キューバサンド！映画「シェフ」に登場しているキューバサンドが食べたくて再現しました！#...

キューバサンド！映画「シェフ」に登場しているキューバサンドが食べたくて再現しました！ #キューバサンド #キューバ料理 #レシピ #おうちごはん #料…

パスタのパエリア料理フィデウア！※クックパッドにてレシピ公開しています。#スパニッシュ...

パスタのパエリア料理フィデウア！※クックパッドにてレシピ公開しています。 #スパニッシュ #パエリア #フィデウア #エビ #パスタ #料理レシピ #…

ベトナム風揚げ春巻き！現地レシピを再現しました！※クックパッドにてレシピを公開しています...

ベトナム風揚げ春巻き！現地レシピを再現しました！ ※クックパッドにてレシピを公開しています。 #ベトナム #揚げ春巻き #春巻き #クックパッドレシピ…

簡単で本格パスタ！フレッシュトマトのボロネーゼ

どうも、クッキングトラベラーのエリクです。今回は定番パスタ料理、ボロネーゼをご紹介します。冷蔵庫に豚ひき肉とトマトが余っていたので、作ることにしました！そもそ…

パスタを使ったパエリア料理！エビとアサリのフィデウア

どうも、クッキングトラベラーのエリクです。本日はパスタを使ったパエリア料理、フィデウアをご紹介します。フィデウアはスペインの一部地域で人気の料理で、お米を使っ…

卵とチーズだけで作れる！本格派うどんカルボナーラ

どうも、クッキングトラベラーのエリクです。料理ブログとクックパッドを開設して1週間が経ちました。おかげさまでクックパッドのアクセス数が累計2000回を突破いた…

ハーブの香りを堪能！ハノイ名物料理のベトナム風油そば・チャーカー

どうも、クッキングトラベラーのエリクです。まだまだブログのスタイルを模索中ですが、探り探りでブログを更新していきたいと思います。さて、今回ご紹介するのは、ベト…

生地から作る手作りニョッキ！ほうれん草とキノコのクリームソース

今回はジャガイモが余っていたので、ニョッキを作りました！ニョッキはしっかり練り込んだり、寝かせる必要がないので、コツさえつかめば、簡単に作れます。ニョッキを作…

南イタリアの郷土料理をアレンジ！豚肉のブラチオーレ

南イタリアにあるプーリア州の郷土料理をアレンジしました。パン粉とレーズンの詰め物を薄切りの豚肉で巻きトマトで煮込んだ料理です。本場では馬肉や羊肉で作るのだとか…

ふんわりサクサク！ビール衣で作るズッキーニのフリット

ズッキーニはオリーブ油との相性抜群です！さっと揚げるだけで美味しいおかずに！サクサクとした食感がやみつきになります！イタリアンのお店で花ズッキーニのフリットが…