犬が吠えども、キャラバンは進む。

【ジャワの伝統秘薬】ジョグジャカルタのジャムゥカフェに行ってみた！【生薬】

こんにちは！今回は、ジャワの伝統秘薬「ジャムゥ」についての記録第二弾！ジョグジャカルタのジャムゥカフェに行ってみた記録です！ ▼ジャムゥの記録、第一弾はこちら www.gulamerah-weblog.com ジャムゥの記録第一弾【ジャワの伝統秘薬】JAMU/ジャムゥという魔法のポーション【生薬】では、主にジャムゥおばさんと既製品ジャムゥについての記録だったのですが、その後、ジョグジャカルタにあるジャムゥカフェに行ってきました！ ジャムゥカフェでは、好きな時に、自分の症状にあったピッタリのジャムゥを調合、提供してもらうことができます。ジャムゥおばさんや既製品よりも豊富な種類のジャムゥを見つける…

2019/03/29 13:58

【Sajiku Tepun Goreng】AJINOMOTO製の揚げ粉で、インドネシアの納豆天ぷら？！作ってみた！【インドネシアの定番料理】

Hi, Tuman-tuman!!(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡Hari ini, Saya coba memasak Tempe!! Masakan Indonesia yang saya paling suka, sering makan (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 今日は、私が一番好きで、よく食べているインドネシアの定番家庭料理テンペを作ってみた記録です！インドネシアのローカル料理には、Goregan（揚げ物）がとても多いのです。しかし、そんなゴレガン（揚げ物）のの中でも胃もたれせず、（おそらく）ヘルシーな大豆の発酵食品があるのです。それが、Tempe/テンペ！ スナック感覚で食べれちゃ…

2019/03/28 15:10

【Hamzah Batik/House of Raminton】お土産探しから絵付け体験、お食事までできるマリオボロ通りのバティック屋さん【Jalan Malioboro】

こんにちは！今日は、珍しく観光地の話題です。実は私、人混みが苦手で混雑する時期や時間帯には、絶対に観光エリアに近寄らないように心がけて生きています。そのため、このブログには観光地の話題がほとんどないのです。 しかし、一時帰国の際のお土産や日常で使用するバティックなどを購入する際には、やはり、ジョグジャカルタ市内では一番品ぞろえの良いエリアマリオボロ通りに行かざるを得ない！ そこで今回は、人混み嫌いの私が発見した、一か所でお土産探しから、ジョグジャカルタ文化鑑賞、お食事までが完了する素晴らしい場所、Hamzah Batik/House of Ramintonについてまとめます。 マリオボロ通りの…

2019/03/26 00:20

【Yahooブログサービス終了】WEBサービスの終了に伴って起きる情報資料の多量喪失について考えてみた【未来のサイバー歴史学者に送るエール】

こんにちは、今回はすこし学問的、あるいは個人的な話題です。 先日（2019年2月某日）、Yahooブログサービス終了のお知らせが私のメールボックスにも届きました。私がYahooブログを使っていたのは約10年ほど前、その時も留学経験の備忘録的な意味合いでブログを更新していました。留学から帰国後、私生活が忙しくなり、ブログのネタも見つからなくなってきたので、更新停止となっていました。しかし、留学中の記録は今後その国に旅立つ人の役に立てばと思い、更新停止宣言をしつつ、記録自体はこの10年間そのままの形で公開していました。 Yahooブログサービス終了の連絡を受けた後、今後の対応について考えるため、サ…

2019/03/23 12:03

【SAARAH DAYS SPA】ジョグジャカルタで一番人気のスパはやっぱり最高だった【値段もお手頃】

こんにちは！今回は、SAARAH DAYS SPA YOGJAKARTAについての記録です。実は、このスパ、トリップアドバイザージョグジャカルタスパ部門で長きにわたって不動の一位を獲得しているんです。何度か行ったことがあったのですが、最近はローカルなマッサージ屋さん巡りにハマっていて、しばらくご無沙汰していました。 しかし、久しぶりに本格スパを味わいたいと思って先日行ったところ、このクオリティでこの値段は安すぎる・・・と感じてしまいました。普段言っているローカルなマッサージ屋さんに比べて2～3倍の値段なのですが、それでも安いと感じるほどのクオリティ。同じRP.150,000(約1300円）を使…

2019/03/20 16:24

【Wedang Ronde】ジョグジャカルタの夜のほっこりカキリマスウィーツ「ロンデ」【Makanan Manis Kahas Jogja】

Hi, Tuman-tuman ! (✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡Hari ini, saya ingin berbagi informasi enaaak dan maniiis dari kaki lima di Jogja！（今日は、ジョグジャカルタの美味しくて甘ーいカキリマスウィーツを紹介するよ！） ということで、私の大好きなカキリマ/Kaki limaのRondeを紹介したいと思います。本当においしいので、ジョグジャカルタに来たら絶対食べてほしいです。インドネシア全土で見ることができるカキリマという移動式小型屋台で売っていることが多いスウィーツなのですが、Rondeを売っているカキリマ屋…

2019/03/12 20:39

【Nasi Kucing Jogja】インドネシア風ねこまんま！Nasi Kucingというジョグジャカルタの激安ローカルフード【Jalan Mangkubumi】

Hi, Tuman-tuman!(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡*1 今日は、ジョグジャカルタ名物Nasi Kucingについての記録です！ジョグジャカルタには、様々な名物がありまして、Gudeg/グデッなどが有名です*2。Nasi Kucingもジョグジャカルタ激安ローカル飯として有名な食事のひとつです。Nasi （ごはん）Kucing（猫）、猫のご飯というユニークな名前がついていることも、このローカルフードの知名度を上げる理由になっています。 猫のごはん、という名前ですが、猫の餌ではないのです。その名前が表現しているのは、ご飯の量の少なさなんです。一口サイズのご飯がまるで猫が食べるような量！とい…

2019/03/11 16:23

【Filosofi Kopi：Jogja】小説から生まれたコーヒー愛の込められたカフェ【ジョグジャカルタの店舗は大自然の中にある】

こんにちは！今日は、ジョグジャカルタのカフェ第二弾！最近インドネシアでは、カフェが大ブームで、そこかしこにおしゃれなカフェが次々できています。しかし、その多くは、スターバックスなどの国外企業を模倣したものが多いの現実・・・プラスチック製のカップに注がれた割高なコーヒーがおしゃれだと流行っている。そんな中二人の青年が「インドネシアのNggopi*1ってのを大事にしようぜ」というコンセプトでインドネシア的美味しいコーヒーを提供するカフェを立ち上げる・・・・。 www.youtube.com というのは、実はすべて小説の中で起きた話だったはずなんです。この話が映像化され、大ヒット。映画の第二弾が作成…

2019/03/10 14:14

【Roaster And Bear Cafe】クマさんだらけのかわいいカフェ【BERUANG】

こんにちは！今日は、ジョグジャカルタにあるクマさんだらけのカフェを紹介したいと思います。マリオボロ通りを突き抜けて、Tugu Jogjaを目指す途中の一本道にあります。店内の可愛さもさることながら、デザートもおいしく、食事もできる素敵なカフェです。 フォトジェニックさと美味しいメニューが受けて、ジョグジャカルタに訪れるインドネシア人国内観光客の間でも人気になりつつあります*1。ジョグジャカルタ観光の際はぜひ足を伸ばしてみてください。 眼鏡をかけたクマさんが目印。 クマさんだらけのカフェ：Roaster And Bear Cafe 一階席の様子：カフェスペース 二階席の様子：レストランスペース …

2019/03/08 20:59

【インドネシアのお金】インドネシアルピア、桁数多すぎ問題【ゼロ多すぎて混乱】

こんにちは、今日は、インドネシアで現在(2019年)使われているお金の話です。 インドネシアで使用されているお金の単位は、Rupiah/ルピア、お札の色はとてもカラフルでそれぞれインドネシアを支えた偉人の肖像画がデザインされています。 今回は、インドネシアルピアについての概要とインドネシア国内で使用する際の注意などをまとめて記録したいと思います。 インドネシアルピアとは おおよそのインドネシアルピア＝円（2019年現在） インドネシアルピアの種類 少額札はぐしゃぐしゃになりがち インドネシアルピアの数え方 桁数が多すぎる問題 まとめ インドネシアルピアとは インドネシアルピアとは、インドネシア…

2019/03/06 23:35

【ジャワの伝統秘薬】JAMU/ジャムゥという魔法のポーション【生薬】

こんにちは、今日は、ジャワ秘伝のJamu/ジャムゥという生薬について記録したいと思います。このジャムゥは、西洋医学が浸透した現代でもインドネシア人の間で親しまれている生薬の一種です。 バリ島などでも購入できるのでインドネシアの伝統秘薬として紹介されることも多いジャムゥですが、元々はジャワ島のソロという地が発祥だと言われています。インドネシアの各地でジャムゥを手に入れることが可能ですが、その多くはジャワ人の手によって作られています。（伝統的な知識、材料を手に入れるネットワークがない人間に参入するのは難しい業界だと予想されます。）材料がジャワ島から調達されることもあって、ジャワ島外で購入すると倍く…

2019/03/05 12:01

【Tempo Del Gelato】美味しすぎて本当は教えたくないジョグジャカルタのアイス屋さん【原料もこだわりの自然派】

こんにちは！まだまだ、雨季です！つらい、本当にうじうじしてくる。 そんな時は、上手に好きなことや好きなものを自分に与えて気分を上げていかねばなりません。そんなわけでうじうじ気分を吹き飛ばすために週三でも通いたいお気に入りのスポットについて記録しようと思います。本当は教えたくなかったんだけど、私のお気に入りのジェラート屋さん、お教えします*1。 Tempo Del Gelato：ジョグジャカルタで今大人気のジェラート屋さん 人気の秘密その1：無添加の美味しさ 人気の秘密その2：お手ごろな値段 人気の秘密その3：フォトジェニックな店内と広い飲食スペース Tempo Gelatoでのジェラートの買い…

2019/03/02 11:12