽～く読んでいただけると嬉しいです🌱
丸ズッキーニです😲✨珍しい野菜なのでレシピ検索☝️『ファルシ』という肉詰め料理を作ることにしました中身はどうなってるんだろうと思って切ってみました切ってから…
一寸そら豆沸騰したお湯で約3分間、塩ゆでするとホクッとして、とてもおいしいですそのままでもおいしいですが洋風にアレンジそら豆を塩ゆでしたものを18粒クリームチ…
玉ねぎを使ってパスタを作りますにんにく一片を準備ポリフェノールたっぷりそうな欠片を発見✨玉ねぎ半玉を、厚さ5mmの半月切りにして炒め、にんにくをすりおろします…
食材：スティック春菊レタス豚バラ肉 250g焼酎をかけて臭みをとります(料理酒がなかった為、焼酎で代替)レタスをサッと湯通ししますスティック春菊は茎の部分まで…
カリフラワー#五風縁 のハッシュタグから、おいしそうな料理を作っていらっしゃる方を見つけたので、真似をさせてもらいました(ところどころ紫色なのは、抑酸化ポリフ…
にんにくです 剥いてみると、きれいです逆さまにすると、お花みたいです🌼せっかくなので、にんにくが脇役の料理ではなく、主役になる料理を作ってみようと考えた結果…
一寸そら豆中身は茶色い豆ですが、茹でると、紫色と緑色のグラデーションに更にその皮を剥くと、黄緑色です昨日の残りの鶏肉220g昨日は鶏肉の臭みが少し残っていたの…
九条ねぎ根っこに近い部分がぷっくりしていておいしそうですネギといえば、鶏肉かな～と思ったので鶏もも肉 220gを2パック買いました先に鶏もも肉を焼いておきます…
レタスカリフラワーでかい……エンドウ豆と比べるとレタスの大きさが分かるでしょうかカリフラワーも立派ですところどころ紫色なのは、抑酸化ポリフェノールの一種、アン…
赤玉ねぎです小さくてかわいらしい沸騰したお湯に、塩大さじ1を加え、赤玉ねぎを入れて、約3分間茹でます熱したフライパンにオリーブオイルを加え、赤玉ねぎを炒めます…
一寸そら豆です豆の大きさが、約一寸=3cmなので、そのように呼ぶそうです中を開けるとわたの部分がふわふわ茹でるとこんな色に玉ねぎと、赤玉ねぎも使います玉ねぎを…
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