くどき上手 ばくれん

今回も10月後半から11月にかけての撮り溜めから。山形県亀の井酒造。ふんわり吟醸香の後、超辛口のピリッと感、とサイトには書いてありました(^-^;サラッとした口当たりのいい感じというところでしょうか。トコブシと刺身なんぞピッタリですわ(^^♪大好物のタイラギのヒモもいいですね～(＾◇＾)。ちょっとお掃除が面倒ですけどね別の日にはお安～～いステーキ肉。これで360円＼(^o^)／中々やわらかくて歯が強くない私でも十分OKでした。少々趣を変え「缶つま」のホタテ燻製に切り干し大根（アサリ入りが好み）、カボチャの煮物もいい肴です。デパートの北海道展で奮発してきた三色弁当(*^^)vこれは肴にしつつご飯もいただけるという優れもの。もう一つ今回のご飯ものはキーマカレー。ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマンにトマトジュースを加えて...くどき上手ばくれん

新聞紙に包まれたお酒「酔心別囲い」

いつもの酒屋でひときわ目をひいたいでたち。新聞紙に包まれて、まるで密造酒かのような雰囲気を漂わせています。数量限定と聞き、すぐに手を伸ばしゲット(^_^;)広島の酔心です。スッキリと爽やかなお酒でした(*^^)vいつもの酒屋じゃないところで久しぶりに見つけた「末廣」720ml。鱈を揚げてキノコの餡をかけてみた或る日の肴。この手の肴、好きですね～(^^♪11月11日の晩酌。オール1で色んな”何とかの日”でしたね～(^^;)お惣菜で買ってきた鶏の炭火焼き風。刺身こんにゃくと蓮根の煮ものなど。11月23日に三越で見かけた”蕗”。この時期に蕗ですか(^o^)即買いで、シャキシャキの和出汁たっぷりに作りました(*^^)v酢の物2種。クラゲ、キュウリ、春雨の酢の物。おなじみの竹輪、ワカメ、キュウリのゴマ酢和え。やはり日本酒...新聞紙に包まれたお酒「酔心別囲い」