食空間をおしゃれに楽しむ為のエッセンスをおもてなし料理やフィンガーフードと共にご紹介します♪
おもてなし料理教室リニューアルオープンしました！ https://ameblo.jp/lesalonomotenashi/entry-12454984550.html 「食」は人生を豊かにする！ 美味しいもの食べること・作ること・おもてなしすること大好き。 心に響いた「食」「食空間」にまつわることを日々綴ります。
ご訪問ありがとうございます先日の続きパーティのお料理は...。ポテトとスモークオイルサーディンのテリーヌワインに合うと好評でした💗先日もお出ししたフォアグラ…
ご訪問ありがとうございます先日クリスマスパーティ第二弾をしました🎄今回は男性、子供含め総勢9名💗こんな感じのテーブルでお迎えしました✨乾杯は、ゲストの方が…
ご訪問ありがとうございます今日はイブ。明日はクリスマスですねえ🎄わたしも、明日のクリスマス会part2に向けて諸々仕込み中です今日は、オランダのちょっと変わ…
ご訪問ありがとうございますすごいタイトル！と思いました？10月に第1回発酵検定と言うのを受けまして、この度無事合格して、「発酵文化人」と言う称号をいただきまし…
ご訪問ありがとうございます美食倶楽部のメンバーは、ほとんど皆お酒が強く、常に食事とのマリアージュを考えて飲み物選びをするので、毎回このメンバーで集まる時はそれ…
ご訪問ありがとうございます先日のクリスマスパーティーのゲストは前述した通り「食」の感度が高いメンバー今回はレストラン形式で、お料理はほとんど担当させて頂きまし…
ご訪問ありがとうございます週末は、我が家でクリスマスパーティでした🎄ゲストは、テーブルコーディネートがご縁で繋がった美味しいものとお酒をこよなく愛する美食倶…
ご訪問ありがとうございます今日は、ベルギーのグランプラスのクリスマスについてブリュッセルにあるグランプラスは世界遺産にも登録されていて、世界で最も美しい広場と…
ご訪問ありがとうございますスパイスたっぷりのパン・デピス(Pain d'epices)が焼きあがりました家の中が、スパイスのいい香りでいっぱいベルギーやフラ…
ご訪問ありがとうございます今日は、お気に入りのレストランTIRPSEに行ってきました「TIRPSE（ティルプス）」は、「ESPRIT（エスプリ）」という言葉を…
ご訪問ありがとうございますわたしが所属する日本フィンガーフード協会のクリスマスパーティーに行ってきました🎄会場は、外国人としてミシュランで最年少で星を獲得し…
ご訪問ありがとうございます先日の女子会の時、友人がとっても可愛いお土産を持ってきてくれました和菓子のクリスマスツリー🌲なんと、手作り！和菓子のブッシュドノエ…
ご訪問ありがとうございます今日はバンコク時代のお友達を招いて、お披露目件女子会フィンガーフードは、女子会ランチの前菜にピッタリ！✨✨先日IKEAでGETしたモ…
ご訪問ありがとうございます今日からアドベント開始ですね🎄アドベントは年によって開始日が変わりますが、最も遅いの12月3日からなので、今年はかなり遅め。我が家…
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