【牛脂の代用 5選】代わりになるのはコレ!!サラダ油･オリーブオイルなどオススメ代替品を紹介

すき焼きやステーキなどに使う「牛脂」。 牛脂を使うと風味や旨みがアップしておいしくなりますよね。 スーパーによっては牛肉を買うと無料でもらえることもあります。 しかし、いざお肉を焼こうと思った

【たけのこの代用 7選】チンジャオロースに最適!!代わりになるオススメ代替品を紹介

春の味覚の1つである、たけのこ。 独特なうま味や歯応えの良さがあり、煮物や炒め物、スープなどに大活躍ですよね。 たけのこを使ったチンジャオロースは特に絶品ですが、 カワルンちゃん やばい！たけ

【粉寒天の代用 6選】代わりになるのはコレ!! 粉ゼラチンなどオススメ代替品を紹介

お料理やデザートを作るときに、とてもお役立ちな粉寒天。 便利な粉末タイプの寒天なのでお手軽なので、簡単に寒天ゼリーやプリン、ジュレなどを作ることができるでしょう。 そんな粉寒天ですが、 カワル

【圧力鍋の代用 6選】代わりになるのはコレ!!炊飯器・普通の鍋などオススメ代替品を紹介

時間がかかる煮込み料理を作るときにお役立ちの圧力鍋。 料理のレシピなどを見ていると「圧力鍋で●分」などと記載されてるほど、一般家庭に定着している調理器具です。 しかし、レシピでは当然のように圧力

【チャツネの代用 9選】代わりになるのはコレ!!はちみつ・マーマレードなどおすすめ代替品を紹介

インド料理には欠かすことができないチャツネ。 うま味がギュッと凝縮されていて、大好きだという人も多いでしょう。 そんなチャツネですが、 カワルンちゃん やばい！チャツネがない。どうしよう…

【黒糖の代用 9選】代わりになるのはコレ!!上白糖やきび砂糖などおすすめ代替品を紹介

コクがあって深みのある甘さがある黒糖。 かりんとうやタピオカなどのお菓子作りに大活躍。また、とても味わいがあるので、料理に甘みをつけるときは黒糖を使っている人も多いでしょう しかし、よく使う調味

【アガーの代用 5選】代わりになるのはコレ!!ゼラチンなどオススメ代替品を紹介

ゼリーやようかん作りに使われる「アガー」。 プルプルで弾力のあるお菓子になり、夏のおやつにぴったりですよね。 しかし、ということもあるでしょう。 カワルンちゃん やばい！アガーがない。どうしよ

【じゃがいもの代用 16選】カレーの具材に最適!!代わりになるオススメ代替品を紹介

カレーの具に欠かせない「じゃがいも」。 ホクホクで甘みがあり、カレーがボリューミーに仕上がりますよね。 しかし、ということもあるでしょう。 カワルンちゃん やばい！じゃがいもがない。どうしよう

【食洗機洗剤の代用 3選】おすすめ!!オキシクリーンやセスキ･クエン酸など代替品を紹介

食洗機の使用に欠かせない「食洗機洗剤」。 専用の食洗機洗剤を使用すると、ピカピカでキュッキュッとした仕上がりになりますよね。 しかし、 カワルンちゃん やばい！食洗機洗剤がない。どうしよう…

【すだちの代用 6選】代わりになるのはコレ!!レモン・ライムなどオススメ代替品を紹介

焼いた秋刀魚の脇に添えられていることが多い緑の皮の柑橘類「すだち」。 ぎゅっと絞ると果汁のさわやかな香りと酸味が秋刀魚の美味しさをいっそう引き立ててくれますよね。 しかし、いざ使おうと思ったなん

【コーヒーフレッシュの代用 7選】代わりになるのはコレ!!豆乳・クリープなどオススメ代替品を紹介

コーヒーに溶かして使うコーヒーフレッシュ。 風味をまろやかにしてくれるので、コーヒーを飲むときには使っている人も多いことでしょう。 カワルンちゃん やばい！コーヒーフレッシュがない。どうしよう

【ゴムベラの代用】代わりになるのはコレ!!しゃもじなどオススメ代替品を紹介

クリームをサクッと混ぜたり炒め物をきれいによそったりできる「ゴムベラ」。 料理やお菓子作りで便利に使えるアイテムですよね。 しかし、肝心な時にということもあるでしょう。 カワルンちゃん やばい

【粉ふるいの代用 11選】代わりになるのはコレ!!泡立て器などオススメ代替品を紹介

粉物のお菓子レシピによく登場する「粉ふるい」。 粉ふるいがなくても作れることも多いですが、使用すると生地の質感が良くなり、より美味しくなりますよね。 しかし、頻繁に使うアイテムでないため、という

【フェンネルの代用 8選】代わりになるのはコレ!!セロリなどオススメ代替品を紹介

魚料理との相性が良く、海外では古くから親しまれているフェンネル。 お料理好きな人なら使ったことがあるという人も多いでしょう。 しかし、一般的なスーパーでは見かけることが少ないのでということもあり

【黒蜜の代用 8選】代わりになるのはコレ!!メープルシロップなどおすすめ代替品を紹介

あんみつやお餅のほかにも、アイスクリームやホットケーキなどにもマッチする黒蜜。 洋風のスイーツにかけると、甘くてコクのある上品な和風テイストになって、とても美味しいですよね。 カワルンちゃん

【紅しょうがの代用 8選】代わりになるのはコレ!!新生姜・梅干しなどオススメ代替品を紹介

焼きそば、牛丼、チャーハンにお好み焼き。 紅しょうがはさまざまな料理に添えられ、味付けや彩りにアクセントを与える役目を果たしています。 しかし、 カワルンちゃん やばい！紅しょうががない。どう

【長ネギの代用】代わりになるのはコレ!!青ネギ･玉ねぎなどオススメ代替品を紹介

料理の具はもちろん、薬味や飾り付けにも使うことができる長ネギ。 主に和食で使われることが多く、料理のいいアクセントになります。 そんな重要な食材ではありますが、使用頻度が高いためかなんてこともあ

【おしぼりケースの代用 6選】幼稚園に最適!!シンプルなおすすめ代替品を紹介

遠足やお出かけの持ち物に必要な「おしぼりケース」。 保育園や幼稚園ではイベントのたびに使うことがありますよね。 しかし、おしぼりケースは意外とかさばり、荷物が多くなってしまいます。 小さい子に

【ニラの代用 16選】チヂミや餃子などに最適!!ネギなどオススメ代替品を紹介

鮮やかな緑色で、独特の香りがあるのが特徴の「ニラ」。 チヂミや餃子の具には欠かせませんよね。 しかし、 カワルンちゃん やばい！ニラがない。どうしよう… また、ニラ独特のにおいや味が苦手・・

【アルミホイルの代用 全12種】保温･オーブントースター･グリルなど!!目的別のおすすめ代用品を紹介！

ホイル焼きをしたり、食品を包んだりするために使う「アルミホイル」。 フライパンを使いたくない時やおにぎりの保温のため、フタ代わりにと、さまざまな使い方ができます。 キッチンの消耗品として重要なア

【ターメリックの代用 4選】代わりになるのはコレ!!ウコンなどおすすめ代替品を紹介！

カレー粉の原料の「ターメリック」。 黄色い色でカレーに添えるご飯の着色にも使われるスパイスです。 本格的なカレー料理を作る以外には使い道がわからず、1つのレシピのために買い揃えるのももったいない

【赤ワインの代用 11選】代わりになるのはコレ!!料理酒や日本酒などオススメ代替品を紹介

デミグラスソースやミートソースなどに使われる「赤ワイン」。 コクのある味わいになり、高級感が増しますよね。 しかし、普段からワインを飲まない場合は、 カワルンちゃん やばい！赤ワインがない。ど

【鰹節削り器の代用 7選】代わりになるのはコレ!!包丁やピーラーなどオススメ代替品を紹介

顆粒のだしの素のお味噌汁、削り節から出汁をとったお味噌汁、どちらも美味しいですが、削りたての本枯れ節の鰹節で出汁をとったお味噌汁は風味が違います。 知り合いの方から、良いものだからとよく鰹節を一本

【セージの代用 11選】代わりになるのはコレ!!バジルなどおすすめハーブを紹介

肉料理などに使われる「セージ」。 脂っこい料理と相性が良く、爽やかな香りが料理を引き立ててくれます。 セージは珍しいハーブではありませんが、家庭料理で頻繁に使用することは少ないですよね。そのため

【クレイジーソルトの代用 10選】代わりになるのはコレ!!マジックソルトなどオススメ代替品を紹介

どんな料理でも、ひと振りするだけで美味しくすることができる万能調味料のクレイジーソルト。 料理の下味付けはもちろん、仕上げに振ったりサラダに振ったりと様々な使い道があります。 愛用者からすると、

【ゼラチンの代用 5選】代わりになるのはコレ!!マシュマロ・アガーなどオススメ代替品を紹介

ゼリー作りに欠かせない「ゼラチン」。 お菓子作りをする人なら、一度は使ったことがあるのではないでしょうか？ ゼラチンをジュースに溶かして固めれば、簡単に手作りゼリーが作れますし、ババロアなどのプ

【ナパージュの代用品 6選】はちみつやジャムは代わりになる？おすすめ代替品を紹介！

タルトやケーキ、フルーツをツヤツヤに見せる「ナパージュ」。 ナパージュを使うとスイーツがたちまちキラキラになり、美味しそうに見えるのが特徴です。 しかし、一般的なスーパーではなかなか手に入りませ

【食器用洗剤の代用 18選】重曹や石鹸など!!代わりになるおすすめ代替品を紹介

いつもストックがあるからと気を抜いていて、なんて経験はないでしょうか？ カワルンちゃん やばい！食器用洗剤がない。どうしよう… そんなときに、食器用洗剤の代用品を知っていたら助かりますよね。

【きゅうりの酢の物の代用 10選】キュウリが苦手!!代わりになるオススメ品を紹介

きゅうりの酢の物といえば、甘酸っぱくて美味しい定番のおかず。 三杯酢のさっぱりした味わいは食欲の落ちているときでも食べやすく、暑い季節には特に食卓に並ぶことも増えるでしょう。 カワルンちゃん

【塩麹の代用】代わりになるのはコレ!!ヨーグルト･甘酒などおすすめ代替品を紹介

肉・魚・野菜などを漬け込んだり、炒め物などの味付けとして使用される塩麴。 最近では比較的メジャーな調味料として知られていますね。 カワルンちゃん やばい！塩麹がない。どうしよう…   そこで今

【タマリンドの代用品 9選】梅干しで代用できる？おすすめ代替品を紹介！

まろやかな酸味がある「タマリンド」。 酸味をプラスするために使われる食材で、タイやインド料理には欠かせませんね。 本格的なエスニック料理のレシピに登場することがありますが、どんな食材がよく知らな

【灰皿の代わり 9選】簡易＆おしゃれ!!おすすめ代用品＆手作り灰皿を紹介！

タバコユーザーにとって欠かせないアイテムの「灰皿」。 カワルンちゃん やばい！灰皿がない。どうしよう… かといって「ポイ捨てもできない」「吸うのも我慢できない！」ということもあるでしょう。

【無塩バターの代用 6選】代わりになるのはコレ!!マーガリン・サラダ油などオススメ代替品を紹介

お菓子作りではおなじみの「無塩バター」。 よくクッキーやケーキなどを作る際にレシピに載っていることがありますよね。 しかし、普通のバターはともかく無塩バターは使い道がわからないため、 カワルン

【ケッパー(ケイパー)の代用 14選】代わりになるものはコレ！身近にあるおすすめ代替品を紹介

料理の添え物やタルタルソースの材料に使われる「ケッパー(ケイパー)」。 酸味があり、料理にアクセントをプラスできるのが特徴です。 カワルンちゃん ケッパーが手に入らない。どうしよう… そんな

【三温糖の代用 9選】代わりになるのはコレ!!普通の砂糖やザラメなどおすすめ代替品を紹介

和食を作る際によく使われている「三温糖」。 しっかりとした甘さとコクがあるので、煮物や照り焼きを作るときに使っている人もいることでしょう。 愛用者にとっては欠かせない三温糖ですが、 カワルンち

【グランマニエの代用 7選】お菓子作りに最適!!ラム酒やブランデーなど代わりになるものを紹介

洋菓子作りのときに、風味付けでお役立ちのグランマニエ。 香り高い中にもほろ苦さがあり、大人の味わいを楽しむことができますよね。 カワルンちゃん やばい！家にグランマニエがない。どうしよう…

【空芯菜の代用 6選】代わりになるのはコレ!!ほうれん草･豆苗などオススメ代替品を紹介

中華料理を作るときによく使われている空芯菜。 シャキシャキとした食感があって歯ごたえが楽しいですよね。炒め物に合うのでよく入れている人も多いことでしょう。 しかし、空芯菜は玉ねぎや人参などと違っ

【柚子胡椒の代用 11選】代わりになるのはコレ!!レモン汁などおすすめ代替品を紹介

お刺身や焼き鳥、うどんなどのアクセントとして柚子胡椒を使う人も多いことでしょう。 ピリッとしつつも爽やかな風味は、病みつきになりますよね。 そんな柚子胡椒ですが、 カワルンちゃん やばい！柚子

【マッシュルームの代用 7選】代わりになるのはコレ!!しいたけ･しめじなどオススメ代替品を紹介

ピザやナポリタンに活躍する「マッシュルーム」。 コロンと丸い形でシャキッとした食感が特徴のきのこです。 しかし、マッシュルームは比較的高価なきのこなので、 カワルンちゃん マッシュルーム買おう

【パプリカパウダーの代用 4選】代わりになるのはコレ!!おすすめ代替品を紹介

真っ赤な色が特徴の「パプリカパウダー」。 サラダやロールキャベツ、スープなどを赤く彩りたいときなどに使用されます。 しかし、作ろうとしたレシピの材料にパプリカパウダーと書かれていても、 カワル

【サンチュの代用】焼き肉にはレタスが最適!?オススメ代替品を徹底的に紹介！

焼き肉を食べるときには、サンチュがないと始まりません。 濃いめの味付けのお肉でも、サンチュに包んだらいくらでも食べられそうですよね。 しかし、いざ焼き肉をと思ったときに限ってなんてこともあります

【ゴーヤの代用野菜 12選】ゴーヤチャンプルに最適!!ピーマンなど代わりになるオススメ案を紹介

沖縄をはじめとした暖かい地方でつくられることが多いゴーヤ。 沖縄料理であるゴーヤチャンプルも、日本各地で食べられることが増えました。 とはいえゴーヤは定番の野菜とちがい、 値段が高くてねが出せ

【茶筅の代用品 9選】身近なもので抹茶を作れる！おすすめ代替品を紹介

美味しそうな上生菓子と抹茶の組み合わせは最高ですよね。 たまにはおうちで抹茶を点てて楽しみたいですが、 カワルンちゃん やばい！茶筅がない。どうしよう… 一体、茶筅の代用にはどんなものがあるの

【エゴマの代用品 6選】大葉（しそ）は代わりになる？おすすめ代替品を紹介！

韓国料理が好きな人なら、エゴマには馴染みがありますよね。 エゴマの葉はサンチュと同様に、サムギョプサル（韓国の焼き肉）には欠かすことができません。   そんなエゴマですが、小さなスーパーだと置いて

【人参の代わりになる野菜 11選】カレーや肉じゃがに最適!!栄養満点おすすめの代用品を紹介

カレーや肉じゃがなど人気のある定番料理で大活躍の人参は、とても汎用性の高い野菜ですよね。 栄養もたっぷりなので、どんどんお料理に使っていきたいものです。 しかし、家族や一緒に食事をする人の中にと

【エシャロットの代用 6選】代わりになるのはコレ!!玉ねぎなどオススメ代替品を紹介！ 

料理のアクセントとして一味加えてくれるエシャロット。 しかし、 カワルンちゃん やばい！エシャロットがない。どうしよう… どうしても加えたいという場合に、どういったもので代用することが可能でし

【寿司桶の代用 7選】代わりになるものはコレ！おすすめ代替品を紹介

家族やお友達と手巻き寿司パーティーをしたり、ちょっとしたお祝いのために家で酢飯を作りたいとき、 カワルンちゃん やばい！寿司桶がない。どうしよう… 大きくて、置き場所や管理に困る「寿司桶」。

【ラー油の代用 8選】代わりになるのはコレ!!豆板醤などおすすめ代替品＆作り方を紹介

ピリッとした辛味があり、中華料理には欠かせないラー油。 なかには卵かけご飯や納豆にもラー油を使う人もおり、クセになる美味しさがあります。 そんなラー油ですが、とガッカリですよね。 カワルンちゃ

【ブロッコリーの代用野菜 7選】代わりになるのはコレ!!栄養満点おすすめ代替品を紹介

パスタやスープ、炒め物など、さまざまな料理に使える「ブロッコリー」。 料理やお弁当に彩りをプラスでき、華やかに見えますよね。 しかし、いざ使おうとしたらということもあるでしょう。 カワルンちゃ

【お好み焼きに入れる山芋の代用 12選】超･ふわふわ!!豆腐や片栗粉などおすすめ代替品を紹介

家族がそろう休日に、お友達が集まるホームパーティーに、たくさん焼いてワイワイ食べたい「お好み焼き」。 生地に山芋を混ぜるとふっくらふわふわの焼き上がりになるといいますが、 カワルンちゃん やばい

【タバスコの代用 7選】代わりになるのはコレ!!ラー油や豆板醤などおすすめ代替品を紹介

サルサソース作りやピザ・パスタのアクセントとして欠かせない「タバスコ」。 強い辛味があり、クセになってしまう人も多いと思います。 そんなタバスコですが、なんてこともありますよね。 カワルンちゃ

【洗濯のりの代用品 7選】スライムを作りたい！おすすめ代替品＆洗濯のりの作り方を紹介！

子供達と何か作って遊びたい、そんな時にスライム作りは子供たちに大人気です。   もっちり・ねっちり・ひんやりして手触りが気持ち良く、いつまでも触っていたいですよね。   ただ、スライム作りを始めよう

【カイエンペッパーの代用 7選】レッドペッパーや鷹の爪など!!代わりになるオススメ代替品を紹介

麻婆豆腐やサルサソース、トムヤムクンなどに使われる「カイエンペッパー」。 料理にピリッとした辛味をプラスしてくれます。 しかし、よほど辛い物好きでなければ、 カワルンちゃん 家にカイエンペッパ

【ラップの代用 全14選】電子レンジや冷凍など!!代わりになるおすすめ代替品を紹介

レンジをかけるときや食品を包むために使う「ラップ」。 汚れたら使い捨てができ、便利で衛生的なキッチン用品の1つですよね。 頻繁に使うアイテムなので、ということもあるでしょう。 カワルンちゃん

【青のりの代用 9選】あおさ・のり・パセリは代わりになる？おすすめ代替品＆作り方を紹介！

お好み焼きやたこ焼き、焼きそばに欠かせない「青のり」。 振りかけると磯の香りが立ち、食欲をそそりますよね。 しかし、いざ料理に使おうと思ったらということもありますよね。 カワルンちゃん やばい

【きゅうりの代用 12選】冷やし中華に最適!!代わりになるオススメ野菜を紹介

きゅうりといえば、春から夏にかけて野菜売り場の目立つ場所で見かけることが多くなる野菜です。 暑い季節の定番メニューである冷やし中華にも、よく千切りにしたものが盛り付けられていますよね。 さっぱり

【カレー粉の代用 11選】ルーやその他のスパイスなど!!代わりになるおすすめ代替品を紹介

スパイシーな香りが特徴の「カレー粉」。 カレーの材料にはもちろん、カレー味のメニューに使用されるのが特徴です。 カワルンちゃん やばい！カレー粉がない。どうしよう… カレー粉がなくて困ったと

【わさびの代用 9選】お刺身に最適!!からし・ショウガなどおすすめ代替品を紹介

お刺身を食べるときに、欠かすことができないわさび。 ピリッとした辛味と爽やかな風味を足すことができる薬味で、お醤油に溶かして使うことが多いでしょう。 そんなわさびですが、お刺身を食べるときになん

【せりの代用 11選】きりたんぽ鍋に最適!!三つ葉やパクチーなどおすすめ代替品を紹介

秋田県の郷土料理であるきりたんぽ鍋は、とても美味しいので大好きだという人も多いことでしょう。 きりたんぽ鍋は香ばしいきりたんぽはもちろん、せりがいいアクセントになっているので、せりは欠かせませんよ

【コットンの代用 8選】メイク落としに最適!!おすすめ代わりになるものを紹介

スキンケアやメイクに欠かせない「コットン」。 化粧水パックや化粧水のパッティング、メイク直しなどに使用します。 おしゃれに気を使う女子なら持っていて当然のコットンですが、ということもありますよね

【プロジェクタースクリーンの代用品 7選】模造紙・布・ホワイトボードなど！100均自作品も紹介

大画面で映像を楽しめる「プロジェクタースクリーン」。 映画やライブ映像、思い出の動画などを、まるで映画館で観るように楽しめるアイテムです。 プロジェクターを買ったは良いけれど、など、困った事態に

【ココナッツミルクの代用 10選】ヨーグルト･アーモンドミルクは代わりになる!?おすすめ代替品を紹介

タイカレーやトムヤムクンなどタイ料理などの材料として有名な「ココナッツミルク」。 少し珍しい食材でもあるため、ということもありますよね。   カワルンちゃん やばい！ココナッツミルクがない。どうし

【白菜の代用品 10選】鍋に最適!!キャベツなど代わりになるオススメ野菜を紹介！

鍋には無くてはならない存在である白菜。 優しい甘さがたまらない野菜で、鍋以外にも使い道が多く、あらゆるレシピで活躍してくれる野菜です。 ですが、白菜は時期によって鍋をしたいときには困ってしまいま

【ルッコラの代用 12選】代わりになるのはコレ!!ベビーリーフなどおすすめ代替品を紹介

サラダや料理の付け合わせによく使われているルッコラ。 ルッコラは料理の主役にはなりにくい野菜ですが、あった方が彩りがいいし、お料理も美味しくなるので名脇役と言えるでしょう。 そんなルッコラですが

【水菜の代用 10選】代わりになるのはコレ!!水菜に似たオススメ野菜を紹介

お鍋にサラダにと、欠かすことができない水菜。 シャキシャキとしていて食べごたえがあり、低カロリーなので、家計にもダイエットにもお役立ちです。 そんな何かと便利な水菜ですが、いざ使おうと思ったらま

【白ワインビネガーの代用 9選】普通のお酢は代わりになる!?おすすめ代替品を紹介

マリネやドレッシングに使われる「白ワインビネガー」。 イタリア料理では定番の調味料で、さまざまなレシピに登場します。 しかし、いざ作ろうと思ったらということもありますよね。 カワルンちゃん や

【アイマスクの代用 10選】代わりになるのはコレ!!タオルなどおすすめ代替品を紹介

旅行中や移動中、「明るくて眠れない！アイマスクがあったらいいのにな…」と思うことってありますよね。 しかし、そんなにのではないでしょうか。 カワルンちゃん やばい！アイマスクがない。どうしよう…

【鍋敷きの代用 10選】ダンボールや新聞紙など!!代わりになるオススメ代替品を紹介

熱々のお鍋を食卓に置くときに使う鍋敷き。 よく温まったおでんを皆で食べるときなどは、鍋敷きがあるととても便利ですよね。 どの家庭でも1つがあるであろう鍋敷きですが、なかにはというお宅もあることで

【あぶらとり紙の代用 8選】代わりになるのはコレ!!レシートやティッシュなどおすすめ代替品を紹介

お肌に浮き出る余分な脂。テカテカではかっこ悪いし、化粧崩れも気になります。 こういった過剰に分泌されてしまった皮脂をお手入れするために使われるのが「あぶらとり紙」。 化粧ポーチに入れて持ち歩いて

【春菊の代用品 16選】すき焼きをしたいけどない!!水菜などおすすめ代替品を紹介

寒い季節だけでなく、スタミナをつけたい時にもふと食べたくなるすき焼き。 そんなすき焼きにはやはり「春菊」は欠かすことのできないアイテムだと思います。 しかし、いざ使おうと思ったらといったことあり

【ズッキーニの代わり 6選】売ってない!!キュウリなど似た野菜の代用品を紹介！

きゅうりのような見た目の「ズッキーニ」。 ラタトゥイユやカポナータなどの材料に欠かせない野菜です。 しかし、いざ使おうとしたらということもありますよね。 カワルンちゃん やばい！キュウリがない