実りの季

11月末の庭～最近の到来物

玄関の紅葉名所の紅葉ほど綺麗にならないけど 一応。。。今年は早くも咲き出した水仙すごくいい匂いなので玄関に挿してます。実家から移植したスプレー菊をお供え花に。次々に咲くので11月は1回も花を買わなかったです。母の大好物だった柿はご近所さんからの頂き物です。他に ジャガイモや青梗菜もいただきました。パパの先輩からお裾分けいただいた大根と蕪葉っぱが綺麗でしょう。この葉っぱの一部は冷凍 一部はふりかけにし...

2022/11/29 10:54

福岡のイルミ

先週末 パパから急遽 飲み会の連絡が入り 運動不足解消も兼ねて 15時過ぎから天神へ行きました。天神もクリスマスっぽく いつも以上に楽しい街になってました。映画に～お買物に～ランチに～よく来るｿﾗﾘｱﾌﾟﾗｻﾞの屋内ﾂﾘｰです。ﾂﾘｰの後ろの黒い物体はエレベーターです。大丸パサージュ広場のツリーここでは クリスマスマーケットが一店舗併設されてました。尚 福岡のｸﾘｽﾏｽﾏｰｹｯﾄは博多駅前と市庁舎前が有名です。岩田屋前 ...

2022/11/28 10:08

柚子の大馬鹿に続く言葉に大爆笑

24年前 新築祝いに父にリクエストして植樹した柚子の木に今年も 実がつきました。柚子の馬鹿は18年というけれどウチの柚子が収穫できるようになったのは父が他界した3年後で21年かかりました。そして 桃栗3年 柿8年 柚子の大馬鹿18年という意味は子育ての事だったのだ、と気がついた昨今です。先日 知人にあげた分を入れますと収穫できたのは30個ほどです。皮が変色してる柚子が多いのは 柚の木の自傷行為。柚子...

2022/11/27 04:20

11月26日 ブリカマ照り煮 鮭粕汁 ちらし寿司

鰤 さば など 癖の強い魚の場合湯通し→水洗いで 臭みの素になる血合いを除きます。それrから 甘味料は 砂糖ではなく ハチミツを使うと美味しいです。もちろん 煮汁にはショウガの薄切りを入れてできあがりのは 針ショウガをのせてます。...

2022/11/26 13:27

11月23日 ビーフシチュー 揚げカレイの甘辛煮 塩ゆでブロッコリー オムライス

私のビーフシチューは母直伝でルーを使用せずミキサーにかけてくず野菜をベースに赤ワイン ウスターソース 冷凍トマト ケチャップ コンソメキューブが味を調えてます。...

2022/11/25 09:30

江戸東京たてもの園・前川邸

2022．9．28東京へ行ってた際に立ち寄ってよかった場所の一つが江戸東京たてもの園→https://www.tatemonoen.jp/にムスメと行ってきました。ここは去年 弟が教えてくれた博物館で小金井公園の中に併設されてます。江戸東京たてもの園は1993年（平成5）、江戸東京博物館の分館として東京都が建設した野外博物館です。 都立小金井公園内の敷地面積7haに現地保存が不可能な文化的価値の高い歴史的建造物を移築し、復元・保存・展示し...

2022/11/22 16:20

鶏手羽元と里芋の味噌煮 ほうれん草のごま和え ちらし寿司 サツマイモとバナナのマフィン つくね汁

肌寒かったので 汁物を追加しました。...

2022/11/20 10:04

佐賀・環境芸術の森で紅葉を愛でる

先日 念願だった佐賀の環境芸術の森へ行きました。去年 以下の新聞記事を読み 紅葉したら行く予定だった森です。造園業を営んだ鶴田正明さん（85）が竹林を伐採し、この地にモミジやイチョウ、ケヤキなど約1万本を植え、約10ヘクタールの広葉樹の森に育った。きっかけは次男の死だった。高校球児だった次男を原因不明の病で1980年暮れに失った。まもなくこの山に入り、植樹を始めた。突然の別れに無常を感じ、食べ物と環境につ...

2022/11/17 15:00

欧風料理ブラッスリー・グーで友人とランチしました。

前回https://minorinotoki.blog.fc2.com/blog-entry-1963.htmlのランチ編です。この日、友人とブラッスリー・グーでランチしました。子供が小学生の頃 母ともよく来ていたお店でおせちを頼んだり父の法事の会食をしたり一時よく 利用させていただきましたがコロナ以来 ケータリングを1回頼みましたが店内飲食は3年ぶりくらいです。店内の雰囲気は→https://restaurant.ikyu.com/111300/?ikCo=10000003&CosNo=10000003&CosUID=649...

2022/11/16 07:51

11月12日（土） 豚バラと蓮根の中華風煮 粕汁 おにぎり 小松菜おひたし

粕汁が美味しい季節になりました。粕汁の具材はその時々の冷蔵庫の在庫に左右されますが今日の具材は 大根 にんじん あげ ごぼう 白菜 鮭です。トッピングは蕪の葉です。おにぎりは くらこん、紫蘇の実 白ごまを混ぜ込んでます。...

2022/11/15 07:50

11月10日 鶏ﾊﾞｰｸﾞ 蕪と柿の甘酢和え 炊き込みご飯

蕪と柿の甘酢和え鶏挽肉の和風バーグ（にんじん ごぼう えのき おからﾊﾟｳﾀﾞｰ 白身）野菜の炊き合わせ（大根 にんじん 小松菜）炊き込みご飯（鶏肉 ちくわ にんじん ごぼう こんにゃく ）...

2022/11/12 09:50

最寄り駅でﾗﾝﾁ ブラッスリー・グー

2年ぶりに 市内に住んでる友人とランチしてきました。駅に向かう途中 相撲部屋のぼりが立ってました。九州場所は13日からですね。最寄り駅から見える風景紅葉が始まってます。この日に会った友人は 私と同じく一人っ子の親で某大学を首席卒業されたお嬢さんが一人ｳﾁの子と違い シフト制で毎日出勤なので早朝勤務 深夜勤務の日は最寄り駅まで送迎されてます。その彼女がここ数年 とても具合が悪くて常に処方薬を飲んでます。...

2022/11/10 15:03

信長さまも見たかもしれない、皆既月食を観察する

8日は学生時代に寝食を共にした友人二人とLINEでおしゃべりしながら 皆既月食を見てました。事前情報で一番の見所は20時半～45分と知ってたので20時半から ムスメの部屋の窓際に着席3人でスマホで撮影しながらLINEで見せ合いましたが我々のスマホの性能が悪いのか赤銅色の月は撮れないしストロボたいてないのに 月の形は肉眼とは違ってるしやはり人間の目の性能にはかなわないねといいあったのでした。442年ぶりとも言われてた...

2022/11/09 12:54

鮭のﾚﾓﾝﾊﾞﾀｰムニエル ﾋﾟｰﾏﾝ塩昆布和え ｸﾞﾘﾙタマネギ おでん 枝豆と焼きエビの炊き込みご飯

11月5日炊き込みご飯は一食分ずつ俵おにぎりにしてレンジ可のラップで包んでます。...

2022/11/06 10:04

TORAYA TOKYO

9月某日子供が未就園児時代のママ友と東京ステーションホテルのTORAYAで会いました。未就園時代は毎週会ってましたが 東京へ転勤されてからは途切れ途切れで 前回会ったのは大学受験の時ですから6年ぶりです。羊羹のとらやさんの直営店は都内にいくつかありデパ地下の虎屋さんでは販売されてない季節の生菓子やﾊﾟﾘ店でのみお取り扱いされてるマカロンがあります。友人は和ﾓﾀﾞﾝな赤坂店にしようか ｸﾗｼｯｸなｽﾃｰｼｮﾝﾎﾃﾙにしようか迷...

2022/11/05 08:50

藩校・日新館

さざえ堂から日新館へはタクシー移動で約20分 約3800円電車なし バスはだいたい2時間おきなので絶対にﾊﾞｽに乗り遅れたらアウト とムスメと話ながら回りました。日新館を紹介してるサイトや旅行本は少ないのですが明治以降 会津藩出身の優秀な人材が世に出てきたことを振り返ると 鶴ヶ城→武家屋敷→日新館はご覧になっていただきたいと思います。日新館は人材育成を目的に1803年に建設された会津藩の最高学府。藩士の子弟は10歳...

2022/11/01 23:41