生ラーメン「小樽極細生ラーメン」(株)兼正_阿部製麺(北海道小樽市)
こないだスーパーに行ったら「小樽極細生ラーメン」を見つけたので1パックお買い上げ。へー、小樽ラーメンとは珍しいな。小樽と言えば札幌のお隣だが、札幌ラーメンとは違うのかな?そういえば以前北海道旅行で小樽を通ったとき、ちょうど昼時だったので「小樽ラーメン」がないかなと(そういうジャンルはあるのか?)と思いつつ、吟味に吟味を重ねて、ふと目についた道道沿いの大きなラーメン屋に飛び込んだら、全国チェーン店だったことがある。一度入ってしまったので出るわけにもいかず、そこのラーメン屋で食べたのだが、それが結構美味かった覚えがある。極細生ラーメンと味噌スープが二人前入っています。極細なので、湯で時間2分という短さです。味噌スープは別に作っておき、麺と合体します。もちろんどんぶりとスープ(袋ごと)は、事前に温めておきます。...生ラーメン「小樽極細生ラーメン」(株)兼正_阿部製麺(北海道小樽市)
2023/10/31 20:00