南町2丁目

ピーマンの花びら

日差しが少ないなか、ピーマンの2つの苗はなんとか育っています。 ちらりほらり白い花が咲いていますが、 花びらは5枚？6枚？あれ？混ざってる！ 調べてみたら、本来は5枚で、6枚や7枚もあるようです。 正確には1枚の花弁が5つや6つや7つに裂けているそうです。 初めて気がつきました。

2020/07/31 15:55

ざる中華にトッピング

あさの収穫！きょうはたくさんとれました。 ピーマン3個、プチトマト2種、きゅうり3本、つるむらさき、青じそ。 日差しがほとんどない7月で、畑の野菜は元気がありません。。。 茹でたり刻んだりして、ざる中華のトッピング材料になりました。

2020/07/29 07:10

バジル冷凍

梅雨空でもバジルは元気に育っています。 先端の葉っぱが縮れた感じなのは栄養不足のようなので追肥を。 繁った葉っぱを摘芯、いっぱい刈り込んでさっぱりさせれば、 次々と脇芽が伸びてくるばず！ 収穫した葉っぱはきれいに洗って冷凍庫へ直行です。

2020/07/28 06:02

水滴のように見えますが

メダカの稚魚の水槽を掃除しようとして ホテイ草を持ち上げたら、葉の裏に大きな水滴が、、、 でも、揺らしてもへばりついていて落ちません。 透き通ったゼリーのなかを観察したら白い粒々が見えました。 これがスネールのたまごか！ 最近小さなツヤツヤした貝が増えてるなぁと思っていたら。 メダカやエビに悪さはしないようなのでいいのですが、 みつけらた駆除してます。 お掃除役の巻貝はヒメタニシとカワニナで足りていますので。

2020/07/26 07:04

ミナミヌマエビの卵

4月末に我が家にメダカがやってきましたが、 同じ川から連れてきたミナミヌマエビも抱卵が続いています。 卵がよく見える写真が撮れました、 脚で懸命に水流を送っているので、卵がゆらゆら揺れていますが、 卵がお腹からは外れてしまうことはありません。 産まれる瞬間は見れませんが、小さなエビもたくさん育ってます。

2020/07/25 05:31

パクチーの種まき

パクチーはいつもすぐに塔立ちして収穫がおわってしまいます。 ことしも4月まで葉っぱを収穫していましたが、 すぐに花が咲きタネができました。 乾燥させて保存してあったタネを蒔くことにしましたが、 パクチーは発芽しにくいので、丸い実をふたつに割ってプランターに。 毎日雨続きで土が湿っているから、すぐに発芽してくれるかなぁ。

2020/07/24 07:31

タネからタネまで！

タネから育てた黒田五寸人参に花が咲いてタネが完成！ このところ雨続きでタネの乾燥が進みませんでしたが、 やっと採種できました。 トゲトゲが特徴、ディルのような香りがします。 どちらもセリ科ですから、花も似ていました。

2020/07/23 07:18

はまぐりロッソ

連日のはまぐりパスタ、2回目ははまぐりロッソ。 プランター栽培でもイタリアンパセリは十分収穫できます。 ということで、けさも、 大人のお皿には刻んだイタリアンパセリを大量に。 あってよかった！イタパセ。

2020/07/22 08:00

はまぐりビアンコ

先週末は大豊漁！ アサリが採れると思って立ち寄った潮干狩り場では、 5cmくらいのハマグリが採れていました。 入場料は家族4人で5400円、合計6kgまでは料金に込み、 掘り始めたら出るは出るはの大豊漁、 カニや小魚と遊びながら6kgを掘り上げました。 ということで、けさはハマグリビアンコ！ 大人のお皿には刻んだイタリアンパセリを大量に、 あってよかった！イタパセ。

2020/07/21 08:58

大きくなったヒメタニシ

水質浄化係としてヒメタニシが同居するようになってもうすぐ3ヶ月。 元漬物容器の孵化水槽では、育ったタニシとその子供、 そして、約20匹のメダカの稚魚が暮らしています。

2020/07/20 08:37

絵に描いたようなキュウリ

きゅうりの苗は7つ育っていますが、半分は肥料の過多でつるぼけしています。 昨年も同じ失敗をしたものの、そのうち大豊作になりました。 順調に実をつけているのは道路側のきゅうりです。 さっそくスライサーでカットしてツナとキュウリのサラダに、 味付けは、塩、マヨネーズ、めんつゆです。

2020/07/14 06:48

冷やし中華

まだまだ梅雨が続くのか？ キュウリもトマトも育ちが悪いです。 そんななか、桃太郎の1段目が熟しました！ きょうの収穫は、 桃太郎2個、青紫蘇10枚、ピーマン3個、アスパラ1本、紫プチトマト5個。 そこでお昼に冷やし中華！なかなか豪華、自画自賛です。

2020/07/12 06:38

4年物の梅干しとツルムラサキ

ツルムラサキの2回目の収穫。 伸びたツルを切り取って、茹でて刻んでウメボシで味つけ。 梅干しはときどき漬けていますが、あまり食べていないので、 冷蔵庫に貯まっています。 これは4年前に作ったもの、食べてみたらすっぱ！うま〜い。

2020/07/09 06:44

きゅうり再生成功！

きゅうりの種子をとったのも初めてでしたが、 種子から育てたのも初めてです。 4月に卵パックにタネまきしてから収穫まで約80日、 結構時間がかかりました。 苗を買えばいいだけですが、ことしは果敢にチャレンジ、 そして、美味しかった強四川きゅうり二世が実りました。 そのままバキッと折って食べても旨いですが、冷やすとさらにgood！

2020/07/08 01:00

雨続き

雨続きで菜園の土がずっと乾きません。梅雨ですからねぇ。。。 水やりしなくて楽だけど、トマトが水を吸い過ぎてひび割れています。 紫プチトマトはアケビのようにパカっと開いてしまいました。

2020/07/07 08:49

メダカ稚魚第2会場

親メダカ4匹の水槽ではほぼ毎日産卵が！ →卵がたくさん付着したホテイ草は、元漬物容器の孵化水槽へ、ここで稚魚が生まれます。 →20匹くらいになったので、植木鉢の稚魚第1会場へ移しました。 →また20匹くらいが孵化して元気に泳いでいたので、植木鉢の稚魚第2会場へ。 どの水槽や植木鉢も、メダカ＋ミナミヌマエビ＋ヒメタニシ＋水草で構成されていて、 メダカだけでなく、エビとタニシも自然に繁殖しています。 この写真は孵化後1ヶ月くらいの稚魚第2会場です。 梅雨の晴れ間にみんな元気に泳いでいます。

2020/07/02 14:21

イタリアンパセリのツナサラダ

プランターに蒔いたタネが順調に育って、いよいよ収穫開始！ 順調とは言っても、4月に種まきしてからこの大きさになるまで2ヶ月以上、 それなりに時間がかかり、その分だけありがたみがあります。 たくさん摘み取ってツナ缶とサラダにしました！ イタリアンパセリの葉、ツナ缶（汁ごと）、マヨネーズ、塩、胡椒、砂糖、醤油、レモン。 すぐに出来て美味しい！

2020/07/01 20:33