貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

温玉のせおから丼

材料：おから煮・ご飯・温泉玉子分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ご飯の上におから煮をのせ、まん中に温玉をのせて、完成。まぁ〜簡単。でも、旨し。最近は、おから煮を知らない人もいるのではないでしょうか。食物繊維たっぷりで、便秘も解消。温玉を入れることで、ボソボソ感もなくなり、ガツガツ食べられます。＜おまけの無駄話＞洗面所で顔を洗った後、タオルで拭いている時、ふと思った。何か最近、タオルがすぐにビチョビチョになるなぁ〜。しょっちゅう手を洗うからか？湿気のせいか？タオルは毎日替えているけど、そんなことが何日か続いた。で、よ〜くタオルを見てみたら、アハ〜。タオルの向こうの景色がよ〜く見えまぁ〜す。タオルが薄くなっているだけでした。カクンッ！まだ使えるので、知らんぷりした私です。どおりで洗濯機のゴミ袋がすぐ...温玉のせおから丼

2023/01/29 09:37

牛乳を掛けるだけフレンチトースト

朝食に手間を掛けるのは面倒ですよね。でも、お洒落っぽくしたい。そこで、チャチャッとフレンチトースト風を。ヤマザキの「サンスイートフレンチトースト風味」というパンをスライスして、器に。上から牛乳をビシャーッ！とね。これだけ。風味がフレンチトーストなパンなので、牛乳を掛けるだけで、本物のフレンチトーストっぽくなります。思い込めば。な〜んや、それ！＜格言＆ことわざパロディ＞『貧乏ヒマだし』忙しければ、多少の金はできる。だから、だいたい貧乏人はヒマだ。ヒマなら、何かを拾いに行け。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング牛乳を掛けるだけフレンチトースト

2023/01/25 08:55

里芋ミートソーススパゲティ

材料：里芋（冷凍）・スパゲティ・ミートソース（レトルト）分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．鍋に湯を沸かし、スパゲティと里芋を一緒にゆでます。スパゲティのゆで時間が短い場合は、時間差攻撃でね。2．里芋とスパゲティを皿に盛り、温めたミートソースを掛けます。ちょっと目先を変えただけの手抜きです。でも、飽きないようにするためには、こんなアイデアも必要なんです。本当かどうか知らないけど、みんな忙しい忙しいって言うから、時短メニューです。＜おまけの無駄話＞洗面所で顔を洗った後、タオルで拭いている時、ふと思った。何か最近、タオルがすぐにビチョビチョになるなぁ〜。しょっちゅう手を洗うからか？湿気のせいか？タオルは毎日替えているけど、そんなことが何日か続いた。で、よ〜くタオルを見てみたら、アハ〜。タオルの向こうの...里芋ミートソーススパゲティ

2023/01/22 09:04

マルゲリータ焼きそば

チャッチャッチャッと手早く。でも、新しい味。焼きそばの麺を炒めて、ケチャップで味つけ。皿に盛り、乾燥バジルと粉チーズをパッパッパッ！あ〜ら、ほ〜ら、美味しい。手間を掛ければいいってもんじゃない。＜格言＆ことわざパロディ＞『金（きん）は金（かね）なり』仕事が無くてヒマなら、砂金を採りにいこう。なに？行く金が無い？なら、化石を見つけよう。何かしらの努力が大切だ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングマルゲリータ焼きそば

2023/01/18 10:38

牛たん炊き込みご飯

材料：牛タンしぐれ（業務スーパー）・米・玉子・しょうゆ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ご飯を炊く準備をして、牛タンしぐれとしょうゆを入れて、スイッチオン。2．炊けたら、茶碗によそい、上に錦糸玉子をのせます。牛たん独特の風味が、初めての味わいで、旨し。これは、おかわりの連続技になってしまいます。炊き込み系ご飯は食べ過ぎてしまうので、たまにしか作りません。＜おまけの無駄話＞ノルウェーのコメディデュオ「Ylvis（イルヴィス）」が唄う、「TheFox」が面白い。♪犬はワンワン猫はニャアニャア鳥はピヨピヨ〜♪という歌詞だけど、その曲に合わせて踊っているダンスが、これまた面白い。で、この曲をアレンジしたダンスを日本ハムファイターズのチアガールたちが踊っているけど、これが可愛い。この「きつねダンス」を絶賛...牛たん炊き込みご飯

2023/01/15 09:17

メンマ焼きそば

焼きそばの具材を考えていたら、頭がいつもと同じで働かなかった。な〜んや、それ！で、安易な発想で、中華麺にはメンマかな、と思いました。フライパンで焼きそばの麺を炒め、鶏がらスープの素、うまみ調味料、塩で味つけし、味つけメンマと小口切りのねぎを入れて、チャカチャカ。これで、完成。おぉ、結構イケるやん！メンマ、正解やん！お金持ちは、桃屋の「穂先メンマやわらぎ」を使ってね。ケッ！＜格言＆ことわざパロディ＞『金持ちを憎んで金を憎まず』そう、お金は大切なもの。大切にする人に、お金はまわってくる。と、信じよう。憎むなら、金持ちを憎め。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングメンマ焼きそば

2023/01/11 09:50

オムライシュー

材料：玉子・焼売（レンチン）・ご飯・めんつゆ・マヨネーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．深皿にご飯を盛り、上に温めた焼売をのせ、その上にふわとろオムレツをのせ、マヨネーズをたらり、めんつゆをたらり。まぜまぜして食べると、ほんま旨いんや！オムライスだけど、チキンライスやケチャップライスは面倒なので、割愛しました。仕事帰りにチャッチャッチャッ！でんがな！簡単でよろしわ！あっ、そうそう。オムライスに焼売を入れるから、オムライシュー。エーッヘッヘッヘ！＜おまけの無駄話＞「シン・ゴジラ」「シン・ウルトラマン」「シン・仮面ライダー」と続けば、次は、「シン・ガメラ」「シン・鉄人28号」「シン・ジャイアントロボ」が作られるのだろうか。それとも、スペクトルマンか超人バロム1か。まさか、サンダーマスク？ジャンボー...オムライシュー

2023/01/08 08:29

舞茸の佃煮

いま、きのこの中で一番安いのが舞茸です。でね、細かく切って、佃煮にしちゃいました。鍋に湯を沸かし、舞茸を入れ、砂糖としょうゆで味つけし、煮詰めます。これが旨し。ご飯がいくらでも食べられます。＜格言＆ことわざパロディ＞『上には上があるでも下にも下はある』金持ちを羨んでも、金持ちにはなれない。自分より貧乏な人を見てみろ。自分は幸せだと思えるようになる。いまの自分に満足しろ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング舞茸の佃煮

2023/01/04 08:53

舞茸の玉子とじうどん

材料：舞茸・玉子・うどん（ゆで）・粉末だしの素・砂糖・塩・こしょう・しょうゆ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．舞茸を適当な大きさに切り、フライパンで炒め、塩、こしょうで軽く味つけします。2．舞茸と玉子をまぜて、オムレツを作ります。3．鍋に湯を沸かし、だしの素、砂糖、塩、しょうゆで味をつけ、うどんを入れて温めます。4．丼にうどんと汁を入れ、上にオムレツをのせます。舞茸のオムレツが美味しくて、うどんがグレードアップします。専門店で食べる、旬の彩うどんって感じです。これがあれば、他は何もいりません。でも、ご飯は嬉しい。この関西人が！ハイッ！＜おまけの無駄話＞日本の都どすから。1100年の伝統がおます。100年程度では、老舗とは言われしまへん。おばんざいやお漬物、お茶など、和のものが揃ってるんどす。と、...舞茸の玉子とじうどん

2023/01/01 09:41