自分一人のためのご飯を作るのが一番難しい

自分一人のためのご飯を作るのが一番難しい

最近気づいたら料理が好きになっていたのだけれど、1人の時には独身の時と同じように料理はしない。近くの吉野家に行ったり、1人で飲みに行ったりしてしまう。料理をするのは、家族のために作るのが嬉しいから、というとかっこいいんだろうけど、それよりは1人用のご飯を作ることがけっこう難易度高いことによるんだろうなと思っている。 1人用のご飯を作る、となると意外にレシピが限られる。カレーを多めに作ってしばらくカレーを食べ続ける、というのは一つの解決策だろうが、年をとってからこれをするのはよっぽどカレー好きでもないと辛い。そうすると、ちゃんと1人前を都度作る、ということになる。これが意外に難しい。 僕が自分用…