カメコ二郎

ラーメン二郎 中山駅前店 - アブラはちょいホルモン系だったが、アブラ少なめコールでカバー。約1ヶ月お預けの中山駅前店は染みた。

1ヶ月以上空いてしまった中山駅前店。ここまで間隔が空いたのはなかなかないかも？ 20:33外待ち坂中間くらいに接続。 真後ろに居るスーツの男が、寒いのかフゴフゴいってるのだが、妙に密でASMR。やめてほしい。 小でカタカタ申請。 コールは、この店でも最近の個人的スタンダードな「アブラ少し」を検証。 ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し アブラはまたちょいホルモン系。パッと見、切れ目を入れたイカみたいなのも混ざっている。 なんか最近各店全般的に、ホルモン系だったり状態の良くない場合が多くなってきている気がする。 www.camekojiro.com 原料全般にそういう時期なのだろうか…

2022/10/30 00:00

MEN YARD FIGHT - 汁なし（初食）。思いの外なんかちょっとスパイシー？キーマカレーっぽい感じ？の味。フライドオニオンは良き具合に食感アクセント。汁自体はけっこうあって、もはや濃いめのラーメン。

久々にタイミングがあったので訪問。 22:37外待ち5人目。 先客は髪が派手でやたらうろうろする客。なんだか自由だな。 最近メニューも色々複雑化してきていて、予習なしだと食券機を前にしてフリーズすることが予想されるので、しっかり事前確認を。 View this post on Instagram A post shared by MEN YARD FIGHT (@menyardfight) www.instagram.com 今回は、限定の「汁なし」を初食してみる。 隣のにいる左利きの客は見るからにタラタラ食い。そして途中で飽きたのか、携帯を弄り出してちょっと冷や冷やする。 彼が怒られる事は良…

2022/10/28 00:00

ラーメン ゼンゼン - 「アブラ少し」コールは新たな基準。今までになく最後までくどくなりすぎずに良いコンディションが持続。

20:19外椅子二人目。 普通のラーメンを。 先日の横浜関内店や京急川崎店などの反省や、個人的な嗜好の変化もあるかもしれないが、コールのアブラは少しでも良いかなという気がしてきた。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com ということで、ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し アブラは本当に一口分程度、野菜の天辺にちょこんと鎮座スタイル。ショートケーキに乗っかってるいちご的な位置付けに近いかも？紅茶を淹れるときの最後の一滴である「ゴールデンドロップ」にも近いような？ lunarbow.net ある意味貴重な神々しい位置付けとなる。が、まぁいきなり一口…

2022/10/25 00:00

ラーメンショップ マンザイ - 初訪問でマンザイラーメン。オールドファッションなとんこつ醤油。完熟固茹で卵とワカメに店の看板メニューを背負わせたのはなぜなのだろうか？

昼に横浜関内店に行ったが、そこそこの時間に仕事が終わったので、夜飯もせっかくなのでこの中区南区周辺で食べておこうかなと。 www.camekojiro.com 横浜関内店にまた行こうかなとも思ったが、流石にそこまでガッツリしたものは欲していなかった。あと家系も少し重いかも。ということで、前から少し気なっていたこちらへ。 20:24 先客1。 まずは食券購入。 色々メニューはあるみたいだが、どういう内容なのかよく分からない。当初、普通にラーメンにしようかなと思っていたが、土壇場で、せっかく来たのだからもっと何かランクアップしたものでも良いかも？とか思い始める。 ラーショ系列ということで「ネギラー…

2022/10/22 01:00

ラーメン二郎 横浜関内店 - 真横から突如発せられた必要以上に元気な「ご馳走様です！！！」にコールを途中でかき消され、ネギトッピングという不慣れな行動によって、これまで食べてきた横浜関内店としては過去一微妙になってしまった不運な一杯。

この日は珍しく中区で仕事。せっかくなので横浜関内店に行っておきたい。逆に、仕事のためだけに行くっていう方がモチベーション的にきつい。 自分の仕事は基本的に曜日関係ないのだが、しかしそんな日に限ってなぜよりによって一番混み合う土曜日なのか？まぁそこはしょうがないと割り切るとして、何時に攻めるべきなのか？仕事自体は昼夜かかりそうなので昼でも夜でも良いのだが。。。 問題点はいくつかある。が、まぁ、明日起きて考えるか、、、と。「明日絶対関内食べてやる！」と考えながら寝ていると、楽しみで早めに目が覚めてしまったので、午前のシャッター狙いで。 まぁ1時間前くらいで10時くらい狙いで行こうかなと。 10:1…

2022/10/22 00:00

ラーメン ゼンゼン - 久しぶりのデフォ。生麦露出麺に繊維の美しい断層豚。シンプルにクオリティの高い一杯。

前回限定訪問時に、久しぶりにデフォが食べたくなったので訪問。 www.camekojiro.com 20:09空席店内1。 ノーマルラーメン。 ニンニク少し ヤサイマシマシ アブラマシ カラメ少し 麺は噛み切った部分から白い生麦露出。 豚は噛み切った部分は繊維の美しい断層。 後半は一味&ブラックペッパー。 シンプルにクオリティの高い一杯。

2022/10/18 00:00

ラーメン二郎 京急川崎店 - 久しぶりにアブラ少なめコール。豚は基本2枚のところが珍しく3枚くらい。しかし、かなりの脂身多め部位。アブラ少なめコールの分を補おうとしていたのか？スープはいつもよりも化調感が強めで、下ブレ感は否めない。

久しぶりに土曜の昼下がりに訪問。16時までの営業助かる。こういう営業時間って他になかなかないから貴重。 14:56 外待ち5人目に接続。 大で。 コールは、最近アブラがあんまり好ましくない事が続いていたので、少なめにしようかなと。 www.camekojiro.com ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し 豚はいつも基本2枚のところが珍しく3枚くらい。 これがしかし、かなりの脂身多め部位。 実際身の部分で2枚分という感じで付けてくれたのか？それともアブラ少しコールにした分をここで盛ってきたのか？個人的にはちょい苦手な部位なので残念。 スープは化調感がいつもより少し強く感じた。 ピリ…

2022/10/15 00:00

ラーメン ゼンゼン - 限定「汁なし担々麺」。辛そうで辛くない少し辛いラー油？は限定感を醸し出す絶妙なアクセント。わずかに入っていたメンマは思いの外トロトロ。辛さ自体は個人的にそこまででもなく、おいしく食べられる丁度良い辛さ。

この日は祝日だが、限定「汁なし担々麺」のみの営業とのこと。 明日は11時から汁なし担々麺のみで営業します。麺はいつもの、トッピングもいつも通りです。50円トッピング追い飯orちょこっとパクチー100円トッピングパクチーチャーシューおにぎり、持ち帰りラーメンの販売はありません。13時以降はそれほどお待たせせずにご案内できる気がします。 pic.twitter.com/8r4ToZ9G1I — ラーメンゼンゼン 新スタッフ募集 (@ramen_zenzen) 2022年10月9日 この日の前日に、「冷凍 日清中華 辣椒担々麺」を食べたところだが、やはり本物を食べておきたいなと、久しぶりに訪問してみ…

2022/10/10 00:00

ラーメン二郎 京急川崎店 - スープの量がえげつなくて着丼決壊。アブラはちょっとホルモンより。豚自体はかなり良き。

値上げ初日。しかし近くに来たからには寄っておきたい。先日、蓮爾登戸店の訪問において、「そう言う考えでの訪問は違う」かなと思ったばかりだが、こと京急川崎店においてはそうは思わない。 www.camekojiro.com 20:04 特に並びもなく入店。 大ブタ（1030円）を。 小銭が不足しているということだが、確かに1000円＋少しの小銭というメニューの際に2000円で支払いをされると、小銭がどんどんなくなっていきそうだ。そういう意味でも1000円以上のメニューは出したくないという気持ちも分かるが、この物価高騰時代的にそうも言えない感じになってきているのかもしれない。心中お察しします。 コール…

2022/10/03 00:00

渡来武 総本店（武蔵小杉） - 初訪問。デフォルトで若干口当たりが良すぎるスープと麺。要カスタマイズか？

以前から少し気になっていたこちら、武蔵小杉方面に行く機会があったので訪問。ちなみに本当は「ラーメン こじろう 526 武蔵小杉店」に行きたかったのだが、終了のお知らせ。 店や行った人の情報がなかなか出回らないタイプの店なのでなかなか難しい。 www.camekojiro.com 武蔵家を修行した方の独立店とのこと。 musashikosugi.blog.shinobi.jp www.camekojiro.com 武を渡ってきたと言う店名からも、武蔵家リスペクトが伝わる。 とりあえずは外にある食券機にて。 まぁ最初だしと言うことで、とりあえずノーマルの並盛（700円）で。好みは全部普通で申請。 …

2022/10/02 00:00