実りの季

大晦日の朝～2022年最後の義父へのお届け品～良いお年をお迎えください。

2022年 私のブログを訪れていただいた皆様関心を持っていただき御礼申し上げます。2023年も ムスメに伝えたい事や私に起きた出来事を不定期に綴っていきますので どうぞよろしくお願いします。初日の出を見に行くのは難しいので今朝朝7時半に撮ってきた博多湾の風景です。（12月31日 福岡の日の出は7時21分 関東に比べて遅いとムスメが言いました。）写真の右遠くに見えるのは福岡タワーです。プロのお節は年1回の楽しみなの...

2022/12/31 12:40

2022年後半 水道工事～カーテン発注

少し前になりますが水道代が10万を超えた月があり漏水調査をしてもらいました。家の内部～床下～には異常なしそこで 水道管が走ってる庭を掘り起こして漏水箇所を探してもらいました。すると 木の根っこが伸びて水道管のアタッチメントが外れてる箇所を発見アタッチメントを締め直せなくてぐるっと水道管を上に回して新しい水道管を作ってもらいました。この調査＆工事代は私が負担しました。ウチの場合 不文律ながら日常生活費...

2022/12/31 12:02

2022 クリスマス

昨日は暖かかったので パパとﾑｽﾒで1階の窓拭き私は1階のワックスかけをしました。少しはパパも家仕事を覚えないと 私が先に死んだ時 できのぼうのままではムスメが困ります。2階の窓拭きは私がしますけどね。 （自分の家の手入れは年1くらいしようよ！共通の知人Mさん宅は雨樋管理もワックjスかけもパパが進んでしてるよ）という言葉は不穏になるのでぐっと飲み込みました。窓拭き後はﾊﾟﾊﾟは入浴私とムスメはお料理でした。...

2022/12/26 07:00

12月23日 ぶり大根 かぼちゃの塩煮 とうもろこしご飯 豚汁

昨夜から福岡は暴風＆雪で 冷蔵庫より低い気温は1度です。空港でムスメを拾い それから義父宅へ行くため 今朝は4時起きで作りました。カボチャの塩煮は素材の甘味が引き立ちます。いつも我流で鰤大根を作ってますが土井善晴先生のレシピで鰤大根を作ったら すごくおいしくできました。魚の臭みが嫌いな私は 甘味は蜂蜜ですけどね。（＾＾；きのこ 根菜類 白菜たっぷり の豚汁は鍋のまま持参します。茶色一色なので青味を食...

2022/12/23 07:13

FIFA アルゼンチン優勝 鎌倉殿の13人最終回

サッカーファンではないですが FIFAにかじりついてました。あの体勢からシュートするの？！という場面が何度もありサッカー選手の体感バランスは人並外れてますね。地上波でも放送されてましたがウチは本田啓祐氏の解説を聞くためにアベマTVを中心に見てました。日本チームが帰国した後は 日本を負かしたクロアチアに対して「おい 意地みせろよ」「勝ち負けだけじゃない とりあえず1点返せ」そして 負けると「もう 疲れまし...

2022/12/19 17:45

12月16日 ブロッコリー＆トマト おでん 餃子スープ 十六穀米

夏以降 きれい好きだった義父に変化が出てきてだいぶ弱ったなあ。。。と感じてます。数回 鍋も焦がしたし 火事が怖いのでガスは停めました。入浴するために デイサービスへ1日おきに行くようになりました。義父はペースメーカーを入れてるので電磁調理器は使えません。レンジだけは使ってますが チン♪がなるまで2m以上離れてます。...

2022/12/18 09:21

紅葉 ローストビーフ

今朝は ちらほら雪が降っててお向かいの子供さんの「お母さん降ってる降ってる」という歓声で目が覚めました。昨日までの庭の紅葉です。早晩 寒さで散るでしょう。 ムスメが関西出張した方からいただいた柿の葉すし...

2022/12/18 08:40

お返しに柚子大根を。

先日の野菜のお礼に柚子大根をお届けしました。大根1／2本分の柚子大根です。柚子大根は二度漬けします。①まず 漬物器に切った大根を入れて塩漬けにします。このとき 誘い水を50cc入れてます。数日すると写真のように大根の水があがってきます。②ここから 本漬けです。調味液を1回沸騰させて砂糖や塩をよく溶かします。調味液レシピ酢 150cc水 150cc砂糖 50g塩 小さじ 2/3この調味液を常温になるまで冷まします。③...

2022/12/11 12:36

12月10日 味噌肉じゃが ほうれん草のナムル カレイの煮付け ちらし寿司

義父宅には汁物や生野菜をたして 3食分になるように持参してます。肉じゃがは豚肉は味噌味 牛肉は醤油味で作ります。豚肉味噌じゃがの時は生姜千切り 砂糖ではなく蜂蜜で味付けしてます、蜂蜜は自然の抗生剤とも言われてるけど青魚や豚 ホルモンなど癖のある素材の臭みを抜く効果もあります。それに照りがでるから味醂不要になります。ではでは 一口メモはこのへんで終わり読んでいただきありがとうございます。...

2022/12/11 08:57

NHK作りたい女 食べたい女

最近 作りたい女食べたい女という夜の帯ドラマが楽しみになってます。内容は二人の独身女性が同じマンションに住んでる縁で作りたい女・野本さん作った料理を一緒に食べるようになります。次第にそれぞれの実家の事を打ち明けたり休日に 買い出し兼ねたドライブに行ったり徐々に仲が良くなっていきます。二人のお仕事は野本さんはバックオフィス系の派遣春日さんは酒卸会社の契約社員で二人とも礼儀正しくて 踏み込んだ話も遠慮...

2022/12/09 11:06

実家の大掃除 3つある物置の内一つの物置をほぼ空っぽにする

両親が他界してからゴミの日に合わせて 実家の整理をしています。ここ数ヶ月 実家の整理＆掃除をサボってましたがお隣の奥様が兄弟一人も遠方だから北九州の実家を整理した、ダンボールにはGちゃんの卵がついて気持ち悪かったという話を聞いて昨日は4つある外物置の内 家の裏にある一番大きな物置をほぼ空っぽにしました。この家は弟が相続したから 法的には勝手にしてはいけないんですけどね。（＾＾；燃えるゴミは持ち帰り ...

2022/12/08 13:59

恋に落ちたコロンボ

前半のあらすじ資産家ローレン・ステイトンの屋敷で盛大にパーティーが催されている。恋人ニック・フランコがやってきて結婚をしたいという旨を伝えると、ポーカーの勝負があると屋敷を後にした。ローレンは彼を見送ると、ある人物に「ニックがそっちに行くはず」と連絡をした。パーティー会場を抜け出したニックは、バーで若い女性（リサ）と会っていた。彼が席を離れると、リサは電話boxから連絡をする。その相手はローレンであ...

2022/12/04 10:00

紅茶豚 レバー甘辛煮 きゅうりとカニカマワカメの酢の物 ミックス豆ご飯

紅茶豚の付け合わせはインゲン豆と本しめじミックス豆ご飯は米2合に対し昆布粉小さじ1を水に溶かして炊いてます。 ミックス豆はマルヤナギの蒸し豆を使ってます。...

2022/12/03 12:59