能登・七尾のさかな

休日もランチをいただけます ちゃか寿し@七尾市

昼食をいただきにお邪魔しました。休日のお昼、朝トレもひととおり終了させて、特に今日は予定がないので、こちらのお店で一杯です(笑)とりあえず、瓶ビールで乾杯。 では、さしみ定食を肴に、久しぶりの昼酒をいただきます(笑)刺し身は、寒ブリ、マグロ、スズキ、イカ、いくら、バイガイ、紅ズワイガニ、が盛られています。 やっぱり、寒ブリは脂がかるくて旨いっす。寒のスズキも、身のしまりが抜群で、思わず、お代わりしましたよー。ただ、久しぶりの昼酒にビール1本で終わるはずもなく、キープボトルで水割りも飲んでしまいました(笑) 有意義な休日を、ありがとうございました。お腹いっぱい、ご馳走さまでした。 ⇩⇩『すし王国…

2023/01/27 05:00

さかなの「さ」の字も無い トップワン@七尾市

朝食をいただきにお邪魔しました。いつも、朝は麺類(蕎麦)をいただいているんですが、たまにはモーニングセットをいただいてみたくなったので、こちらのお店に伺いました。 お店は9時からなので、9時過ぎに伺いました。ネット記事で、モーニングをしていることを知りましたが、勝手が分からずにいると、「トーストとパスタとどっち？」と聞かれました。それほどに事前の知識が無かったので、トーストと答えました。5分ほどで運ばれてきました。 トースト2枚、目玉焼き、サラダ、ポテト、それと、ホットコーヒーも付いています。トーストが熱い間に、バターがたっぷりとぬられています。 目玉焼きもちょうどの焼き加減、サラダも野菜がシ…

2023/01/24 05:00

いやー。詳細を覚えてないっす 桜寿し@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。今回は、小グループの宴会の利用で、事前に電話で予約を行い、3500円のコース料理を注文してあります。今回、久しぶりの宴席でテンション高めだったためか、料理の詳細を覚えていませんm(__)m本当に、申し訳ないm(__)mこんな、ご時世なのにm(__)m…なので、細かな説明はなし、いただいた料理の画像で全てを察してくださいm(__)mお腹いっぱい、ご馳走さまでした。 ⇩⇩『すし王国 能登七尾』を訪店した記事です⇩⇩ www.sakana770.com 🐟️【お店の情報】 店名：桜寿し 住所：石川県七尾市相生町35 電話：0767-53-5665 営業：17:00～2…

2023/01/16 05:00

冬のオコゼとハチメも、乙なものだ かもめ食堂@七尾市

夕食をいただきにお邪魔しました。無性に魚を食べたくなってしまったので、いつものごとく、こちらのお店に伺いました。挨拶もほどほどに、まずはビールをいただきます。 一緒に運ばれてきたのは、なまこ酢です。 七尾湾のなまこ漁は、豊漁とまではいきませんが、ときどき口に入ることはあります。赤ナマコなので、青ナマコに比べると、コリコリの食感が強めです。七尾では、生食の場合は赤ナマコが好まれます。次は、カマのオイル漬けです。 何のカマだったか記憶が薄いんですが、写真から思いつくところでは、カンパチかなー。ブリに比べるとアッサリした身質なので、オイル漬けでもくどくありません。オイルが身肉に、良い脂加減を与えてい…

2023/01/12 05:00

謹賀新年

明けましておめでとうございます。旧年中は、当ブログにご哀願を賜り、誠にありがとうございました。本年も、能登・七尾の魚に関する情報をお伝えしていきたいと思いますので、宜しくお願いします。 ＊ 年末年始は大変に天気が悪かったので、過去の晴天時の写真を使用していますm(__)m 🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟

2023/01/05 05:00