ワンコとマジョのくらし

我が家にも春が来た

ここ2，3日～暖かくなったと思ったら～一気に夏日が来たような温かさだ桜開花宣言が出されたが～陽ざしがきつい久しぶりに一日用事がない日がやってきたのでシフォンケーキを焼いてみた冷蔵庫に長い間眠っていた生クリーム見たら・・・期限が今日だった！！！何か作ろうと買っておくが・・・なかなか利用する時間がめぐってこないときがある今日はオリオンも私も、そろって何も予定がないスタンダートのシフォンケーキを焼いた大分作りなれてきた久しぶりに庭のデッキでテーブルクロスを広げてみた暖かさを通り越して陽ざしがきつい花粉症のあるオリオンは目が辛そうだ庭にはパンジー、菜の花、クリスマスローズが満開だモッコウバラ、ナニワバラ、アズミノバラが順次に咲いてくれるだろう～先日作ったレモンクリームを生クリームに混ぜてシフォンケーキに乗せた。抜...我が家にも春が来た

2025/03/27 13:39

松が崎城址公園の河津桜

SD湖北のアドバンスが終わった後、Oさんを誘って北柏の松が崎城址公園の河津桜を見に行った。ドンピシャの満開だった確か3回目の訪問だけど、一番綺麗だ駐車場がいっぱいで少し待ったソメイヨシノよりもピンクが濃く可愛いちょっと白い桜もあった～暖かな日が続いたが～また明日から寒の戻りで寒くなるという～でも確実に春は～もうすぐそこに来てるようだわ松が崎城址公園の河津桜

2025/03/14 22:10

レモンが沢山～手に入った

レモン10個～1190円安いね輸入🍋はカビ防止剤とか保存剤とかで、よく洗うようにと言われていた1970年代のことらしい～今は、そんなに心配ないらしい～ネットで検索すると、国産の🍋、国産の蜂蜜にこだわってレシピを書いてる方もいる私はあまり気にしていない蜂蜜🍋を作ったこの冬は柚子蜂蜜を作って、お湯で割って美味しかった疲れた時などすごくリラックスしてよかったのでレモンで作ったレモン2個を輪切りにして、180gの蜂蜜に漬けた暑くなったら炭酸で割るのもいいねレモンクリームもついでに作ったパン、ビスケットにつけて食べると美味しいよ砂糖100gに薄力粉8gふるいにかける。卵2個とよく混ぜるレモン汁100ccを加えて、弱火にかけるクリーム状になってきたらレモンの皮1個ぶんをすりおろしたものを入れるバター15gを入れて解け...レモンが沢山～手に入った

2025/03/13 21:10

春の味・ウド

地元の野菜を販売しているアビコンで野菜を買ってきた9時半ごろで、早かったので地元の野菜が沢山並べられていたどれも新鮮でみずみずしいほうれん草、ネギ、ジャガイモ、ナス、カブ、分葱、ウド、セロリ、ブロッコリー前日コストコでも野菜を買いそろえておいたマイタケ、キャベツ、トマト、冷蔵庫に、ニラ、ピーマン、長芋、ニンジン、にんにく、ショウガ、白菜、キュウリ野菜室が満杯だこれだけあれば～～～当分レシピに困ることはないだろう冷蔵庫に肉、魚、野菜が豊富に入っていると嬉しい～～～今日の献立はウド、分葱、油揚げを使って酢味噌和えにしたウドの香りと味が好きだ～春がもうすぐそこに～～～油揚げは焼いてこおばしい昨年の味噌も美味しくなってきた昨日ステーキ用の豚肉をストックしておいた柚子味噌に漬けておいた焼くとみりんの入った味噌の匂い...春の味・ウド

2025/03/06 21:21

巨大なプリン

スクエアダンスもパーティー、イベント、レッスンなど出かけることが多い～先週の金曜日から4日連続～そして今週も4日間もある～～～こんなにやってるんだから～～～さぞかし進歩！でもない！ボケの進行も早い脳の退化との戦いでもある！のだ！疲れた脳みそに甘いお菓子のご褒美は必要だ疲れた脳みそを抱えて帰宅何もご褒美がなかったので・・・志麻さんの家で作ってる大きなプリンを作ることにした卵6個牛乳1000ccキャラメル砂糖100gプリン用砂糖100g直径20cmのキャセロールいっぱいになったいつもの蒸し器で作った志麻さんの家は5人家族だ我が家は2人作りすぎだ!!!!たっぷり食べた～3日間で食べきった！今度は小さい入れ物で作ろう～～～～巨大なプリン

2025/03/05 20:45