アメリカで受けのいいパーティフード

こんにちは。アメリカ在住に年季が入ってきたまいちょんです。 アメリカ生活ももうすぐ17年目になろうとしてます。私は家に人を呼ぶことはあまりないんですが、たまにホームパーティーを開催するとかなりの確率で日本食を期待されます。 今回は私が海外生活中に今まで振舞った料理の中で一番リピート率の高い料理を紹介したいと思います。 アメリカ（特に中西部）に住んでいると揃えられる材料に限りがあるので、手に入りやすい食材を使って作れて、なおかつアメリカ人にも食べやすいもの。となると結構限られてきます。 アメリカ人受けのいい食べ物 今まで作った料理の中で、特に人気があったのは、 唐揚げ トンカツ お好み焼き 手巻…

玉砕しました

こんにちは。この度ちょっとPPTSDこと、Post Performance Traumatic Syndrome（私が勝手に命名）に悩まされております打楽器奏者のまいちょんです。 まあ言ってみれば、本番後に「あーやってもた〜！穴があったら入りたい〜」と悶える症状です（笑） 先週末はダラスの日本人会の新年会にお招きいただいて演奏してきました。私はアメリカに来た当初は日本人のコミュニティとも繋がりがあったんですが、長く住むにつれてどんどん疎遠になり、4年前にテキサスに引っ越してからは特に日本人の誰とも交流する事なくひっそりと隠れて住んでました。もともと出不精なので基本引きこもりです。でもご縁があっ…

Because we can

ご無沙汰してます。まいちょんです。遅ればせながら、明けましておめでとうとございます。 年末年始は日本に一時帰国していました。私は日本には2、3年おきにちまちま帰りますが、いつも夏帰国なので、冬に帰って来たのは5年ぶりです。 すっかり忘れてましたが、日本の家って寒いですね！( ；´Д｀) 廊下が寒くて死ぬ。脱衣所も寒すぎてお風呂に入る前に凍え死ぬかと思いました。 アメリカは外の気温は日本より寒い事も多いですが、室内は全室暖房で快適です。 大阪の気温はテキサスとそんなに変わらなかったので薄手のセーターやカーディガンしか持って行かなかったら、家の中が寒すぎてムリ！ アメリカ生活で緩み切っていた私の新…