うまいラーメン神奈川のブログ　ｂｙ　Ｒ＆Ｋ過去記事

確かにクラシック

2024/06/19 20:06

横須賀市ニボシクラフト

3種醬油の生姜煮干しそば900円ブレンドなんでしょうが・・。かなり醤油が濃いそれでも煮干しを感じられ香りもイイ生姜の風味が醤油との相性が良くキレを感じられる鶏と豚の二種がトッピングされているメンマは穂先たまねぎの食感も楽しいあえ玉150円和えてそのまま食べても十分煮干しが香る麺勿論、替え玉的にスープに投入もありだ©copyright2024R&KAllrightsreserved横須賀市ニボシクラフト

2024/06/15 16:25

横浜市ラーメンショップ椿希望ヶ丘店

2024/06/09 19:12

横浜市あびすけ辛つけめん（味変）

2024/06/09 17:05

横浜市地獄の担担麺天竜入門編 900円

2024/06/02 17:07

茅ヶ崎市のんち肉そば 900円

出汁というよりは醤油の味が強いスープ「肉そば」というよりは「肉入り白菜そば」「白菜」もそうだけど、「きくらげ」が半端ない量昨今、野菜高騰なのでありがたいと言えばありがたいが、以前に比して肉量が減ったように感じるのが寂しいまた、チャーハンの評判がよろしいようで注文しようかと考えたがいつも「腹パン」なので止めたそれは正解だった。©copyright2024R&KAllrightsreserved茅ヶ崎市のんち肉そば900円

2024/05/28 16:25

平塚市八雲めんまらー麺 900円

2024/05/26 15:29

愛甲郡味噌の金子ブラック 950円

2024/05/26 15:09

藤花醤油らぁ麺 1,000円

2024/05/21 18:21

釧路市まるひら正油800円

2024/05/19 19:45

横浜市うめや元味特製うめやそば1,100円

2024/05/12 14:52

東京都田町えっちゃんラーメン。ラーメン並900円＋海苔100円

麺が5㎜幅程度はある幅広だが柔らかいのでそれほど食べづらいことはない。スープは温度は適温で脂感は少ないチャーシューとしなくとも肉が多いので食べ応え十分あるメンマは細いコリコリとした食感を楽しむもので味はほぼ無い一転、スープはかなり塩味が強くσ(^_^)は酢を投入して和らげていただいた©copyright2024R&KAllrightsreserved東京都田町えっちゃんラーメン。ラーメン並900円＋海苔100円

2024/05/06 16:29

岐阜県丸デブ中華そば600円

2024/05/04 17:43

海老名市ミドリカワライト並990円

2024/05/03 22:35

徳島県萬里中華そば肉・卵入り 900円

2024/05/03 21:30

横浜市湘南の手前背脂煮干しラーメン950円

2024/04/29 13:31

藤沢市豪快つけ麺

2024/04/27 16:49

東京都蒙古タンメン中本中目黒店極味噌卵麺 1,020円

2024/04/14 16:22

横浜市介一家 850円固め

2024/04/10 19:07

横浜市介一家ラーメン850円固め

2024/04/10 18:52

横浜市中華そば髙野ベイサイド店特製鶏の中華そば 1,350円

冷たい鶏肉（叉焼はあくまでも豚肉を指すようですのであえて「鶏肉」と呼ばせていただきます）・玉子・ワンタンが追加されるメニュー。丼直径は小さめでスープも少ない。故に、スープを飲み干してちょうどイイ腹具合となる。もの足りない方はサイドのごはん物などを一緒にチョイスするいいでしょう。鶏の脂の甘みだけではなく、返しの甘さもかなりのものでしょう。麺は引っ掛かりのない「ツルツル」で最近のラーメンでは長い方です。芯のない完茹でですが固からずや柔らからずの食味です。湯切りもしっかりしている様でお湯の膜を感じることもありません。冒頭のとおり、鶏肉が冷えているのでスープに浸しておくことをお勧めいたします。©copyright2024R&KAllrightsreserved横浜市中華そば髙野ベイサイド店特製鶏の中華そば1,350円

2024/03/31 14:47

横浜市吉村家並800円海苔増60円ライス130円

横浜市吉村家並800円海苔増60円ライス130円990円千円未満に設定10円のくずれ玉子を加えたらジャスト千円ですね。σ(^_^)が思い描く総本山の味ではありませんでした。極めて激しい下振れだったのでしょうか？吉村家無くして、家系は存在しないがこの移転・新装した吉村家は家系なの？感想としては、家系っぽいラーメン屋さんでした味は薄い脂も薄い麺も柔い（固めオーダーなのに！）1時間以上並んだ末にこの味ならば並ぶことは苦痛以外の何物でもないいい経験でした。©copyright2024R&KAllrightsreserved横浜市吉村家並800円海苔増60円ライス130円

2024/03/29 20:25

藤沢市 maru喜スタミナラーメン辛 1100円

あくまでもσ(^_^)の感覚辛み度合いは蒙古タンメンで言うところの「川崎店の北極」ぐらい当然、辛さの質や後味が違いますお肉のゴロゴロ感やたまねぎのしっとりした食感など食味も楽しい麺は厚いフィットチーネのような幅広のタイプ辛さも相まって啜れません久しぶりにパンチのあるラーメンをいただきました©copyright2024R&KAllrightsreserved藤沢市maru喜スタミナラーメン辛1100円

2024/03/23 15:21

綾瀬市みそ熊札幌味噌らーめん880円

味噌ラーメンは外さないというか、味噌ラーメンならがっかりすることは「無い」と、いう前提で食べることが多い味噌汁が嫌いな食べ物（スープ）ではないのが理由そういった、前置きをしつつ多店舗展開の管理が行き届いていない店舗を感じることもあるが全く、問題ないぞ！しかも、楽しい味変アイテムが複数白みそってしょっぱいよりも甘さを感じるのですがこれ・・ニンニクもいいが「しょうが」が合うさすがに・・持ち帰りませんでした©copyright2024R&KAllrightsreserved綾瀬市みそ熊札幌味噌らーめん880円

2024/03/21 20:30

横浜市維新商店みなとみらい店特中華そば 1,150円並

特中華そばは400円増で味玉1個、わんたん3個、肉が3枚になる（2枚増？）ベースの中華そばが750円なのは高コスパと言える鶏のうまみをたっぷり煮出したスープは（関東風の）雑煮感が漂うσ(^_^)の好きな味である麺は手揉み。均一ではないのでスープの拾い上げ部分的に食感の違いが感じられ楽しい。なるとが素敵背脂感は弱いが追い生姜が可能です長岡的ラーメンを思い出します©copyright2024R&KAllrightsreserved横浜市維新商店みなとみらい店特中華そば1,150円並

2024/03/10 18:13

平塚市なないろ食堂わかめラーメン

ブラック発動！醤油ダレ・脂が増量麺は乾麺ではなく、しっかりとした麺力を感じつるつると啜れます。自分はやっぱり「醤油」が好きなのだと改めて思い起こさせてくれるスープ例のチャーシューダレお湯割りだろうとは思われますが醤油味先行ではなく、味に深みを感じられσ(^_^)としては「梅〇家」よりも「ぐ〇らーめん」に近しいと感じましたたまねぎ専用レンゲもあり、みじん切りをおいしくいただけます©copyright2024R&KAllrightsreserved平塚市なないろ食堂わかめラーメン

2024/03/02 17:20

千葉県お食事処やちよ

千葉三大ラーメンの一つとされるアリランラーメンに非常に似ているたまねぎの甘みと醤油の深みニンニクは強く香りチャーシューの存在感は本家以上ただし、味噌とニンニクが合うだろうと思ったのだがびっくりするくらい凡庸に感じた（サッ〇ロ一番みそラーメン味？）麺はサ〇ポロ一番を標準に考えるとやや太め私の好みでは醤油味ですらんしゅう＝蘭州？でも、豚肉たっぷりなのよね（ハラルじゃない）©copyright2024R&KAllrightsreserved千葉県お食事処やちよ

2024/02/25 08:55

東京都喜多方食堂浅草本店蔵出し醬油（背脂）850円＋切り落としチャーシュー100円

規模感としてはちょうど良いのだろう。ただ、朝ラー提供店が少ないので混雑（並びは）必至あご出汁の効かせたスープはあっさりしつつも味の濃度は高い麺は多加水麺（5～6ミリ）と平打ち（7～8ミリ）を選択できるチャーシューは厚みがあり歯応えを楽しめる適度な脂感も甘味を感じられて良好でした©copyright2024R&KAllrightsreserved東京都喜多方食堂浅草本店蔵出し醬油（背脂）850円＋切り落としチャーシュー100円

2024/02/12 07:56

相模原市町田家小田急相模原店並800円カタメ

町田家です。～商店ではありません。たかさご家系譜らしいですで、その「たかさご家」は六角家がらみもあるらしく・・。そういうことであれば、六角家が好きであったσ(^_^)としては興味津々なのです。30年以上前の記憶をたどらないといけなくなってしまうのですがあぁ、こんな感じのチャーシュー（煮豚）こんな感じの乳化度合いだった・・かも麺は「酒井」うどんのようなモッチリ麺固めだってモッチリ塩味と醤油感の配合も良好さらに、ランチタイム（ってか開店から19：00まで）ライス無料って！（六角家はよくライス切らしていたからねぇ～。コンビニで買って持ち込んでたもの）漬物が「たくあん千切り」だったらパーフェクト！©copyright2024R&KAllrightsreserved相模原市町田家小田急相模原店並800円カタメ

2024/02/04 17:35

藤沢市かずどんさばの味噌煮定食 980円

2024/01/29 16:38

横須賀市あじBAR 鯵刺身・鯵フライ定食2,000円ほか

2024/01/28 16:33

大和市でびっと限定山形辛味噌 1,100円

2024/01/27 20:15

川崎市ピッツェリアロベルティーノワンプレートランチ1,400円

ハーフ＆ハーフのピッツアに前菜2種とてんこ盛りのサラダ日頃、野菜を食べなくてはと思っているだけの私には最高のごちそうです前菜は生ハムとゼッポレゼッポレ食べたかったのでラッキーマルゲとベーコンのビアンカのハーフ＆ハーフピッツアは生地だよね～モッチリ感抜群でも歯切れがいい最初小さめに思えたけどしっかり、腹パンでした。©copyright2024R&KAllrightsreserved川崎市ピッツェリアロベルティーノワンプレートランチ1,400円

2024/01/27 19:52

茅ヶ崎市中海岸大勝軒ワンタン麺（1.5玉）1,050円

永福系の味を確認することを目的として訪問（数日前に春木屋で永福大勝軒を感じたのでその確認）歩いて数分のところにいくつかのコインPがあります。（ただし、満車率高めです）まず、永福の特徴として挙げられるのはスープの温度。いきなり啜ればやけど必至とはいえ、この温度が高く無ければ永福系にあらずでね、もちろん入ってはいないと思うのですが永福でいただいた時は「バター」の風味を感じたんです（後々、見聞きしたのですが、良質の鶏の脂は得てしてバターの風味を感じるらしい）それを今回は感じることが出来ませんでしたワンタンの喉越しは秀逸あの温度なので啜るのはビクビクですけどそして、でっかい丼は気持ちいいねなみなみのスープはラーメンのだいご味でしょう©copyright2024R&KAllrightsreserved茅ヶ崎市中海岸大勝軒ワンタン麺（1.5玉）1,050円

2024/01/21 17:24

厚木市梅昇ハンバーグ・ミックスフライ定食 1,700円

2024/01/20 23:07

ラ博あの銘店をもう一度春木屋（郡山分店）レギュラー1,000円

少ない！少食のσ(^_^)が言うのだから相当少ない以前の「ミニ」の丼じゃないの？スープを一口！永福大勝軒のような味わい駄舌の私では違いが判らぬまま、麺を啜るこれは明らかに違う麵見た目もそうだが噛み応えが違う永福はスルスルやわやわに対し春木屋は意外にも引っ掛かりを感じるどちらも好きなんだけどね～(^ー^)量が少ないので逆に丼の底に出会えました©copyright2024R&KAllrightsreservedラ博あの銘店をもう一度春木屋（郡山分店）レギュラー1,000円

2024/01/20 09:57

福岡県元祖長浜屋 550円麺カタ

2024/01/07 18:42

福岡県資さんうどん焼うどん 790円

2024/01/07 17:56

福岡県竹乃屋とりかわ

2024/01/07 17:45

福岡県華乃海もつ鍋・とり皮串

2024/01/07 17:29

山口県旬楽館ふく彩コース 7,500円

2024/01/07 17:06

大分県かえで神宮前 3P 250円

2024/01/07 16:50

ウエスト小倉片町店ミニうどん

2024/01/07 16:30

福岡県一平本店ラーメン550円

2024/01/07 16:21

福岡県牧のうどん肉ごぼう 700円

麺の硬さが選べる！σ(^_^)普通にしました普通です。柔らかくも、固くもありません。ほんのり甘めに感じる「出汁」いや、「肉」が甘いのかも知れないフリッターっぽい「ごぼう天」お代わり可能なやかんに入ったお出汁旅程では、10：00開店なので遅めの朝食というか早めの昼食というか、微妙な時間だったがするっと、いただけました。©copyright2024R&KAllrightsreserved福岡県牧のうどん肉ごぼう700円

2024/01/07 15:56

まるともネギ味噌ラーメン 800円

2024/01/07 15:51

厚木市レンブラントホテル年末年始ディナーバイキング 6,500円

2024/01/07 15:33

大和市札幌ラーメン郷

すみれ暖簾分け店「すみれ」を踏襲味噌、醤油、塩がラインナップされ昔風もあるいわずと知れた「ラード」の膜で「熱々」を封印されているスープやけど注意！札幌味噌ラーメンと言えば「西山製麺」が代表格ともいえるが郷では「森住製麺」を使用玉子感は西山に比べると弱いような気がするまた、スープを「薄め」られるらしいのだが「濃い」味を食べに来ているのでそこは・・ねっ。©copyright2024R&KAllrightsreserved大和市札幌ラーメン郷

2024/01/01 18:36

厚木市厚木家 2023最後の営業日

2023/12/30 18:15

ラマイ横浜伊勢佐木モール店スープ・サピ・プダス 1,350円

インドネシアジャワ島の伝統料理らしい。スープサピプダスジャワカレー？スープ牛辛い（直訳）・・らしい要するに、辛い牛のスープそうです、カレーとは違うのです。柔らかくほぐれますが歯ごたえがしっかりとあるビーフがたっぷりですトマト？レモングラス？タマリンド？詳しくはわかりませんがほのかな酸味辛さ耐性は割とある方なので「8」ではほんのり辛いかな？位でした（参考になるかはわかりません）次はもう少し辛みアップしてみましょうか©copyright2023R&KAllrightsreservedラマイ横浜伊勢佐木モール店スープ・サピ・プダス1,350円

2023/12/30 09:16

ラーメン博物館龍上海赤湯からみそラーメン 1,000円

2023/12/25 21:59

千葉県林家木更津店クキワカメラーメン 1,030円

2023/12/24 16:25

鎌倉市 CURRY CLUB キュイエール鶏モモ肉と海老、揚げ玉子のマレンゴ風カレー 1,870円

2023/12/23 15:01

横浜市ラーメン大将六浦店ワカメラーメン850円

茎わかめを使用したワカメラーメンネバネバ・ヌルヌルはアルギン酸ともフコイダンともいわれているクキワカメが入るのでやや、ぬるくなって今うしまう向きもあるがこの、ネバ・ヌルがスープと相まってまた違った飲み口を感じることができる10年以上前にいただいた時よりも醤油感が強くなっており時代と共に変化していく様は素晴らしいと思えます。ライス小100円©copyright2023R&KAllrightsreserved横浜市ラーメン大将六浦店ワカメラーメン850円

2023/12/17 15:28

横浜市舎鈴ニラそば 840円

スープは醤油を強めに感じ、脂感はさほど強くない塩味が多くしょっぱい印象麺は平打ちのピロピロした緩いウエーブ絡みは悪くないスープ割しましたこちらはつけ麺つけ麺の「つけ汁」は濃いめだが塩味を強く感じないまろやかな印象味としては表現ができないがまとまりと余韻を感じ次の一口を誘う「コク」が確かに存在していると思いました©copyright2023R&KAllrightsreserved横浜市舎鈴ニラそば840円

2023/12/17 08:48

川崎市蒙古タンメン中本半蒙古丼半ラーメン（北極）セット 970円

2023/12/10 17:07

茅ヶ崎市地獄の坦々麺茅ヶ崎ベース界

2023/12/10 16:51

東京都味幸薬味ラーメン 800円

2023/12/03 20:29

横浜市環2家ラーメン800円

2023/12/01 20:58

川崎市魁力屋宮前店京都漆黒醤油ラーメン 858円

2023/12/01 20:47

横浜市老麺魂味噌 960円

2023/12/01 20:45

千葉県とんQ カキフライ定食

2023/11/26 18:08

藤沢市ビストロボン・グー・コクブフルコース＋ドリンク

メインはエゾシカのローストベリーのソース赤身の肉が鉄分を補給している感じでいいねスタートの前菜は5種イタリアンな食材。グリッシーニやパンナコッタ、黒ミル貝・タコ・鯛、他暖かい前菜クラフティ（栗入りの玉子焼き湯葉のソース）かぼちゃのスープサラダ魚はスズキのブレゼ、海老・小柱とカニ入りメイン～（写真はトップ）デザートは抹茶のアイス、ヨーグルトムース巨峰ソース、チーズケーキ©copyright2023R&KAllrightsreserved藤沢市ビストロボン・グー・コクブフルコース＋ドリンク

2023/11/26 17:36

海老名市博多どんたく Aちゃんぽん 950円

海老名市博多どんたくAちゃんぽん950円いわゆる「映え」を意識した盛り・・に見えるようにちゃんぽん皿ではなく、ラーメン丼これも博多のような円錐形の浅いタイプではなくぽってりとした深めの丼ただ、直径が小さいので縦方向に盛り盛り麺と野菜が混然一体の「山」になってる。丼が小さいため「天地返し」不可能で乾いた麺を食べざるを得ないもはや、修行途中で止まると食べきれなくなりそうです©copyright2023R&KAllrightsreserved海老名市博多どんたくAちゃんぽん950円

2023/11/23 17:34

横浜市らぁ麺浅川こってり八王子ラーメン950円

こってり八王子ラーメン小ライス付きと表示があるが申告しないと出てこない味は相模原市二本松の大尊に近しいと感じた塩味強め。玉ねぎは粗みじん（今回のものはすりおろしではない）全体的に量が少な目スープ完飲で丁度かな一つ問題がありましたカウンターにレンゲが置いてありますスタッフが作業をします髪の毛が「がっつりと」レンゲに覆いかぶさります見てはいけないものを見た気がしますいつもこうなのか、たまたまなのか、ワンオペに問題があるのかレンゲの置き場所が問題なのか・・©copyright2023R&KAllrightsreserved横浜市らぁ麺浅川こってり八王子ラーメン950円

2023/11/20 18:00

藤沢市ステーキハウスロッキー

2023/11/19 17:23

厚木市ラーメン並 800円

2023/11/18 20:44

相模原市とんかつ春特ヒレカツ定食1,750円＋カキフライ定食1,500円

がっつり、揚げ物（給油）季節的にはカキフライと、いうことで検索検索検索・・なにやら、高コスパなお店を発見。ヒレカツは薄衣ではがれやすいがその分、もたつかずさっぱりといただけるソースがさっぱりしている。甘くねっとりしているものもそれはそれでよいが最近はさっぱり系が好みですカキフライ10個大きさで数量は変わるそうです。こちらも薄衣です嵩増しなしです。若干ジューシーさには欠けますが、おおむね良好です。当然この量を一人で食べられるわけはございません、妻とシェアしてちょうどです。（マジ、ヒレカツがさっぱりしていたので食べきれました）©copyright2023R&KAllrightsreserved相模原市とんかつ春特ヒレカツ定食1,750円＋カキフライ定食1,500円

2023/11/12 20:37

横須賀市三代目十八番

2023/11/11 20:54

相模原市こがねちゃん弁当唐揚げ単品＠90円

2023/11/05 16:50

相模原市大勝軒らーめん少なめ800円玉子生50円

2023/11/05 15:49

横浜市ラ博蜂屋煮玉子入りしょうゆラーメン 1150円

2023/11/02 22:40

横浜市六角家ラーメン800円＋海苔100円＋ライス100円

六角橋の六角家が家系との出会いでした。当時ラーメンは大・中・小でいつも、注文は小（当時400円）アジコメ・カタメ・オオメ。当時に倣い「六角家：戸塚店」で同じように好みを伝えました。当時は透き通るような色合いを残したスープで（時間によっては乳化していました）今回のラーメンは再現度が高いというか正常進化というかなんだか、とても懐かしい感じがしました懐かしさついでに行ってしまうとライスにたくあんの千切りがあれば完璧でした©copyright2023R&KAllrightsreserved横浜市六角家ラーメン800円＋海苔100円＋ライス100円

2023/10/29 19:39

平塚市ラーメン富士丸

14:20頃、訪問しました。カウンターは、ほぼ満席です。人気店ですね。無料駐車場は満車です。逆に、お昼ビンゴの時間帯なら空いてるのでしょうか？麺は平たく8ミリくらいの太さ厚みは2ミリくらいありそうです。モシモシしており、啜るには難易度が高いです。ニンニクはちょい増しで大さじ2杯強ありそうです。逆にヤサイは普通でお玉1杯分ぐらいでしょうかやや少なく感じます。スープは脂も相まってかなり甘い方向ですしょっぱくはないです。ブタは味付けが濃すぎることもなく肉感があります。©copyright2023R&KAllrightsreserved平塚市ラーメン富士丸

2023/10/28 19:21

藤沢市みず谷五目湯麺 1,580円

2023/10/15 18:00

横浜市ラディカラディカランチマトンインディアンスタイル

2023/10/15 17:23

横浜市すみれ堂鶏白湯醤油 900円

最近のラーメンは「高い」のか「妥当」なのかそれとも、まだまだ「安い」のかσ(^_^)にとっては決してリーズナブルな食べ物では無くなってしまった感があります。で、あれば当然納得できるモノを食べたいと考えるのが自然である。そうです！「コストパフォーマンス」が重要です支払った対価に対する満足度が重要であると思います今回の鶏白湯がどうであったかと言えば・・あくまでσ(^_^)の感想です普通でした。©copyright2023R&KAllrightsreserved横浜市すみれ堂鶏白湯醤油900円

2023/10/15 17:09

藤沢市はかた商店昼飲み

2023/10/15 16:45

埼玉県もちもちの木白岡店中華そば（中）1,010円＋穂先メンマ250円

埼玉県もちもちの木白岡店中華そば（中）1,010円＋穂先メンマ250円σ(^_^)が思う、熱々醤油四天王旭川蜂屋、永福大勝軒、平塚八雲、そして、もちもちの木。きょうも「熱々」ギリ、やけど無。あまりの熱に麺は緩いが伸びて無いのがイイ感じ魚粉はジャリつかないがスープとなじんでねっとり感おいしゅうございました。©copyright2023R&KAllrightsreserved埼玉県もちもちの木白岡店中華そば（中）1,010円＋穂先メンマ250円

2023/10/08 19:44

横浜市うルトラミート 300g

2023/10/02 20:00

藤沢市ステーキハウスロッキー

2023/10/02 19:53

横浜市 yabin 高田店ワイワイヌードル 800円

2023/10/02 19:44

横浜市とんかつ檍特上ヒレカツ 2,500円

2023/09/20 20:38

秦野市三憩園チャーシューワンタン麺 1,400円

秦野市三憩園チャーシューワンタン麺1,400円味の濃い薄い、麺の硬さ、ニンニク（おろし）の追加そして、麺の少な目（50円引き）が選択可能場所的にかなり強気の価格設定？（逆に高設定にせざるを得ない？）濃いめ・・かなり濃いカタメ・・普通の方がモッチリしているかもニンニク・・どちらでも麺量・・結構多い（減らしてもいい）チャーシューがしっかり味付けの濃い味なのでスープまで濃くすると相当、喉が渇きます（あくまで、σ(^_^)の場合）～千葉のぐうラーメンを思い出しました麺カタメはボソッとしてしまい、モッチリ感がスポイルワンタンはのど越しトゥルンの好感触©copyright2023R&KAllrightsreserved秦野市三憩園チャーシューワンタン麺1,400円

2023/09/18 17:52

川崎市蒙古タンメン中本五目蒙古タンメン麻婆大盛

2023/09/17 19:03

マロリーポークステーキマッターホルン（700g焼成前）2,790円

マロリーポークステーキマッターホルン（700g焼成前）2,790円肉塊参上！二人でシェアサイズとのことですが我々夫婦には多かった！ま、ガーリックライスも食べてしまったからですけどね表面カリカリ中ジューシー柔らかくて歯切れも良い甘めのソースが合いますがテーブルに備え付けの味変アイテムが効果を発揮付け合わせのクリームスピナッチ、マッシュポテト・・少量過ぎないか？メニュー写真との差がありすぎ味変アイテム、マスタードを使うと一気にソーセージ感ガーリックライス山盛り©copyright2023R&KAllrightsreservedマロリーポークステーキマッターホルン（700g焼成前）2,790円

2023/09/16 17:36

横浜市桜花醤油 1,000円

2023/09/12 18:30

横浜市大黒PA スタミナ味噌ラーメン 1,500円

2023/09/12 18:25

横浜市浜ニラ玉

2023/09/12 18:20

横浜市ぎんざ磯村横浜関内店りきゅう串 2,500円

横浜市ぎんざ磯村横浜関内店串揚げおきまり"りきゅう串"2,500円・天使の海老・牛ヒレ肉・他特選10本・スティック野菜・ご飯・お味噌汁・香物・シャーベット御飯とお味噌汁はお代わりできます開店20分ほど前に到着先客無10分ほどして次客接続開店後まもなく予約客で満席これは・・予約必須でしょうね手始めの豚ヒレとホタテその後は、芝海老、生シイタケ、もちめんたい、高野豆腐、天使の海老、牛ヒレ、アスパラ淡路たまねぎ、チキン南蛮、じゃがいも「お好み」はもっと内容がすごそうです。©copyright2023R&KAllrightsreserved横浜市ぎんざ磯村横浜関内店りきゅう串2,500円

2023/08/30 18:22

東京都ゆりの木葱とチャーシューの細切りつゆそば 1,400円

2023/08/27 17:07

横浜市末廣家並800円

2023/08/26 20:58

茅ヶ崎市きゃべとん茅ヶ崎萩園店熟成醬油味玉焦がしネギきゃべとん 1,023円

茅ヶ崎市きゃべとん茅ヶ崎萩園店熟成醬油味玉焦がしネギきゃべとん1,023円ベースは丸源の熟成醤油ラーメンそこに甘いタレがかかった素揚げのキャベツキャベツ良いですね罪悪感が薄れます焦がしネギ感も十分に感じ取れますプラス・プラス・プラスの足し算ラーメン味玉の酸味を感じ「んっ！」と思いました半割のもう一つを口にしたところ合点がいきました醤油系の酸味でした©copyright2023R&KAllrightsreserved茅ヶ崎市きゃべとん茅ヶ崎萩園店熟成醬油味玉焦がしネギきゃべとん1,023円

2023/08/20 16:42

横浜市味噌ラーメン雪ぐに辛味噌5倍 1,000円

2023/08/19 17:17

海老名市天ぷらたかお上たかお定食 1,880円＋α

2023/08/16 20:36

藤沢市サバ6製麺所赤辛ラーメン850

藤沢市サバ6製麺所赤辛ラーメン850POPには中太ストレートとの記載加水率高めのツルツル麺（量はやや少ない）この麺は好みがわかれるかもしれないです（カタメをオーダー）初訪問にていきなり「辛」を選択した失敗ではないが「ノーマル」にすべきだったそのような選択なので「遠く」にサバ節を感じるぐらいである鶏ベースのスープが基本。サバ豚骨ラーメンもある鯖というと青臭いイメージが無くはないが節なのでそういった青魚感は希薄僅かに酸味を感じるくらい・・とは言うものの山椒の痺れの押し出しがかなり強いので標準のラーメンとは感じ方が違うでしょう辛みはラー油と痺れる山椒で程よい、辛みです（個人の感想）ランチタイムは「サバちょこ飯」or「麺大盛」がサービスサバちょこ飯（海苔が良い！）©copyright2023R&KAllright...藤沢市サバ6製麺所赤辛ラーメン850

2023/08/15 14:27

藤沢市 MARU喜スタミナラーメン 900円麺標準

藤沢市MARU喜スタミナラーメン900円麺標準やはり、どちらが好みなのか、比べなければならなかった「スタミナ」と「スタミナ辛」どちらも好みだった刺激が欲しければ当然「辛」そうでなければ「スタミナ」それでも、生ニンニクが入っているので丼をさらうようにスープをいただけば刺激的な味に出会える刺激に耐性がない場合は控えた方が良いだろう自分なりの回答は・・出ました。©copyright2023R&KAllrightsreserved藤沢市MARU喜スタミナラーメン900円麺標準

2023/08/14 18:23

山梨県手打ち工房凌駕手打ちチャーシューワンタン麺1,140円＋味玉130円

山梨県手打ち工房凌駕手打ちチャーシューワンタン麺1,140円＋味玉130円味噌・醤油・塩からチョイスできるσ(^_^)は醤油麺はthe手打ちの様相まばらな太さが食感に貢献「とら」と比べると醤油が強いワンタンも存在感がある「トゥルン」というよりは「モシッ」の印象チャーシューにも味がしっかり入っている「これだけは外せない」の名キャッチにつられたが「外して」も構わないだろう丼の形状のせいか、写真のとおり麺はスープに浸っていない©copyright2023R&KAllrightsreserved山梨県手打ち工房凌駕手打ちチャーシューワンタン麺1,140円＋味玉130円

2023/08/14 08:07

横浜市新福菜館新福そば 1,100円ヤキメシ（小）450円

横浜市新福菜館新福そば1,100円ヤキメシ（小）450円開館当時、ラーメン博物館で初めて食べたのが「新福菜館」だったと思うその時は醤油濃いなぁという印象だったような気がする今回は意外にも醤油の濃さは差ほど感じなかったもうすでに私の感覚では「魁〇屋」が京都ラーメンの味として刷り込まれているようです。ヤキメシは好きな味©copyright2023R&KAllrightsreserved横浜市新福菜館新福そば1,100円ヤキメシ（小）450円

2023/08/06 16:36

横浜市越後屋かき揚げ天せいろ 1,800円

2023/07/31 18:35

うまいラーメン神奈川のブログ ｂｙ Ｒ＆Ｋ

うまいラーメン神奈川のブログ　ｂｙ　Ｒ＆Ｋ