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旅ブログ、菜園日記から、料理ブログに転向しました🍲✨ 何かテーマがあるとおもしろいなと思い、五風縁さんの野菜からレシピを考えて、料理をアップしていきたいと思います📲✨ 軽～く読んでいただけると嬉しいです🌱
旅ブログ、菜園日記から、料理ブログに転向しました🍲✨ はじめは「パックで買った鶏肉は、調理前に水で洗うの?」というレベルでしたが(洗いません)、日々、学んでいます📝✨ 何かテーマがあるとおもしろいなと思い、五風縁さんの野菜からレシピを考えて、料理をアップしていきたいと思います📲✨ 軽～く読んでいただけると嬉しいです🌱
＞＞＞相続人3名様のケースです。 亡くなられた方は、お父様で、既にお母様は亡くなられていました。お子様3人が相続人様です。お父様は、お1人暮らしだったんですが…
＞＞＞ご兄弟2人で揉めている案件でした。 弟様からのご相談で、「兄から高圧的な態度で財産の分配を迫られていて困っている」との事でした。 お話を聞いていると、最…
＞＞＞相続人で必ず揉める人がいるケースです。 お客様には、ご相続人が3名おられました。 お客様のお話では「長男がお金にがめつい！遺言書を作っておきたいけど、ど…
＞＞＞相続人で行方不明な方がいるケースです。 こちらは、遺言書作成をご希望してご来店いただいたご相談者様のお話です。資産は、かなりあるお客様でした。 最近では…
＞＞＞相続人の1人に生前贈与された事例です。 ご相談者様には、お子様が3人いて、奥様はお亡くなりになられています。お子様の内のお1人と一緒に暮らしていて、他の…
＞＞＞お世話になった孫に生前贈与したいというお客様のお話です。 お客様はお1人暮らしで、奥様は既に亡くなられていて、お子様は、お2人いてますが、関東の方にお住…
＞＞＞実際に起こった具体的事例をあげさせていただきます。 銀行様からのご紹介で、ご相続のお手続きをさせていただいた事例です。 お亡くなりになられた方は、お父様…
＞＞＞実際にあった相続の不動産の名義変更が出来ないケースを挙げたいと思います。 亡くなられたご本人様からみて、ひ孫に当たる女性の方からのお電話でした。 「空…
＞＞＞今回の事例は、お父様が相談にお越しになられたケースでした。 お父様は、70歳、奥様は既に、お亡くなりになられていて、お子様が3人、長男、長女、次女でした…
ミニトマト新色です✨まな板が黄色なので見えにくいですが黄色のミニトマトです赤色のミニトマトと黄色のミニトマトで味くらべ✨赤色に比べて黄色はさらに甘味が強いです…
ピーマンですツヤツヤしてます袋を開けたとたんピーマンの良い香りが🌬️どうやって切ろうか迷走中ですひとつは輪切りにもうひとつは1×2cmくらいに切ります①レタ…
五風縁さんのミニトマト糖度計がないので甘さをお見せできないのが残念です左：五風縁さんのミニトマト右：ひとパック298円のスーパーで売っていたミニトマト(名前は…
デジマじゃがいもです皮が薄く、コクと甘味があるのが特徴だそうですそんなデジマじゃがいもを2つ使ってポテトサラダを作りたいと思います✨今回のレシピはこちらを参考…
空芯菜です空芯菜をおひたしにするとおいしいと教えていただき一束ぜんぶ湯がきました湯がけたら4～5cmの長さに切りますトマトに4～5箇所、穴をあけ熱湯に入れます…
丸ズッキーニ新色です✨⭐丸ズッキーニのヘタが星形⭐七夕っぽい🎋✨今回はおしりからくりぬいてみました口ってどんな形だったかな……歯は一本にしようジャックオラン…
ふわとろ長ナスですふわとろ長なら育てたことがある!!なんなら今年も育てている!!ということで味を知っている気になっていたのですが…「ですが…」の部分は後で話す…
赤オクラ😳赤玉ねぎはメジャーですが五風縁さんの野菜は他にも赤茎ほうれん草、赤茎水菜、紫エンドウ豆(ツタンカーメンの豆)など赤色の野菜が多いです今日のレシピは…
赤玉ねぎ1玉を使ってドレッシングを作ります半玉をざく切りに残りの半玉をみじん切りにしますレモンをひとつ絞りますレモン果汁、酢200g、オリーブ油150gざく切…
丸ズッキーニです丸ズッキーニをみると、くりぬいて中になにか詰めたくなります火を通さなくてもスプーンで簡単にくりぬけました🙌生のまま食べてみると……おいしい�…
赤玉ねぎの赤色このきれいな赤色を活かして初心者でもできるカービングに挑戦🔪✨まず赤玉ねぎの断面が見えるように切りそれから8等分になるように1cmの深さの切れ…
赤玉ねぎです5月上旬に五風縁さんから出た赤玉ねぎはミニサイズでしたが、今回は通常サイズです今日のレシピはこちらからこのピクルス液で赤玉ねぎのマリネを作ります(…
空心菜ですおとといから空心菜に興味津々です残りの空心菜8本を使って空心菜のオイスター炒めを作ります生で食べてみると何も味をつけていないのに塩味がします苦味や、…
五風縁さんからミニトマトが出ました🍅✨ピカピカのミニトマトこれからの夏野菜が楽しみですまずはそのままひとくち……あまっ😳甘いですが、だだ甘い感じではなくす…
五風縁さんからミニトマトが出ました🍅✨ピカピカのミニトマト✨これからの夏野菜が楽しみですまずはそのままでひとくち……あまっ😳甘いですが、甘ったるい感じでは…
空芯菜です穴が空いています一見、穴がつまっているように見えるのも真ん中を切ってみると空洞になっていました(竹みたいな感じで節があるようです ストローになるかど…
そういえば赤玉ねぎの葉っぱの部分をきざみねぎとして冷凍していました「その手があっタコ～🐙💓」ということでたこ焼きを作りました★たこ焼き50個分★・たこ焼き…
ポポロという品種のそら豆ですそら豆というとひとつの莢に2～3粒入っていて大きさが一寸(約3cm)くらいの一寸そら豆が一般的ですがポポロの莢は長くてひとつの莢に…
玉ねぎです玉ねぎを使ってピクルスを作りますニンジンパプリカ塩ゆでしたブロッコリーも一緒に漬けますズルをして、カンタン酢を使っちゃいます漬けた直後2日後ブロッコ…
にんにくです大切に少しずつ食べようと思っていましたが鮮度もあるので、#五風縁で見つけて前からやってみたかったにんにくのまるごと揚げにしますにんにくを外側の皮だ…
海です串本町田並では6月4日から流れ子の漁が解禁されています昔は漁業組合に入っていなければ穫れなかったそうなのですが、町民の高齢化が進んで穫りに行く人が減り、…
6月1日から、本州最南端の町に来ています道を歩いているとカニに遭遇するくらいの田舎町ですそしてここでは私が勝手にフィーチャーしている五風縁さんの野菜が手に入り…
にんにく2片玉ねぎ1つにんにくと玉ねぎをみじん切りにするフライパンにオリーブオイルをひいて熱しにんにく→玉ねぎ→あいびき肉100gの順番で炒める水50ml、み…
丸ズッキーニのピザを作ります食材：丸ズッキーニにんにくパプリカミートソースピザ用チーズ------------------------------------…
丸ズッキーニのピザを作ります食材：丸ズッキーニにんにくパプリカミートソースピザ用チーズ------------------------------------…
丸ズッキーニです😲✨珍しい野菜なのでレシピ検索☝️『ファルシ』という肉詰め料理を作ることにしました中身はどうなってるんだろうと思って切ってみました切ってから…
一寸そら豆沸騰したお湯で約3分間、塩ゆでするとホクッとして、とてもおいしいですそのままでもおいしいですが洋風にアレンジそら豆を塩ゆでしたものを18粒クリームチ…
玉ねぎを使ってパスタを作りますにんにく一片を準備ポリフェノールたっぷりそうな欠片を発見✨玉ねぎ半玉を、厚さ5mmの半月切りにして炒め、にんにくをすりおろします…
食材：スティック春菊レタス豚バラ肉 250g焼酎をかけて臭みをとります(料理酒がなかった為、焼酎で代替)レタスをサッと湯通ししますスティック春菊は茎の部分まで…
カリフラワー#五風縁 のハッシュタグから、おいしそうな料理を作っていらっしゃる方を見つけたので、真似をさせてもらいました(ところどころ紫色なのは、抑酸化ポリフ…
にんにくです 剥いてみると、きれいです逆さまにすると、お花みたいです🌼せっかくなので、にんにくが脇役の料理ではなく、主役になる料理を作ってみようと考えた結果…
一寸そら豆中身は茶色い豆ですが、茹でると、紫色と緑色のグラデーションに更にその皮を剥くと、黄緑色です昨日の残りの鶏肉220g昨日は鶏肉の臭みが少し残っていたの…
九条ねぎ根っこに近い部分がぷっくりしていておいしそうですネギといえば、鶏肉かな～と思ったので鶏もも肉 220gを2パック買いました先に鶏もも肉を焼いておきます…
レタスカリフラワーでかい……エンドウ豆と比べるとレタスの大きさが分かるでしょうかカリフラワーも立派ですところどころ紫色なのは、抑酸化ポリフェノールの一種、アン…
赤玉ねぎです小さくてかわいらしい沸騰したお湯に、塩大さじ1を加え、赤玉ねぎを入れて、約3分間茹でます熱したフライパンにオリーブオイルを加え、赤玉ねぎを炒めます…
一寸そら豆です豆の大きさが、約一寸=3cmなので、そのように呼ぶそうです中を開けるとわたの部分がふわふわ茹でるとこんな色に玉ねぎと、赤玉ねぎも使います玉ねぎを…
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