2020年もあと少し

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 あっという間に年末ですね。何回かレッスンをして、たくさん…

今はまっているもので簡単にお寿司！

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 最近お気に入りでお味噌汁に入れたり、煮物に入れたり、煮び…

1回目のクリスマスレッスン

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 12月に入り、何回かクリスマスの巻寿司のレッスンがあるの…

自然なものが好き！

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 もともと自然なものが好きなのですが、最近作ったり、勉強し…

神在月の出雲大社

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 11月は全国の神様が出雲大社に集まると言われていますよね…

頂き物の金山寺味噌で巻寿司！！

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 ペアーレの生徒さんにいただいた手作りの金山寺味噌。このま…

ペアーレ中海さんでの大人クラス

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 先日ペアーレ中海さんでの大人クラスでした。マンツーマンク…

オリジナルレシピで飾り巻き寿司教室！

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 ペアーレ中海さんでの親子クラス。何が巻きたいか聞いてみた…

最近のお味噌汁の変化！

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 先日オンラインで料理レッスンを受けました。普段だったら東…

ご無沙汰過ぎて10月の振り返りです・・・

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 インスタの方はぼちぼちと更新しているのですが、ブログの方…

ペアーレ中海さんでの親子クラス！

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。  先日と言ってもちょっと日にちがたってしまいましたが、、…

チラシ寿司を巻寿司に！

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 巻寿司大使の仕事の中にレシピを考えるというものがあるので…

2回目の秋刀魚！

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 今年は秋刀魚が高い高いとニュースでよく言われていますが・…

ペアーレさんでの1日体験講座！ 親子編

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 ペアーレさんでの1日体験講座は3か月に1度行っていて、先…

ペアーレさんでの1日体験クラス！大人編

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 先日1日体験クラスがありました。この日に巻いたのは、ハロ…

したかったことがやっと！

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。したいと思いつつ、なんだか日常が落ち着かずでできていなかっ…

ハイナンチキンライス風巻寿司！

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 巻寿司というと具材をそろえたりハードルが高い感じがするん…

ヴィレステ日吉津さんでの2、3回目の飾り巻き寿司講座でした！

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 9月は5回講座をしたのに全然報告できていなかったので、し…

ご無沙汰している間に秋に・・・

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 コロナ禍でこちらに3月から来ていた娘が東京に戻ったり、新…

ゴーヤをいただいたので

鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動をしています田中佳代子です。 今朝は窓に何かがぶつかった音がしたので、外に出てみたらス…