娘たちへ送る作り置きおかず

 おかずが無いーと言われてまた送ることに。何を送れば良いか。。。朝からてんやわんや  ラム肉のクミン炒めクミンが苦手な人でもカレー粉をふりかけると食べやすくな…

ロブションのサンドイッチとケーキ

六本木ヒルズ内にあるロブションのサンドイッチ今回はカマンベールのサンドイッチです。食べ応えもありランチでもまた夜にワインと一緒に最高です。    べリーのケー…

家にあるもので！手づくりシュークリーム

 人生2回目！シュークリームを作りました。いつも料理には醗酵バーターを使うのですが今回チューブでバターを使用してみました！ 焼く前に水をパッパとかけるのが良く…

ドンペッピーノのトロフィエでジェノベーゼパスタ！

  レタスの外の葉をソーセージや卵とガーリックオイルで炒めたもの。レタスだと柔らかい食感でおいしいです。あっという間になくなってました！ レタス、わかめ、お豆…

今日のごはんはお好み焼きとポキ

 残り野菜でお好み焼きを作りました。やまいもが無かったのでオクラでトロッとさせました。オクラ結構ありです！ ・小麦粉、卵、えのき、ねぎ、白菜、ほうれん草、オク…

今日のごはんは天ぷらそば

今日はかぼちゃとえのき、にんじんと菊芋のかき揚げ、菊芋の天ぷらにしました。 菊芋は食物繊維がたっぷりで血糖値の異常を抑える働きがあります。生で食べてもおいしい…

今日のごはんは中東料理

ファラフェルを作りました。レンズ豆のサラダの残りも入れちゃいました。   ソースは、ハリッサとヨーグルトとゴマペーストのソースで合わせます。ヨーグルトのソース…