土用丑の日にうなぎ擬きと塩レモンパスタ!あの花は菊芋擬き!?
江戸時代にはお豆腐を使って疑似うなぎを作っていたという文献があるようですが、我家はコレでなんちゃってうなぎを作り、形成⇒焼いて⇒タレを絡め、土用丑の日の晩ご飯に♪私はうなぎNGですが、スーパー商戦にのって土用には必ず1尾用意していたのに…昨日午前中に一緒に行ったお店で買おうとしたら食べたくないと夫!じゃ、土用の牛の日と牛肉も便乗宣伝しているので焼肉?と聞いても反応イマイチで、こちらが昨日の晩ご飯となりましたうなぎ擬きで鰻丼、しじみ汁、鰺シソフライ(惣菜)、茹で豚ごまポン酢、湯葉奴、卯の花煮…で、北海道限定サッポロクラシックとサッポロビール園限定ファイブスターで🍻鰻擬きは初めて作った時の方がそれらしかったですが⇒☆、回を重ねると雑に買い物からいったん戻り歩いてくると1時間強出かけ、帰宅後シャワーを浴びている...土用丑の日にうなぎ擬きと塩レモンパスタ!あの花は菊芋擬き!?
2023/07/31 09:09