花街という、日本文化が凝縮された場所で 仕事をしながら、 英語、スペイン語の通訳、アテンドもする はるなの、日々の気づきや、英語、スペイン語の学習方法 、でぃーぷな日本文化の紹介ブログ
ごきげんよう最近 一期一会 の意味を考える機会がありました。やたらと安易に使われ過ぎ感はありますがお客様をお迎えする時は 一期一会という感覚を意識するのは とても大事な事だと思います。では あらためて 一期一会 とはどんな意味で いつからか語られていれのだろう？気になり調べました。これは 茶人 利休の高弟として知られる 山上宗二 が 利休を含む茶人たちの教えをまとめた 「山上宗二記」 に記された「常の茶の湯なりとも、路地に入るから立つまで、 一期に一度の参会の様に、 亭主を畏敬すべし 」 普段のちょっとした茶会であっても、最初から最後まで、 一生に一度の巡り合わせという気持ち 覚悟で 亭主に深…
ごきげんよう最近 一期一会 の意味を考える機会がありました。やたらと安易に使われ過ぎ感はありますがお客様をお迎えする時は 一期一会という感覚を意識するのは とても大事な事だと思います。では あらためて 一期一会 とはどんな意味で いつからか語られていれのだろう？気になり調べました。これは 茶人 利休の高弟として知られる 山上宗二 が 利休を含む茶人たちの教えをまとめた 「山上宗二記」 に記された「常の茶の湯なりとも、路地に入るから立つまで、 一期に一度の参会の様に、 亭主を畏敬すべし 」 普段のちょっとした茶会であっても、最初から最後まで、 一生に一度の巡り合わせという気持ち 覚悟で 亭主に深…
ごきげんよう七十二候 土潤溽暑（つちうるおうてむしあつし） 大地が雨の湿気をふくんでいて蒸し暑いです梅雨は明けないし 疫病はジワジワひろがるしゴートー （強盗）キャンペーンは無理押しされるしどうにも手詰まり感にあふれています。大体、go to トラベル は日本のなのであっていますが、 go to travel は間違いです。頭痛が痛い、みたいな感じ。go to beach 等目的地が続きます旅行する ならgo on a trip でしょうでもやはり これは 強盗キャンペーン混乱と迷惑と、火事場泥棒の暗躍この先どうなるんでしょうね。私の妄想では やはり米中の出方で、 かなり日本はダメージ受けると…
七十二候 大暑 二十四節気 桐始結花 きり はじめて はなをむすぶ
ごきげんよう 1日おくれでずが 七十二候と二十四節気七十二候 大暑 最も暑い時期。快晴で気温が上がり続ける頃二十四節気 桐始結花（きり はじめて はなをむすぶ） 例年なら梅雨が空けている頃ですが まだ梅雨まっただ中隣のチャイナの大雨が止まらないと湿気も消えないのかな昨日は以前から嫌な予感？なんかありそうでひっそりとしていましたが、 日本ではなくアラスカでM7の地震がありました何度も書きますが 今年は 庚子 です。 終わりと始まり私は今の文明の終わりの始まりだと思います又は節目。。転換期。リセット。 何があっても驚かない。 全てはむりでも最悪を予想して 気楽にいくくれぐれも土用はひっそりと。 し…
ごきげんよう今年も夏の土用が始まりました。夏の土用というと 土用の丑の日 うなぎ食べる日！じゃないです^_^土用は雑節の一ついつも書いている一年間わ24等分にした 二十四節気だけでは 読み取れない季節の変化を補助するために 日本独自で考えられた暦です。木火土金水 の五行思想では 春が木 夏が火 秋が金 冬が水 と割り当てられ 季節の変わり目に 土 が当てられたのが 土用 です。土用の期間は 立春 立夏 立秋 立冬 の直前 約18日間のこと。つまり年4回です。 今年は7/19〜8/6 で、この間に巡ってくる 丑の日が 土用の丑の日です。 うなぎを食べるのは、うなぎが売れなくて困ったうなぎ屋が 平…
こんにちは 7月17日鷹乃学習 たか すなわち がくしゅうす 鷹のひな鳥が餌をとる練習をする本来なら今日は祇園祭 メインの山鉾巡行の日かな。 梅雨明け時期です。しかし気象兵器か？くらいに中国は1カ月半 雨が続いていますしかしこのところ 湿気で空気は重いけど 空間が軽い気がします 気のせいかな 真面目に英語のブラッシュアップの授業うけて1年。どうなんだろう、私の英語力最近話していないしな〜と思っていたら、アメリカからガイド依頼の電話がくるは？て感じでした。エアビーやトリアドみて電話がくるしかしまだエアラインも復旧していませんけど。。。で、英語で電話。苦もなく出来た。 進歩してるやん、私少し自己満…
ごきげんよう雨が続きます 梅雨ですもんね 久しぶりに会席料理を出す仕事してきました。お察しのとおり マスクと手袋してサービス勝手が悪い事ばかりでしたお客様も戸惑い気味。しかし、こういう会食が久々だったようで 大変たのしんでいただけました。会席料理でお座敷です もう10年以上のお馴染みの幹部クラスのお客様ですから、和室の作法も 和食の作法も身についていて、会食に集中できたようです。しかし、接待席だとたまに今回初めて連れてきました と部下を紹介されたりします。そういう方は大方若くて、高級店も高級店、特に和食の体験から初めてで、 結構ビビっています。そういう初心者さんフォローも仕事です。誰もが最初は…
ごきげんよう今年は七夕祭りも大々的にはないみたいですね梅雨時期の今はお中元シーズンです半年後にはお歳暮 もありますそういえば、お中元 お歳暮ってなんでしょう認識としては 親戚やお世話になった方に対して 年に二度 決まった時期に贈り物をする 私もですが、お店へ行き そこから発送してしまう。しかし本来はお中元とお歳暮は本来は 夏と正月に贈り物を持って挨拶に伺うものでした私も習い事の師匠などにはそうしています。 この時は、特別の贈り物なので 風呂敷でふくさ包み にして持参しますお中元はお盆の時にこの世に帰ってくる 御先祖様に対するお供物だったそう その時、本家 分家共に 各家工夫したお供を用意し そ…
二十四節気 小暑 七十二候 初候 温風至（おんぷう いたる）
ごきげんよう！ 梅雨らしい毎日です季節はまた一つ進み二十四節気 小暑七十二候 初候 温風至（おんぷう いたる） 暑い風が吹く 九州では集中豪雨で 被害がでています。 そして今は惑星直列 真っ最中 20日ぐらいまでは 災害注意です いや22日まつぁかな。。災害は広がると思う七月になってしまい、まだ仕事が戻ってきません。4ヶ月全く仕事をしないと、どうにも自分の身の周りを構わなくなる。 汚いおばさんにならない様にしないと、。私の仕事は接客 接遇 で 一言でいえば 気を遣う ことが仕事です日本人独特の 接客のあり方を おもてなし と言ったりしますが根底にあるのは 他を思い遣る心配り 心遣いですもう一度…
ごきげんよう7月6日 昨日は満月惑星直列しているらしい この先2週間は異常気象等に注意がいるようです。明日は二十四節気の小暑梅雨らしい天気ですが、 九州では川が氾濫しています。心配されていた 疫病流行中の避難所、、 これから台風や地震もあるしなるべく避難所に行かないようにしたいです先月 子猫を保護しました こんな感じです。 大変可愛いらしく育っています
ごきげんよう今日は七十二候 半夏生 はんげしょう半夏 烏柄杓（からすびしゃく）という薬草が生える頃。この時期に降る雨を 半夏雨 又は半夏水 といい大雨になることが多い。 農家ではこの日までに田植えを済ませ、どんなに天候不順な年でも この後は田植をしないという習慣がありました。ちゅう（夏至）は外せ ハンゲ（半夏生）は待つなという言葉も伝えられています。 またこの時期は 天から毒が降ってくる とか、 地面が隠独を含んで毒草が生える 等という言い伝えがあり、 この時期に筍 わらびなどを食べる事や種をまく事を忌む風習があり 毒気の雨が降って井戸に入るので井戸にも蓋をした、といいます。半夏生に何故毒？半…
ごきげんよう6月30 日 一年の半分がおわる 夏越しの日全国の神社で夏越しの祓えが行われます。 夏越しの祓えは、大晦日の大祓と並ぶ、 年に二回の大切な日です夏越しの祓えの神事と茅の輪くぐりをするために 相模の国 一ノ宮の寒川神社と 横浜の師岡熊野神社に参拝しました大きな寒川神社では、20人くらい区切り 神事と茅の輪くぐりを [ 熊野神社では全員で神事と茅の輪くぐりができました [熊野神社では宮司さんが夏越しの祓え、蘇民将来の話をしてくださり 小雨のなかでしたが、きもちよく祓いができました。大祓祝詞もいっしょに唱えたので下半期は平和でありますように
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