ＢＡＲ　こてっちゃん

【ワイン】初めて女王の名を冠したシャンパン！メアリー ステュアート キュヴェ ド ラ レーヌ ロゼ【シャンパン】

今回紹介するシャンパンは「メアリー ステュアート キュヴェ ド ラ レーヌ ロゼ（以下、メアリー ステュアート ロゼと略させていただきます」です。 この悲劇の女王の名を冠したシャンパンはロゼのシャンパンで見た目も綺麗なピンク色をしているシャンパンです。メアリー ステュアート ロゼは見ているだけで癒されるそんなシャンパンでした。（シャンパングラスに注いだ写真を撮っていなくて激しく後悔中） ＜メアリー ステュアート と名付けられた理由＞ 以前、ハイランドクイーンでも紹介したスコットランドの女王でもあったメアリー ステュアートですが、6歳の時に彼女が政争に巻き込まれるないようにとフランスに渡っていま…

2020/04/30 19:00

【カクテル】世界で一番多いアダ名のお酒から造られる！カイピリーニャ

今回紹介するカクテルはカイピリーニャです。 このカイピリーニャはブラジル発祥のカクテルで、ブラジルで人気があるのは勿論のこと、徐々に世界的に人気の火が付きつつあるカクテルでもあるのです。 ＜カイピリーニャとは＞ カイピリーニャはブラジルで伝統的なお酒であるカシャッサをベースに作られるカクテルです。ちなみに、ブラジルで、カシャッサの代わりに日本酒を使うレシピもあるのですが、その名前は「サケピリーニャ」となるのだとか。ブラジルで日本酒を使ったレシピがあるのも面白いですが、名前に「サケ」とつくのがまた面白いですね。 ＜カイピリーニャ由来にまつわるエピソード＞ ポルトガル語で「田舎の娘さん」と言う意味…

2020/04/27 19:00

元気の出るウイスキーエピソード ランキング

今回はこてっちゃんが元気を貰ったウイスキーエピソードをランキング形式で紹介します。日ごろ、パワーをいただいている皆様に感謝の気持ちを込めて、少しでも元気の出るようなエピソードを紹介できたらと思います。紹介したいエピソードは沢山あったのですが、泣く泣くベスト5までしぼりました。もし興味の湧くエピソードがありましたら読んでみてください。 第5位：カードゥ www.bar-kottechan.work 祖先に誇りをもって進んだからこそできた逆転劇。「自分はなにを貫くのか」そのの大切さを教えてくれたエピソードでした。 第4位：グレンフィディック www.bar-kottechan.work 21年の歳…

2020/04/24 18:00

【ウイスキー】熱狂的な追っかけから生まれた！J&B【ブレンデッド】

今回紹介するウイスキーはJ&Bです。 このお酒の蒸留所の創業者には面白いエピソードがありました。 ＜J&Bとは＞ J&Bはジャステリーニ&ブルックス社が製造している比較的安価なブレンデッドウイスキーです。アメリカでは特に人気があるウイスキーでもあります。長年ジョニーウォーカーに次ぐスコッチ第2位の売り上げを誇っていたウイスキーでもありますが、現在は少し順位を下げています。（2015年では5位） ＜J&B：創業者にまつわるエピソード＞ ジャステリーニ&ブルックス社の創業者はジャコモ・ジャステリーニという人物です。この人物はスコッチ業界では珍しくイタリア人で、このイタリア人がロンドンにやってきた理…

2020/04/21 18:00

【ウイスキー】ブレンデッドウイスキー銘柄一覧【スコッチ】

このページはスコッチウイスキーのブレンデッドウイスキー銘柄一覧のページとなっています。名前順でブレンデッドウイスキー銘柄を紹介していますので、気になるウイスキーを探してみてください。当ブログで書いている記事には名前をクリックしていただければ、読めるようになっています。 ア行 ・アイラミスト：息子の誕生日の為に造られたブレンデッドウイスキーです ・アイルオブスカイ ・アッシャーズ ・アンティクァリー：長年探し求めたもの。それがアンティクァリー ・インバーハウス ・ヴァット69：試作品の数は、実に100にのぼりました ・ウィリアムローソン ・ウシュクベ（ウシュクベーハ）：このウシュクベはウイスキー…

2020/04/18 18:00

【ウイスキー】唯一モルト原酒だけでブレンド！ジョニーウォーカーグリーンラベル【ブレンデッド】

今回紹介するウイスキーはジョニーウォーカーグリーンラベルです。 このジョニーウォーカーグリーンラベルは2013年に一度販売中止になりましたが、2016年に復活したウイスキーなのです。また、1997年に発売され2003年まではグリンラベルではなくピュアモルトと名乗っていたウイスキーでもあります。そして15にこだわったウイスキーなのです。 ＜ジョニーウォーカーグリーンラベルの特徴＞ ジョニーウォーカーグリーンラベルの一番の特徴は、ジョニーウォーカーシリーズ唯一のグレーンウイスキーをブレンドしない、モルトウイスキーだけで造られていることです。個性が強いモルトウイスキーのみのブレンドなわけですから、そ…

2020/04/15 18:30

【ウイスキー】ライバルが手を結ぶ！バルヴェニー17年 アイラカスク【スペイサイド】

今回紹介するウイスキーはバルヴェニー17年 アイラカスクです。 スペイサイドとアイラのウイスキーは産地として長い間ライバル関係にあります。その二つの産地が手を結んで造られたウイスキーがこのバルヴェニー17年 アイラカスクで、発売当時は周りを驚かせたウイスキーです。 ＜バルヴェニー蒸留所の特徴＞ バルヴェニー蒸留所は樽の使い分けに積極的な蒸留所で、このアイラカスクだけではなく、バーボン樽、ワイン樽、シェリー樽など多種多様な組み合わせのウイスキーを生み出しているのです。そんな中、アイラ樽で熟成させたバルヴェニーが今回の記事の「バルヴェニー17年 アイラカスク」なのです。 ＜アイラカスクが周囲を驚か…

2020/04/12 17:00

【カクテル】マラリア予防の薬！ジントニック

今回紹介するカクテルはジントニックです。 ジントニックは最初の一杯に飲まれたり、気軽に飲めるという位置づけなことが多いお酒ですが、このカクテルにも面白いエピソードがありました。 ＜ジントニックの誕生エピソード＞ 19世紀のヴィクトリア王朝から当時、植民地であったアフリカやインドにジンを運ぶ時に樽で運ばれていました。そんなマラリアの危険地域で働いていたイギリス人が、ジンにマラリア予防としてキニーネという香草が入ったトニックウォーターを加えて飲んでみると驚くほど飲み口が良かったのです。これがジントニックの始まりといわれています。 ＜ジントニックの意味＞ カクテルには花言葉のような意味のカクテル言葉…

2020/04/09 18:00

【ウイスキー】幻だけのブレンデッド！レアレスト オブ ザ レア デラックス ブレンデッド 33年【ブレンデッド】

今回紹介するウイスキーはレアレスト オブ ザ レア デラックス ブレンデッド 33年 です。 このレアレスト オブ ザ レア ブレンデッド33年は閉鎖された蒸留所で造られていたウイスキーをブレンドして造られたお酒なのです。 ＜レアレスト オブ ザ レア ブレンデッド 33年とは＞ このウイスキーはモルトウイスキーに、「キンクレイス」「レディバーン」「グレンモール」「グレンアルビン」「グレンクレイグ」という蒸留所が閉鎖されたものが使われているだけでなく、なんとグレーンウイスキーにもすでに閉鎖されてしまった「カースブリッジ」というウイスキーを使って造られた、まさにレアレストオブザレアという名前にふ…

2020/04/06 18:00

【ウイスキー】ネッシー好き必見！グレンアルビン【ハイランド】

今回紹介するウイスキーはグレンアルビンです このグレンアルビンは1983年に閉鎖された蒸留所で造られていたウイスキーです。 ＜グレンアルビンとは＞ グレンアルビンとはケルト語のアルビオンという「陸地」を意味する言葉から名付けられました。蒸留所は閉鎖されましたが、まだ瓶詰め業者によるボトルが市場に出回っているウイスキーで、余韻が長い特徴のウイスキーです ＜グレンアルビン仕込み水にまつわるエピソード＞ グレンアルビンの仕込み水にはネス湖の水が利用されているのです。ネス湖というとネッシーで有名な湖ですね～2019年9月にニュージーランドオタゴ大学がDNA調査をした結果、恐竜のようなものは存在せず、巨…

2020/04/03 19:00