こんな話がある。 雪が降り積もり、凍えるような寒い日のこと。 男は 暖炉に向かって言いました。 「君が僕を暖めてくれたら、僕は君にこの薪をあげるよ」 これは確か 投資の本に載っていたたとえ話だと思う。 なるほど。 投資ならば、その言いたい意味がわかる。 でも この話の意味は、投資に限らないような気がする。 人生もきっとそうなんじゃないかな、と。 人は気付…
本日の献立。豚の角煮煮卵添え、青梗菜のおひたし、エリンギのチーズ焼き。
豚の角煮を作った。 鍋が良いのか(笑) 柔らかく、味もよくしみ、とてもおいしく出来た。 嬉しいな。
我が家の食器は ダントツ白が多い。 白のお皿は 料理をおいしそうに見せてくれるが その分(?)汚れが目立つ。 なので たまに一気に漂白をする。 漂白は結構好き。 グラスなども一緒にすると、ピカピカになる。 お客様を招く前に 一気に漂白すると お茶もお菓子もお料理もより一層おいしそうに見えて嬉しい。
本日の献立。青梗菜と肉団子の中華風スープ、水菜とレタスとツナのサラダ、納豆キムチ。
肉団子スープを作る。 入れるのは 肉団子の他に 青梗菜、干しシイタケ、春雨など。 作る肉だんごは少なめにして 青梗菜を多めに入れる。 寸胴なお鍋に、 ボトンボトンと肉団子を指で作ってスープの中に入れる作業をしていると いつも私は自分が魔女になったような気がする…(←なんで??) 以前は本を見ながら その通りに作っていたが 今は味見をしながら、微調整する。 少しずつ、慣れてきた証拠…
主婦になり 料理を作るようになってから 外食に対しての目が厳しくなった。 自分でごはんを作っているのだから だいたいの食材の値段は頭に入っている。 だから これだけの食材を使って、こんなに安いの???という料理に出会う時もあれば、 この食材でこの値段とるか???という料理に出会う時もある。 後者の場合は、最悪である。 つい最近まで 独身の頃 飲み会と言えば当り前のように…
本日の献立。納豆丼、お刺身の盛り合わせ、きゅうりとわかめの酢の物。
母からもらった納豆で 納豆丼を作る。 ひき肉、ねぎなどを一緒に炒めて 味付けはついているタレとめんつゆで。 美味しいのなんのって。 体にも良いしね。 あとは買ってきたお刺身の盛り合わせに 自分で作った酢の物。 味噌汁が欲しかったけど疲れたのでやめました。
株の配当金が少しずつたまってきた。 私は 株式超短期売買者なので もともと配当金も株主優待も狙っていない。 が 保有している株の中で たまたま売るに売れないで持っていた株の配当が少しずつたまってきたのである。。。 ありがたいんだけど 来年の決算時での配当金はここの会社は間違いなく減るだろうから それまでになんとかしてこの株を売ってしまいたいものだ…。
本日の献立。鶏とセロリのマヨマスタード和え、鶏皮のサラダ、もやしのナムル、キムチ納豆。
鶏肉を 皮と身で分けて、使う。 和え物は 鶏肉の身、チンしたセロリ、それからセロリの葉を、マヨネーズ、マスタード、ゆず胡椒で和えて出来上がり。 鶏の皮は細かく切り 水菜、レタス、しそ、ねぎなどと一緒にサラダにする。 ドレッシングは、今日は、ポン酢で。
本日の献立。ローストビーフ、豚しゃぶ肉の水菜巻き、筑前煮、春菊とイカのサラダ、オクラのおひたし。
今日 夫の両親が 我が家に初めてやってきた。 お寿司をとったり 近くのフレンチで会食をしたりと、案はあったが、 やはりここは 日頃のお礼も兼ねて、私が作ることにした。 普段、私は夫の両親から本当によくしてもらっている。 お祝いや物だけでなく お心もお気遣いもたくさんたくさんもらっている。 私は 本当に感謝している。 その気持ちを伝えるのには、手料理が一番のような気がしたのだ。…
私は 自分はブログをやっているくせに 人のブログはあまり読まない。 もちろん友人たちがやっているブログを除いてだが。 なぜかと言うと それはやっぱり その人自身を私が知らないからなのかもしれない。 私は 人の話を聞くのが好きで 人の意見を聞くことが好きだ。 同じ物事でも自分とはまったく違う捉え方をしている人と出会った時、 大げさではなく私は、感動してしまう。 頭をハン…
某ニュースを読んで思ったこと。 へぇ～っっっっっっっっっっっっっっっっっっっ。 そっち？ あ、そう。 最低だな、コイツ。
本日の献立。豚バラ肉とキャベツの蒸し焼き、厚揚げ焼き、春菊のごま和え、豆腐とわかめのお味噌汁。
豚バラ肉とキャベツを蒸し焼きにして ポン酢とゆず胡椒でいただく。 キャベツの甘味がじんわり出て、おいしい。 厚揚げ焼きは簡単。 もう一品という時に便利ですよね。 しょうがとネギをたっぷり添えて。 夫にも好評。 春菊がおいしい。 特売だったのだが、その中でも特に葉のピンとした新鮮なものを選ぶ。 春菊はすぐダメになってしまうので、基本、その日のうちにいただくようにしている。 栄養…
私は かなり慎重的な性格だと思う。 たった半年で結婚相手を決めたりしたプライベートはそうでもなく どちらかと言うとバクチ派(?)のところもあるが、 これが仕事やお金のことなどになると 慎重に慎重を重ねる。 慎重すぎて 石橋叩きすぎた結果、渡る前に橋が割れちゃうタイプ(笑) 株は ギャンブル性も含んでいる。 「投資」という言葉を聞くと いまだ 「怖い」 「うさんくさい」 「素…
夫は 夫が私の知らない、夫の友人や仕事関係の人と個人的に飲む時、 そのほとんどに 私を誘ってくれる。 と、いうか、夫の場合、それが大前提のようだ。 例えば 仕事関係だと 仕事を一緒にしたあるベンダーの社長さんとか。 私が 「相手の人に私が来ることを行ったの?」と夫に聞くと 夫は 「特には言ってないけど、俺たちはセットだからきっと相手もそう思っているよ」と答えた。 …
私には親友がいて。 小学生の頃からのつきあい。 私は 彼女は神様が私にくれたプレゼントだと思っている。 彼女は私にないものをたくさんもっていて、 彼女はそんなつもりはなくても、 いつもその時その時 彼女の存在は私に自分の足りないこと、必要なことを気付かせてくれた。 が、逆を言えば、 私にあって 彼女にはないものもある。 私は 彼女の人の良すぎるところなどが …
お酒の量を減らそうと思う。 もちろん 週末二人で外食をした時などは 生ビールをおいしくいただく。 そこまで我慢する気はない。 お酒は大人だけに許された人生の楽しみのひとつだと私は思っているし、 飲みすぎなければ、良薬にもなる。 なにより 好きな相手と、おいしい料理においしいお酒をいただく時の 開放感、あの至福は、大人でないと分からない。 ただ なんというか、メリハリ…
株式トレーダーの方が書いた本の中に 「ひとつの銘柄は骨の髄までしゃぶろう」というのがあった。 自分で これだっ!!と思った銘柄は、売って買ってを繰り返し、 とことん儲けよう、ということ。 未来のことは誰にも分からないが、 それでも毎日その銘柄の動きを見ていると その銘柄の癖みたいなものをつかむことができるわけで。 だから 私も同じ株を買っては売り 買っては売りで 儲けを得てい…
今日は夫が飲み会。 私は在宅だったのでのんびり。 仕事を終わらせ ジムへ。 まずヨガに参加。 ヨガのいいところは、自分のペースで出来ること。 深い呼吸をしながら 体の中の悪いものをすべて吐き出し いいものだけを吸いこみ 自分の体の中が洗浄されていくのをイメージしていく… ヨガが終わると 夫から連絡があったことに気づいた。 一次会が終わり、二次会の銀座へ移動中とのこ…
本日の献立。いかとセロリの中華風炒め物、春菊の胡麻和え、サラダ。
セロリの残りを炒め物に。 いかと一緒に炒め、中華風味付けにする。 た春菊は、ごまあえに。 春菊はあっというまにいたんでしまうから 早め早めに食べきらなくては。 水菜とレタス、ネギをきざんだものに、 炒め物用に買ってきたいかを少し加えて サラダにする。 ドレッシングは 自分で作る。 お酢、ごま油、しょうゆ、こしょうを混ぜただけ。 お皿に野菜を盛った時に、ドレッシングをかけ、軽く七…
生協を休止した。 理由はまぁいろいろだが ひとつに 二人家族で使う食料品が少ないのにも関わらず、 週に一度の宅配は多い、ということ。 だから うちが毎回頼んでいた量は 品数にして多くて4-5個、 金額も1ヶ月1万円をいったことなどない。 そうすると 一回一回にかかる配送料がとても無駄に感じてくる。 隔週配送などを選べるようにしてほしいのだが、 そういったものはなく 不要…
泣いてしまった。 ドラゴンボールを見て…。 我が家のドラゴンホールは Zにまで、進んでいる。 Zになってから より一層おもしろい。 強い敵が現れると やはり盛り上がる。 あまり集中して見ていると疲れるので ある程度物語の進み方のパターンが読めてくると、 「この回は、ながら見で」とか 出来るようになるのが、大人見の特権だ。 夫のつきあいで見始めたドラゴンボール…
本日の献立。しゃぶしゃぶ豚肉の水菜巻き、ピーマンのマリネ、サラダ、ごぼうのお味噌汁。
しゃぶしゃぶ豚肉の水菜巻きは、本当においしい。 簡単だし。 今日は マリネも好評だった。 夫が「いままでで一番好きかも、これ」と言ったぐらい。 味付けは塩こしょう、お酢だけ。 残っている野菜で サラダを作った。 レタス、きゅうり、みょうが、オクラをあわせただけ。 ごぼうのお味噌汁もおいしかった。 今日は おかずもおいしくできて、ごはんのおかわりをしてしまった。 …
先週 我が家は3連休で 私は 三連休、すべて、食事を作った。 自分では疲れている感覚はなかったのだけれど、 三日目の夕食を作り終え 食事をしてから、ソファに座ったとき、 「あ。なんか久々に座ったな」と思った。 やっとくつろげるな、と。 まだ慣れていないせいあると思うが、 私の感覚的には 朝食作ったと思ったら、もう昼食。 昼食作ったら、次には夕食の献立を考え始め…
先日 郵便受けに 定期的に送られるマンション管理組合からのお知らせが入っていた。 そこにはちょっとした注意事項が。。。 私は 生まれた時から一軒家で育った。 なので いま初めての集合住宅暮らしを結婚してからしているわけで。 だから 集合住宅の物音とか決まりとか 初めて いろいろ気を使ったり知ったりしている。 今回は私のことではなかった。ホッ・・・。 でもドキッ…
株で少し儲けた。 いつも その10パーセントぐらいは 寄付したり 人に奢ったりしている。 なんかね。 そういうことも大切かな、と思うのです。
先日 銀行のATMを使った時のこと。 私が作業していると 隣のATMから大きなアラーム音がしているのに気づいた。 よくATMで ある時間以上経っても お金や通帳、カードをとらないでいると、鳴るあの音。 ふとそちらを見ると ひとりのおばあさんが通帳を見ながらそのATMから立ち去ろうとしていた。 が、通帳に気をとられっぱなしで お札が出てくる口にお金を残したまま 要は引きおろしたお金を…
本日の献立。あじのひらき、豚肉とピーマンのオイスター和え、じゃこのきゃべつサラダ、かぶのお味噌汁。
この日は忙しかったので 冷蔵庫の中のものでなんとかすますことにした。 豚バラが100gほど残っている。 あとは夫の実家からもらったピーマンがたっぷり。 ふむふむ。 これで一品できるな。 豚肉とピーマンを軽く茹でて、水気をとる。 オイスターソース、マヨネーズ、しょうゆで和えて、できあがり。 豚肉が入るので、ボリュームが出る。 あとは じゃこのサラダ。 オリーブオイルでみじん…
本日の献立。豚肉ときゃべつとちくわの炒め物、小松菜のおひたし、オクラと納豆の和え物。
豚肉の炒め物を作った。 きゃべつとちくわを入れて。 炒め物にする時 ちょっといい豚肉にすると フライパンで焼いた時の香りが違う。 豚肉の、本当にいいにおいがする。 うちは二人家族なので 量は200gもいらない。 だから今回は黒豚を使った。 ボリュームのなさは、ちくわでごまかす。(笑) オクラは納豆と和えた。 定番だが この組み合わせ、本当においしい。
ドラマ「美女か野獣」を見た。 松嶋菜々子さんが美しい。 それはもう、ものすんごく美しい…。 このドラマではCHAUMETが小道具協力していて 数々のCHAUMETのジュエリーを 松嶋さんがドラマの中でさりげなく身につけている。 実は私 このドラマで松嶋さんがCHAUMETのリングをしているのを見て それに憧れ CHAUMETのリアンの、イエローゴールドのダイヤモンドクロスを買ったひとり…。 あん…
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