青と緑のあいだ

初めての味噌仕づくり☆遊び心

今日は、人生初めて「お味噌」を仕込んでみました数年前、お友達が家で作ったお味噌をお裾分けしてくれたのですがそれがどんなお味噌よりも美味しかったので私もいつかは作ってみたいとずっと思っていたんですさあ、眠りなさい静かに10か月目覚めるのは秋以下、作り方備忘録★材料大豆1㎏米麹（生）1㎏塩450g種味噌250g重し用の塩容器ホーロー（4.5L)土鍋消毒用アルコール（30度以上の焼酎など）★大豆を一晩水につける★新しい水に替えて茹でる★アクをよくすくい、お湯を足しながら茹でるアクが出なくなったら電磁料理器に移動させてじっくり3時間（電磁調理器なら外出も可能なので用事を済ませてきた）圧力鍋も持ってるけど私はあまり使わないんです（理由はここでは割愛）指で軽く押して簡単につぶれるぐらいまで茹でる手をよく洗い麹と塩を混ぜてお...初めての味噌仕づくり☆遊び心

2019/01/31 23:10

アロマオイルに気をつけろ

今からでも予防注射した方がいいのかしら・・インフルエンザが流行りだすと毎年そう思うんだけど罹ったことないのんきな生活してるんでしょ？と思われるかもしれませんがこれでも一応人がたくさんいる場所にに出入りする仕事もしていますやはり手洗いが一番大事なようですまあでも明日にでも受けてこようかなまだあるのかしら？ワクチン今年のインフルは強そうですよね先日、プードルの形に切り抜いた小さな木っ端（教材ではない）をもらったのでどんな風に塗ろうかな～迷ったあげくこんな風に塗りましたまっくろwかわいいこちらは、つい先日出来上がった作品何気なく吊るしておくとかわいいアヒルこのアヒルにしてもプードルにしても一枚の板から作り出した形木工も面白いですよね木の香りと感触は癒されますあ、そういえば思い出した木の香りのフレグランスというかアロマ...アロマオイルに気をつけろ

2019/01/29 23:40

金曜日はカレーの日

今日はオットが夕飯いらない日一人で何食べようほぼ毎日通る道にある美味しいカレー屋さんちょうどカードのスタンプがいっぱいになってるからディナー2割引きだしw仕事もしたし、金曜日だしスパイスはインフルエンザの予防になるし夕飯決定！辛いアッチャールをたっぷりのせてたべるパパドおつまみはサービスだったわのんあるですからねノンアルコホルメインのカレーはいつもはナンのセットだけど、今日はチャパティーのセットにしてみましたナンより軽くていいしっかりインフル予防したわw隣の席のお兄さん激辛を頼んでたけど一口食べて大後悔してましたわ家族に呆れられててかわいそうだったひーひー言いながら一所懸命食べてたwブログ村ランキングページ見にくくなったけど慣れるのかしら前のブログと合わせるとブログ村歴10年なんだけど前の方のが見やすかったなと...金曜日はカレーの日

2019/01/25 22:35

久しぶりの図書館

百田尚樹の今、人気のあの本はやはり貸し出し中だったので予約だけしてふらっと館内を歩いてこんな本を借りてきました主婦な本ばかりwココナッツオイルの本は3年前に発売された本その当時、全く関心がなかったけれど知れば知るほど優れた脂質であることがわかりました中鎖脂肪酸いわゆるMCTオイル肥満予防、アルツハイマーの予防抗菌、抗ウイルス作用もあり、インフルエンザの予防にも有効ですサプリメントも摂りやすいけれどオイルも使ってみようと思いますマイブームなうwもう一冊、マヌカハニー（ニュージーランドに自生する希少なマヌカという植物の花蜜）も栄養価が高く、抗菌。抗炎症作用もあり別名メディカルハニーと呼ばれているハチミツ花の蜜はそのままでは食用に適さないのですが、ミツバチの体内で変化し、巣の六角形の部屋で濃縮されることで栄養価が高く...久しぶりの図書館

2019/01/23 19:00

余ったお餅の活用法

お正月のお餅、残っていませんか？賞味期限は長いけど食べないと無くならないおもちちょっと目先を変えてこんなのどうでしょうか？和風もちピザ簡単で美味しいので毎年、今ごろの時期のうちの定番です今日も作ってみました材料はお餅2～3個ネギ2本分ぐらいおかか（好きなだけ）溶けるチーズ（好きなだけ）お醤油（適当）餃子の皮1袋24枚入りで2回作れます買ってきてね餃子の皮を冷たいフライパンに花形に敷きます油なしで大丈夫ですその上に1㎝角ぐらいに切ったお餅をぱらぱらとのせます（これで2個分）（実はこのあと一個分足した）その上に長ネギをたっぷりのせて次におかかをたっぷりかけますお醤油をひと回し（いや好きなだけどうぞ）最後にとろけるチーズ蓋をして焼く弱火で12分ぐらい焼けました～～お皿に盛ったら海苔をかけて和風もちピザ完成～味が薄かっ...余ったお餅の活用法

2019/01/20 13:50

今どきのおままごと

見てください素敵なキッチンでしょこういうの知ってましたか？？(笑)ね～！夢のようなキッチンマザーガーデン☆おままごとキッチン一緒におままごとしたくなったでしょ(笑)扉を開けるとオプションにはお野菜やピザまであるの～すべて木でできていて定価だとオプション含めて35000円ぐらいなんだけどこれはリサイクル品とても状態が良くて販売員さんに超おすすめされたそもそもあまり出ない品物らしい本体が6400円オプション含めても1万円弱でしたたまにしか来ないおまごちゃんだもの十これでじゅ～ぶんよねまだ遊ぶには早いんだけれど(;'∀')今どきのおままごとって素敵なのね～男の子しか育ててないし知らなかった～ランキング参加中応援クリックありがとう↓↓今どきのおままごと

2019/01/13 16:59

燃焼系ダイエットサプリ

万年ダイエッターのハンサムネコさんが痩せた！！というMCTピュアオイルマネして買ってみた！燃焼系サプリは、以前共役リノール酸を摂っていたことがあったけれどそのアプリがお高くて（その割に効果もイマイチだったので）これは安いしすぐに買ってみました。MCTピュアオイルココナッツオイルから中鎖脂肪酸だけを採りだした医薬品グレードのオイルだそうですお値段なんと980円楽天こちらオイルが粒状になってて摂りやすい私は究極的なダイエットはしません私にとって朝の玄米は元気の素なのでそれは絶対カットしませんが運動の効率を上げたり生活の中でより効果的に脂肪が燃焼してくれれば自然に無理なく痩せるかな・・と思って一日3粒、空腹時に摂ります今日は一段と気温が低いのですがなぜかいつもより寒く感じないのは燃焼してるからかもしれません。体重は毎...燃焼系ダイエットサプリ

2019/01/09 10:58

地元のラーメン

楽しかったお正月も終わりました。広島に帰る二男は最後に、絶対に食べたかった地元の八王子ラーメンを食べて帰っていきましたどこにでも美味しいラーメンはあるけれどやはり育った場所のラーメンはほかでは食べられない懐かしい味なようです元祖びんびん亭八王子ラーメンの特徴は長ネギではなくて玉ねぎ最後の頃にお酢を入れるのが正統派な食べ方味の変化が面白い美味しいラーメンです「また八王子ラーメンを食べに帰っておいで」と、改札から見えなくなるまで見送りました。さあ、息子も頑張ってるから私も頑張るよ！！今年初のトレーニングを今から始めます！アプリトレーニングとエアロバイクずっと続いてるからねっ！腹筋腹筋！！体幹体幹！！燃焼燃焼！！ランキング参加中応援クリックありがとう↓↓地元のラーメン

2019/01/05 19:04

年末ジャンボ宝くじ☆当たった！

当たりましたー！！一億！！ではなく100万円！！でもなく3300円3000円分買って、300円だけプラスになったwwwいつも行くスーパーの入り口付近に宝くじ売り場があるのでなんとなく毎年3000円分だけ買ってるんですが、、まあ年末のお楽しみですね。プラスになっただけでもいいよね(*^^)ちなみに私が今まで当たった最高額は10万円！たった10万円（億に比べてのたった）でも、銀行で「おめでとうございます～！！」と大きな声で言われて恥ずかしかったっけ（汗）ランキング参加中応援クリックありがとう↓↓年末ジャンボ宝くじ☆当たった！

2019/01/03 20:44