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  • 今度は熊肉を頂きました。

    おじさんの友達(鉄砲撃ち)から頂いたとかで、家族にはNG出されて回って来ました。10日程前に仕留めたとの事、1パックは多いので小分けにして冷凍して娘にあげたら…

  • 荒巻鮭完成

    一週間程吊るした鮭が食べごろにここの所の寒さでいい塩梅に出来ました。約30切れほど取れましたので一切れ230円位になりますが高いか安いかは・・・・・自分で作っ…

  • 初めての猪肉実食

    先日、行きつけの床屋の親父から猪肉を頂きました。奥様がチョー嫌がってるので持って帰ってくれとくれた。どうして食べたら良いのか色々と調べてカレーならと2回ほど下…

  • この冬最低気温の盛岡の朝

    今朝はこの冬一番マイナス9度、久々のキリリとした朝先週の土曜日、滝沢の土日ジャンボで購入した荒巻鮭になる前の塩びきを購入(干すだけ)完成品より少しお安いほぼ完…

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