麦酒礼賛117 - インペリアルレッドエール ～ 南信州ビール
国税庁主催のクラフトビール・オンラインフェスは楽しんでいますでしょうか？ 何が良いって、飲みたかったビールを送料無料で送ってもらえるのが素敵です。 南信州ビールは、私がビールに目覚める発端を作ってくれたブルワリー。上高地で飲んだアンバーは最高だった。私はここからなんですね。 それで今回は南信州ビールにしました。定番アップルホップは入ってなかったですが、ヤマソーは入っていたのでGood。 で、このインペリアルレッドエール。これ、いわゆるバレルエイジの、木樽熟成です。ウィスキーである「岩井トラディションカスクフィニッシュ」を熟成させた樽で8ヵ月以上寝かせてます。 しまった、チューリップで飲むべきだ…
2021/01/27 23:38
