今夜のおかずは、わかめときゅうりの酢の物、小松菜と長芋の炒め物、鮭の塩焼き、いり豆腐、純和風のおかずだ😋最近は、和食が多くなっている。好みの変化なんだろうか。…
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今日は2月29日でうるう日だ。2月29日は4年に一度しかやってこない特異な日だ。貴重な一日であるのは毎日同じだが、うるう日はやはり珍しい日として気に留めてしま…
今夜のおかずは、豆乳なべ〜😋😋豆乳なべは、うちの一番人気鍋🍲塩味ベースの汁で、鶏肉、鶏だんご、葛切りがほんとに旨い😋😋締めは、ローカット玄米で。これまた旨し😋…
今夜のおかずは・・あじの開き、鶏と大根の味噌煮、など。朝食っぽく見えるかもねーあじの開きはいつ食べても、ほんとに旨い、旨い😋😋😋今夜も美味しくいただきました…
今夜のおかずは・・・温かいつけ蕎麦と天ぷら〜😋熱々のつけ汁は、ネギと豚肉、天ぷらは、桜エビのかき揚げ、舞茸、竹輪、今日は、新メニューのチェックを兼ねてサイゼリ…
今夜のおかずは、・・きのこの味噌なべ〜😋😋今日は、午後から都内の大学病院に母親を見舞った。その帰りは大抵夕飯時になり、今日もそうなった。帰って来て、さっと食べ…
今夜のおかずは、豚とキャベツの蒸し炒め〜😋まだ春キャベツは出ていないが、冬キャベツも美味しい。豚肉と冬キャベツに桜エビがよく合う。となりのサラダの上に乗ってい…
今夜のおかずは、鶏の酢醤油煮〜😋鶏の酢醤油煮は、わが家の古くからの定番だ。醤油と酢を同分量で煮たものだ。酢のさっぱりとした味が食欲をそそります。旨いねー😋😋と…
今夜のおかずは、チンジャオロウスー😋チンジャオロウスーは、青椒肉絲とも書く。青椒肉絲は、鶏むね肉、たけのこ、ピーマンが織りなすハーモニーだ。普通は豚肉か牛肉の…
今夜のおかずは、鶏肉と白菜のとろとろ煮〜😋白菜がとろとろに煮えていて、白湯の生姜の煮汁とともに滋養にあふれたおかずだ。韓国のサムゲタン風で、味も負けないなー。…
今夜のおかずは、ハッシュドビーフ〜😋ハッシュドビーフ、玉ねぎと牛肉たっぷりで、旨くて😋とても食が進む。おかわりしたいのをぐっと抑えた。血糖値のこともあるからね…
今夜のおかずは、とり天だ〜😋鶏むね肉で作るとり天、とても柔らかく、しっとりしている。衣がついているせいか、むね肉によくあるパサつきやもさっとしたところがない。…
今日の午後は、母を都内の大学病院に見舞った。95歳の母は、基本的に寝たきりで、身の回りのことも含めてほとんど何もできない。今日訪れた時にはいつものように眠って…
今夜のおかずは、湯豆腐〜😋昨日と今日は寒さがぶり返してきて、北風も強く、外を歩いていると冷たい風にあおられてしまった。こんな日は、湯豆腐がぴったりだ。湯豆腐に…
がん発覚から4年経ったが、そのうちの最近2年10ヶ月のPSAの推移のグラフを更新しておこう。このグラフでわかることは、一昨年の12月の0.028を底値に、じわ…
今朝は、2月にしては暖かな気温で、もう春なんだな、と思わされる一日の始まりだ。病院に着くと、採血・採尿のあと、泌尿器科の受付へ。呼ばれて診察室に入ると、主治医…
明日は大学病院での診察日だ。明日は、ここ数回のPSA上昇を受けて、主治医のもとに、私の前立腺がんに関するいろいろなデータが集まってくる段取りになっている。最新…
今夜のおかずは・・、豚とほうれん草のオイスター炒め、大根のそぼろ餡かけなど。豚肉は、肩ロースの薄切りで、脂肪分が適度でとても柔らかい。そして味がいい。ばら肉だ…
今夜のおかずは、押し麦のスープとサバの一夜干しなど。昨晩泊まっていた娘や孫たちが帰っていった。急に静かになって、いつもの日常が戻ってきた。にぎやかなのもしっと…
今夜のおかずは、手巻きずし〜😋😋😋今日の午後からポツポツと娘や孫たちが集まりだした。今日はなんでもない日だが、皆んなが来たので、手巻きずしにすることに。孫たち…
今夜のおかずは、なべ〜😌夕方前から寒くなった。こんな日のなべはサイコーだ。しょうゆ味で鰹だしをきかせたなべで、鶏もも肉、鶏団子たっぷりの普通のよせなべだ。二人…
今日は、都内の大学病院に入院している95歳の母を見舞った。私たち夫婦は、毎週1回は見舞うようにしている。その他の日は兄夫婦が毎日面倒を見てくれている。姉も遠方…
4年前、前立腺がんが発覚して告知されてから、ホルモン治療開始まで、体中の痛みに襲われていた。治療開始後、その痛みは消えていった。この先の展望がまったく見えない…
今日は、いつも行く大学病院の腫瘍センターの中にある骨転移外来の受診日だ。腫瘍センターの骨転移外来は、この病院の整形外科医が担当している。直近のPSAの上昇傾向…
昨夕から降り始めた雪は、予報どおり朝まで降り続いた。東京では珍しく、全面雪景色となった。朝早く通勤する人のために、雪かきしようと思い立ち、歩きにくくなっている…
4年前は、何もかも手探りの中だったが、生き残るために、必死で色んなことを考えた。医療的な治療をすこしでも効果的にするために、大切と思われることは、あれこれとや…
ちょうど4年前、生体検査で前立腺がんが確定した。グリソンスコアは8で、ハイリスクに分類された。その後のMRI、CT、骨シンチなどの画像検査で転移の状態などを診…
今夜のおかずは、恵方巻き〜😋😋😋今日は節分ということで、スーパーで山のように売られている海鮮恵方巻きを、これまた山のような人だかりをかき分けて買ってきた。昼間…
今夜のおかずは、チーズフォンデュ🫕ー😋😋😋我が家でチーズフォンデュはほんとに久しぶりで、ダイニングに入ってあまりの感激に、今日は何かの記念日だっけ？と聞いてし…
DIE WITH ZERO ゼロで死ね！図書館で予約しておいた本だが、数ヶ月経って忘れた頃に通知が来て借りて読んだ。電車の中で数時間で読み終えた。著者はビル…
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今夜のおかずは、わかめときゅうりの酢の物、小松菜と長芋の炒め物、鮭の塩焼き、いり豆腐、純和風のおかずだ😋最近は、和食が多くなっている。好みの変化なんだろうか。…
坂本龍一さんは、昨年の3月にお亡くなりになった。享年71歳だった。2020年12月に大腸がんステージ4と診断されてからの日々をTVで追っていた。踏み込んだプラ…
今夜のおかずは、鶏肉のトマトポン酢かけ、厚揚げのチーズ焼き、切り干し大根、すべて旨し😋😋😋今夜も美味しくいただきました明日から連休か、引退生活者にはあんまり関…
今夜のおかずは、鶏もも肉のソースしょうが焼き、もやしのナムル、残りもののドライカレー、鶏もも肉のしょうが焼きはうちでは時々作るけど、ソースで味付けしたのは初め…
今夜のおかずは、新玉ねぎの肉巻き、冷や奴、切り干し大根、など。新玉ねぎは、この季節ならではのものだ。ほんの少しだけ火は通っているが、シャキッとしていて、ほんの…
今夜のおかずは、ドライカレー😋😋😋ドライカレー、カレーピラフ、ひき肉カレーと、カレー3種の区別はちょっとめんどくさい。食べながら妻にこの3つの違いを教わった。…
昨日のコメント欄に、昨日アップした「鶏肉とれんこんのみそ煮」について、フォロワーさんから、つくり方を詳しく教えてほしい、とのご要望をいただきました。そこで、コ…
今夜のおかずは、鶏肉とレンコンのみそ煮、油揚げのひき肉はさみ焼き、など。この鶏肉はもも肉で、みそ味がよく染みている。七味唐辛子がピリッと効いて、とても旨い😋😋…
昨日は、私の通う教会で、親しくしている教会員家族の結婚パーティーが開かれた。天気もすばらしく、よき日となった。この教会は我が家から歩いて5分もかからないすぐ近…
今夜のおかずは、純和風で、金目鯛の一夜干し、めかぶ、鶏肉と長芋の焚き合わせ😋😋😋この金目鯛がとても新鮮で身がしまっていて味が濃かった。和風の食事が好きだなー😊…
今日は、午後から母親を都内の病院に見舞う日だ。毎週、金曜日の午後に見舞うのがすっかり習慣になった。定期的な見舞いで、その間の母親の変化がよくわかる。今日の母は…
足場と養生シートにおおわれた我が家をでて、近所を散歩することにした。今日は、しかし、外に出ても曇り空で、青空は見られなかった。その点は残念なのだが、我が家の近…
今、我が家は、こんな感じで金属の足場と濃い目の養生シートにおおわれている。朝起きると、いつもなら、晴れている日なら日差しがリビングの中央あたりまで差し込んでく…
今夜のおかずは、あじのみそ醤油干し、冷や奴の肉そぼろかけ、大根とツナのあえもの、サラダ🥗、など。一般的な和食で、とくに特徴的なわけでもないが、このような日常的…
伊東潤著 デウスの城を読んだ。日本にキリスト教が入ってきたのは、イエズス会のフランシスコザビエルからだ。日本人ヤジロウの案内でフランシスコは鹿児島に上陸し、九…
今夜のおかずは、鶏むね肉の味噌クリーム煮😋鶏むね肉を、味噌の入ったホワイトソースで煮たものだ。鶏肉は、モモのほうが若い頃は好きだったが、今はむね肉も負けないく…
近くの公園のさくら並木満開を過ぎたが、まだ美しさが残っている。暖かい陽気の中、花見を楽しむしかし、どことなく名残惜しそうにもみえる。お花見ももう明日までなのだ…
ここ3年間のPSAの推移は以下のグラフの通り。昨日のPSAは、0.057で、前回より0.002増となった。主治医は、この数値を見て、気にしなくていい、と言った…
2ヶ月ぶりの泌尿器科受診だ。例によって、採血採尿を済まして、泌尿器科の受付へ。1時間ほど待って、呼ばれて診察室へ。4年間通して診てもらっている主治医は、今日も…
明日は大学病院での診察日だ。2ヶ月ぶりだが、前回の診察日以降、今日まで与えられた時間は、なるべく病気のことは頭から離して過ごしたつもりだ。それでも、診察日が近…
お風呂に入りながら、あるいは寝る前のひと時、アガサクリスティーを聴く、私の愉悦の時間だ。アガサクリスティーの「アクロイド殺し」を味わった。「ABC殺人事件」に…
国立がん研究センターは、肺がんにおける多剤併用の臨床試験が、死亡例が多数に及んだことにより中止したと発表した、との報道があった。治療を受けた患者数148人のう…
がん4000年の歴史 シッダールタ・ムカジー著を読んだ。「私たちが闘っている相手のがんの正体は一体どんなものか」という問いを歴史を中心に解き明かそうと、インド…
樹形のいい木午後、散歩をしていたら、形のいい木🌲があるの、と傍らの妻が言った。どれどれ、と見てみると確かにいい形の木があった。初夏といってもいい青空に美しく…
海老チリだー🦐今夜は、海老チリ！焼き鳥、切り干し大根、と、和中華のおかずだ。メインの海老チリは、ぷりぷりでポクポクの海老🦐がたっぷりだ。過去にもあげたこと…
今朝、宇宙ベンチャー企業のispace(アイスペース)の月面着陸船が着陸の寸前で通信が途絶した、との残念なニュースが飛び込んできた。そのことで、先日上場したば…
アガサクリスティ著ABC殺人事件を読んだ。Aの頭文字のつく地名でAの頭文字の人物が殺害され、数日後にBの地名でBの名の人が殺害される。また数日後にCの地名でC…
初夏のおかず^_^ピーマン🫑の肉詰め、酢の物、若竹煮、オートミール、黒ニンニク、ミックスベリー🫐、酢の物は、胡瓜🥒、ワカメ、しらすでめっちゃ旨い😋若竹…
今日は、午前中妻とぶらぶらと地元の小学校に行き、投票を済ませた。その帰り道、ふと写真に収めたいと思った。細く長く続く道、両脇を新緑が覆う。そんな、どこにでもあ…
赤と白の海鮮丼だ🤗今夜はさっぱりと、海鮮丼だ♪ごはんはもちろんすし飯にしてある。すし飯は美味しいが血糖値の面から、要警戒でもある。いつも血糖値を気にして食事…
今夜は、天ぷらだー😍今夜のおかずは、久しぶり、天ぷら！海老🦐、ナス、舞茸、鶏肉、だ。来客があるわけでもない、おうち天ぷら、とても嬉しい。天ぷらはキッチンが…
パン好きかも🥪昨日、コストコで、ベーグル🥯のプレーンとブルーベリー、ディナーロール、ミックスベリー🫐、アンバターなどパンものを多く買った。妻は、毎朝パン…
今夜のおかず鶏肉とナスとインゲンの炒め物、ポーチドエッグのようなオムレツ風半熟玉子、サラダ、オートミール、ミックスベリー、黒ニンニク、箸を入れるとトロリと割出…
最近は、妻から散歩や買い物に誘われるようになった。「散歩行こう♪」とか「買い物行かない？」とか。以前は、散歩は私のほうが超積極派で、どちらかと言えば妻は控え目…
午後に散歩した。近くの公園。花壇がよく整備されている。買い物に行く方向とは反対だけど、時々花の具合を見たりする。花のパトロールだ。牧野富太郎博士の気持ちとは遠…
チキンカツー😍今夜は、チキンカツだ。過去にもチキンカツの記事は何度か書いたことがあるが、うちの定番おかずの一つなのだ。鶏はムネ肉で、半分にソース、半分は塩か…
さて、今夜のおかずは、シャケと長芋のマヨ炒め、鶏肉のケチャップ焼き、オートミール豆乳スープ、黒ニンニク、ミックスベリー🫐ヨーグルト、鶏肉のケチャップ焼きって…
今夜のおかずの金目鯛の上にあるのがオートミール コストコで2キロ×2の箱で買う 今日のオートミールは、えのき茸と味噌のスープの中に大さじ2杯を入れて、さ…
鶏の塩なべー😍なんかちょっと肌寒い。テレビのニュースでは今日はかなり暖かい、とはいっていたが、私は肌寒い。ちょっと風邪気味かな。喉が痛い。熱はない。こんな日…
鶏の回鍋肉今夜のおかずは、春キャベツたっぷりの鶏の回鍋肉だ。今の時期、何といっても、春キャベツがうまい！春キャベツ独特の甘味とシャキシャキ感がたまらない。回鍋…
