太巻き

太巻き作るよ！サラダ巻き大好き！具はなんでもオッケーなんですがわたしのお気に入りはこれらツナマヨ玉子焼き(甘い)カニカマきゅうりあとレタス右は冷蔵庫で瀕死状態だったルッコラこっちはキャベツのコールスローと昨日の残りのハムカツ海苔ごはん上を1-2cm残すまずはレタ

業務スーパー推し食品(トルティーヤ)

だいたいいつも冷凍庫にストックしている業スー食材がこれトルティーヤ(大きめサイズ)8枚入りもちろんいろんなものをくるくる巻いて食べるのも好きなのですがわたしがいつもストックしている目的が何もなかった日の朝ごはん用(しょっちゅう米を炊き忘れる)またはおやつフラ

バタフライピー

バタフライピーというお茶をご存知でしょうか？チョウマメという豆のお花だそうですハーブティーになるのかな？ちょっと詳しくはよくわからないのだけどこのお茶の最大の特徴はこの色すごくきれいな青レモンとはちみつ(酸とアルカリ)垂らすと色が変わる(左：レモン 右：はち

大根を煮る

大根煮るよ！大根丸一本使うよ！今冬は野菜が立派で安い大きめに切る、4-5cmくらい？皮も厚めに剥く5mmくらい？柔らかく煮るので面取りをするピーラーを使うと簡単たっぷりの水で(写真だと少ないです、全体が隠れるまで)まずは下茹でここである程度柔らかくしますだいこんに

黒豆かん

黒豆煮たら絶対やろうと思っていたやつ寒天は糸寒天：水=2：250くらいがムニムニしていて好き黒豆を好きなだけフルーツはお好みで黒蜜は黒砂糖：水＝1：1を煮詰めると簡単にできます煮詰めすぎると冷めた時黒砂糖に戻るので注意黒蜜の代わりに黒豆の汁でももちろんgoodラムを

2021元旦

今年もよろしくお願いします雑煮ってうまいよねこちらは雪の年明けです