『カフェ月星』

『月星』@綾部 ●沖縄そば 蛋白は極めて高くかんすい光る照喜名のそばをラーメンと言わない輩にささぐ癒やしの空間

『麺や十兵衛』

『麺や十兵衛』@福知山 ●豚骨醤油そば 埼玉と違うで〜 都会では考えられぬクソ田舎（褒め言葉）の新店ハンター気分上々↑↑ 失礼ながら期待は無しからオープン日1巡目に客は私だけが衝撃。正統派への同情にあらず、居酒屋の冒険を超える旨みとバランスは京都府北部に吹く嵐

『福来軒』

『福来軒』@綾部 ●ラーメン+ミニ焼き飯 大陸系ではなくしっかりと¥1,030 昔懐かしいのが出汁を取らずにコンソメスープにタレならば不幸な昔。ともあれ地元民の心を掴みべっちょ無い！