『木灰そば 太陽人』@六甲道 ●木灰そばかけ ラーメンの定義が{かんすい}にあるならラーメン!
『ラーメン専門店 麺楽』@舞鶴 ● 特製らーめん チャーハン餃子セット 絶対食いてぇこのセットを求めて1時間の遠回り! しょっぺラーメン 塩辛いチャーハン 肉体労働に夏の塩分補給は欠かせなく軽い豚骨が街の若人に突き刺さる!
『麺処 やま田』@三重県 ●醤油らぁ麺 求めてたどり着いた形は確かな物になり 湯切りは師に遠く上げられたハードルは越える楽しみがある素晴らしい一杯
『中華そば 東雲』@三重県 ●塩中華そば 流行りのトピに引けを取らないスープの出汁感はファーストタッチの塩分も計算された憎い奴!
『担担麺や 天秤』@三重県 ●新担々麺4辛(ごま味) ありがたき助手席三重プチ遠征のラストは当然担々麺!顔バレ無くて上機嫌のリオネル・アンドレス・メッシ・クッシッティーニに感謝❣️
『麺屋黒船』@尼崎 ●濃厚魚介豚骨つけ麺 TVチャンピオンなんちゃら、 たしか京都にあったような?食べたような? 厨房をみれば17年前にオープンした繁盛店の過去が見え隠れしSNSの偉大さを痛感
『麺FACTORY JAWS 2nd』@玉造 ❶地鶏醤油らぁ麺 ❷地鶏塩らぁ麺 究極ラーメン2冠達成なら醤油と塩が1店で完結するも数年前の新感覚で醤油>塩
『大貫 支店』@尼崎 ● 中華そば 好みの味!! 同じではないが同じ魂 価格が違い濃さが違い 親が同じ 本店とは兄弟でありライバル。 次はやきめし対決!
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