意外と難しい！腐ったナスの見分け方

定番野菜の一つ「ナス」 どんなスーパーに行ってもほぼ確実に売っています。 そんなナスですが、実は痛むのが結構早い！ チョット時間が経つと、いつの間にか何だか元気がなくなっているような・・・ でも、 「まだ食べられる？」「もう腐っちゃってる？」 正直なかなか判別が難しい！ そこでこの記事では腐ったナスの見分け方をご紹介いたします。

ピーマンのタネやワタは食べられる！下処理はヘタを取るだけでOK

ピーマンを料理するとき、タネやワタを取っていませんか？ 「そんなの当たり前じゃないか！」 と思ったあなたは私と同じです。 私もピーマンを食べるときは当然のようにタネとワタを取っていました。 しかし意外や意外、 実はピーマンのタネやワタって食べることが出来るのです！ 衝撃の事実。タネやワタを取る必要は無かったのです。 では、今まで捨てていたピーマンのタネやワタについて紹介していきます。