まずいインスタントラーメンでも売れる！？

どこのメーカーとは言えませんが、 「よくこんなものを売っているなぁ」と思えるほど、 まずいインスタントラーメンが 次々に発売されています。 袋入りに限らず、カップ麺にも、 次から次へと新商品が登場しますが、 中にはこうしたまずい商品も多々あります。 私の好みの問題ではなく、 どうひいき目に見ても、マズいのです。 メーカーの開発担当が味音痴なのか。 それとも、別…

モノづくりテーマ「スポーツ」は定着するのか？

スポーツが流行っています。 一般人の趣味としてはもちろんですが、 それに合わせたマーケティングテーマとしての 「スポーツ」です。 その中のひとつがマラソン。 ウェア・シューズ・栄養補助食品なども 売り上げを伸ばしています。 それだけではありません。 皇居周辺には、会社帰りのランナーが利用する、 シャワー設備のあるロッカールームまで、 できています。 銭湯も…

“カッコいい職場”は、会社の業績を伸ばす！？

新潟にある刃物メーカーは、 その技術の高さが認められ、 海外からも注目されています。 需要が多いため、 海外にも営業拠点を置くほどです。 同社職人の技術が優れていることはもちろん、 企業としての成長戦略にその秘密が隠されています。 企業が成長するためには、何が必要なのでしょうか。 「商品力」や「営業力」を 思い浮かべるかもしれませんが、 それらを高めるのは誰…

飲食店を選ぶ基準は“絵になるかどうか”。味は二の次？

お客さまが飲食店を選ぶ基準は、 自身の好みや話題性です。 ところが、デジタル時代を象徴するかのような、 もうひとつの選択基準が現れました。 いま多くの人びとが、ツイッターやフェイスブック、 インスタグラムなどのSNSで情報発信をしています。 日常の出来事や思っていることを “誰かに”ということもなく、書き綴っています。 その中でも多いのが、“食レポ”。 料理の写…