南町2丁目

ビオトープを作ります！

メダカが我が家に来て4ヶ月。あっという間に家族が増えています！ 親メダカ4匹のガラス水槽、稚魚第一会場（約20匹）、稚魚第二会場（約20匹） そして、孵化水槽（約30匹） それぞれの世界でエビやヒメタニシとの生活が繰り広げられています。 毎朝のぞきこんでお世話をしていると、いろいろな場面を観察できます。 そもそもは菜園にビオトープを作りたかったので、 この大家族を収容できる大きな睡蓮鉢を買いました。 水、土、水草などを準備して、徐々に引越しする予定です。

2020/08/31 06:51

ゴーヤ生ハムユッケ

ユッケが食べられなくなってしばらく経ちますが、、、 生ハムを刻んでユッケ風に、 すりおろしニンニク、ごま油、醤油、ラー油、 ゴーヤは軽く茹でて氷水で冷やしで絞ります。 卵黄を乗せて、全部混ぜたら完成。 うま！ペロッと食べちゃいました。

2020/08/30 10:13

水草にも藻

毎日35度超えの日々で、孵化水槽に藻が茂ってきました。 水草にも藻が絡んで、稚魚達は少し泳ぎづらそう、 でも微生物が増えているのか、元気にパクパクと口を動かしてます。 掃除係のミナミヌマエビやタニシが暑さでバテていて、 活動が鈍っているのも藻が増える一因かもしれませんが、、、

2020/08/29 05:00

ピーマンと入道雲

きょうは晴れたり、曇ったり、雨が降ったり、安定しない天気。 ピーマン5個をバケツの水（ぬるま湯）で洗って野菜室へ、 暑さに打ち勝つピーマンレシピを考えよう！

2020/08/28 04:55

茄子味噌汁と苦瓜サラダ

畑のナスは細々と収穫があり、きょうは2個。 あまり大きくならずにタネっぽくなってしまいますが、 味噌汁の具となりました。 ゴーヤは毎日1個平均で収穫できて、ちょうどいいペース。 軽く塩もみして絞ってマヨネーズ！すぐできてうまい。

2020/08/27 12:11

空とぶメダカではありません

メダカの稚魚第2会場の様子です。 もう少しで孵化から3ヶ月、暑さに負けずスイスイ泳いでます。 いつも上から観察しているので、 きょうは水中から見上げて撮影してみました。 みんな立派に成長して、親メダカの半分くらいの大きさになりました。 水面にエサを落とすと、元気に集まってきます。 エサをゲットする瞬間も写すことができました。 この会場が手狭になったら、大きな睡蓮鉢を買ってあげなければ！

2020/08/22 10:25

ゴーヤ・パスタ・チャンプル

毎日猛暑ですが、いい感じで毎日ゴーヤが獲れるようになりました。 このときのために用意しておいたスパムでチャンプル、味付けは沖縄だしのもと。 半端に残っていたパスタも醤油味をつけて、一緒に炒めてチャンプルしました。 最後に特製のコーレーグースーを！ 2年前の石垣島旅行で買ってきた泡盛と島唐辛子で仕込んであったものです。 んー、沖縄の味、最高です。

2020/08/21 05:15

トウガラシ発動！

数は少ないですが、ナスとピーマンを収穫。 どちらも艶々して美味しそう。 35度超えの日々でも元気に育っています。 こどもたちが野菜を食べるように細かく刻んで挽肉と炒めもの。 大人の分には、青トウガラシも刻んで投入！ これが辛いこと辛いこと、 飾りで載せた3本はとても直に食べられません。 夏は辛いものがいいですね。

2020/08/20 05:54

黄緑ゴーヤ

ゴーヤは葉が茂っていますが、収穫は少ないです。 見つけられないだけかもしれませんが、、、 けさは少し色が薄いゴーヤを収穫しました。 3年前に買ってきたドデカビタミンゴーヤの系統です、きっと。

2020/08/19 06:25

きゅうりSOS

毎日の高温できゅうりがバテています。 水やりしても葉っぱに元気が戻りません。 先細りしたキュウリがあちこちに、 暑すぎて養分を吸いあげていないようです。 根元に肥料を、そして、敷藁をして根っこを保護、 藁と言っても、乾かしたレモングラスですが。 今からでも復活しないかなぁ。

2020/08/13 05:00

オオシオカラトンボのメス

麦わらトンボにしては大きくて立派だと思ったら オオシオカラトンボの雌のムギワラトンボ。 悠々と何度も同じ支柱にとまっていました。 黄色が鮮やか！

2020/08/12 08:01

小梅干しと副産物セット

塩加減をちょっとだけ少なくした小梅が完成！ 家で梅がとれたら最高ですが、まああり得ません。 梅干しを作ると副産物利用の楽しみが生まれます。 梅酢には新生姜を漬けて紅生姜を作って焼きそばやお好み焼きに、 赤紫蘇は細かくしてふりかけ（ゆかり）に。

2020/08/11 06:00

2020初ゴーヤ

暑い日が続いて、ゴーヤの成長が速くなってきた気がします。 お盆になって、やっと第一号を収穫しました。かなり遅い記録です。 豚肉、エビなど、冷蔵庫にあった食材で炒め物に。 ゴーヤの季節が始まりました〜

2020/08/10 04:00

家の中にセミが！

朝からバジルを収穫してパスタ用のペーストを作っていると、 玄関近くのカーテンにセミがいるのを発見！！！ こんなことは初めて！びっくりして、虫取り網で捕獲して逃しましたが、 畑の水やりをしようとして、またビックリ！ 支柱の先端に抜け殻が。きのうは気づかなかったから けさ羽化したばかり、さっきのセミはもしかして、、、 それにしても、何年間も畑の地中に幼虫がいたのですね。 畑は毎年掘り返してるから、 15年もののローズマリーの根元にでも潜っていたのでしょうか。

2020/08/09 12:48

小梅干し。

熱中症になるほど暑い日が続いているので、 漬けてあった小梅を干すことができました。 色付けに使った赤紫蘇もカラッカラに乾きました。 この小梅はいつもの大きなものより、こどもたちに人気があります。 よかった！すぐに食べ終わりそうです。

2020/08/09 12:32

かぼちゃ。

長い梅雨の始まりの頃、畑の空きスペースが気になって、 カボチャのタネを蒔きました。料理に使って外したタネです。 蔓がどんどん伸びて、梅雨が明けたらかなりの面積（体積）に！ 完全に畑の賑やかしになって、大きな花も咲くので放置してます。 この雌花が大きくなるといいのですが、とても微妙な感じです。

2020/08/03 05:39

とうがらしの花びら

いつか収穫したトウガラシのタネをプランターに蒔いておいたら、 順調に育って青い唐辛子ができています。 白熱電球のような形のツボミが開くと ピーマンよりも少しシャープな白い花になります。 花びらはどれも6枚でした。 長い雌しべは頑丈で、実が伸びて長くなっても残ってたりします。 さて、やっぱり辛いのでしょうか。味見はこれからです。

2020/08/02 06:20

やっと梅雨明け

強烈な日差しでゴーヤがびっくりしていますが、 梅雨明けは家庭菜園にもうれしいニュースです。 ツルは完全に2階まで達していますが、苦瓜の収穫はまだです。 こんなに伸びまくっているのに雌花が少ないのはツルボケ？ たった1個だけゲンコツくらいの大きさのものがあるので、 これが初収穫になりそうです。

2020/08/01 14:00

アリノタイマツ

長い梅雨で菜園には予期せぬことが起きます。 メダカの水槽を置いてある木の板にオレンジ色の物体！ にょろっとしていて彩度が高くひときわ目立ちます。 調べてみたら、アリノタイマツというキノコ。 確かにアリが松明を灯して行列しているようです。 そっと、そのままにしておきます。

2020/08/01 07:05