CLUB HARIEクラブハリエのバームクーヘン

確かに美味しい。 バームクーヘンのイメージはカスカスの硬いイメージでしたが、これはケーキですね。 お値段はそれなりにしますが、まだ食べたことが無い人は、ぜひ食べてみてください！全国にお店も有りますので是非！ こうやって、機械でグルグル回して焼いてケーキの生地に着けて焼いての繰り返しで、最後にシュガーコーティングを塗って完成。あとは輪切りにしていきます。見ているだけでも面白いです。 滋賀に行く機会があったら、ぜひ足をチョット前にクラブハリエを経営するたねやグループのフラッグシップ店のラ コリーナ近江八幡に行ってきましたので、自分へのお土産として、バームクーヘンを買ってきました。 ラコリーナ近江八幡では出来立てのふわっふわのバームクーヘンを頂き、「これがバームクーヘンなのか！！」と衝撃を受けましたが、こちら冷めたやつでも、メチャクチャ美味しい。 やはり、皆さんが、ここのバームクーヘンを食べると他の物が食べられなくなる・・・というのも分かります。延ばしてラコリーナ近江八幡も行ってみてください。

カステラ本家 福砂屋のキューブカステラ

九州 長崎のお土産にカステラ本家 福砂屋さんの「キューブカステラ」を頂きました。こちらは普通の棒状のカステラではなくキューブ状にパッケージされ、気軽に食べれるカステラとして人気です。 さらにこちら、季節のパッケージで、夏の涼し気な金魚や秋のモミジなど、季節毎にパッケージが変わって贈り物にもピッタリです。 単にパッケージだけの商品が多いのですが、こちら本格的なカステラ屋なので味は折り紙付きです。 この量が微妙で、もう一つ欲しくなるボリュームです。 職場でのお土産などにピッタリです。

なんだこの味は！たこ焼きスィーツって何？

大阪のおみやげに、たこパティエというお菓子を頂きました。大阪は八尾市の「瓢月堂」さんの名物お菓子で、今では大阪名物になってあっちこっちで売っていますね。 なんでもタコ焼きスィーツとのことで、「はじめての食べる味」と書いてあり、恐るおそる食べてみると、なんだか懐かしい味。 マヨネーズと鰹節、青のり・・・とたこ焼きの鉄板のトッピング。これがパイの上に乗っている感じです。ただ、これがあられやせんべいだったら、よくある味なんですが、クルミの入った本格的なパイに乗っているので、微妙なハーモニーになります。どこか懐かしいようで、全く新しい味。 さすがパティシエがしっかり作り上げただけあって、本格的な味です。 サクサクと何個でも食べれますが、あまりたくさん食べると、口の中がたこ焼き味に染まるので、この絶妙なコラボは楽しめません。1個、2個でやめておくのが良いです？！ 「大阪行ってきたで～」と職場のメンバーに一個づつ配る・・・そんな食べ方がGOODです。そうすると、また食べたくなります。 大阪ではこれのアイスも売っており（限定？）、たこ焼きアイスもいいですね。これを真似て、アイスにたこパティエを添えて出すのも、なかなかオシャレですよ。アイスをたこパティエでサンドするつわものもいます（笑）。 と、話題豊富なたこパティエ。大阪土産にいかがでしょうか？

「乳蔵」の焼きプリンケーキと木苺プリン

江戸屋の「乳蔵」ブランドのスイーツ。焼きプリンケーキと木苺プリンを頂きました。 こちら、北海道お土産でよく頂けるスィーツです。 香ばしいキャラメル風味とクリームチーズの濃厚な味わいが絶妙な「焼きプリンケーキ」。スポンジはしっとりとしてクリームチーズケーキが焼きプリン風味。これは病みつきになります。 木苺プリンは甘さを抑えたプリンに甘酸っぱい木苺のシロップが絶妙なバランスで、大人の味って感じです。木苺が丸っと一個入っており非常に贅沢。非常にさっぱりしたスィーツでもう一個食べたくなる美味しさです。 このシリーズにマンゴープリンもあるそうなので、そちらも食べてみたいですね！ あと、乳蔵ブランドでは「北海道プリン」や「アイスプリン」など色々シリーズがあるので、是非食べてみたいですね。 楽天やYahooでも購入できますので、ちょっとした贈り物にもピッタリですよ。

ALL GOOD STOREのボタニカルジェラート

ちょっと昔の写真が出てきたので、思わずご紹介。 横浜駅のNEWoMan YOKOHAMA 6F 2416 MARKET内にあるALL GOOD STOREのボタニカルジェラートです。 ここは一見お花屋さんのようなイメージですが、よくよく見るとアイスクリームやジュース、さらにアルコールまで飲めてしまうのです（コロナの関係でアルコールは要確認ですが）。 席はそんなに多くないので、どちらかと言うとテイクアウト主流でしょうか。 ここのウリはなんと言ってもお花の形をしたジェラートで、大きなお花の形のアイスクリームがコーンの上で咲いている姿を見かけた人も多いのでは。 私は落とすと嫌だったのでコーンではなくお皿でお願いしましたが、インスタ映えはコーンですね。カップも可愛らしいいですよ！ あと、フロートも出来ます。 味は10種類あり、上はミルクターメリックとオリーブチーズマリー。オレンジ色なのでオレンジかと思いきや、そうではないのです。 下のブルーはなんと、カフィアピーチミルクでピーチ味なんです。茶色はチョコレートジンジャーです。 色と味のギャップがまた楽しいですね。 もちろん植物も沢山売っていて、観葉植物など見ながら、アイスを食べる・・・なんて、不思議な世界観ですね～。 まだ、行っていない人は、一度覗いてみてはいかがでしょうか？

お茶元 胡蝶庵の生大福いただきました

楽天など通販サイトでは有名な、お茶元 胡蝶庵の生大福を頂きました。 胡蝶庵は長野県の安曇野にある老舗のお茶屋さんのスィーツです。 抹茶風味のクリーム大福から抹茶クリームのどら焼き、そして抹茶クリームのシュークリーム。 そこから派生したブルーベリー、イチゴ、コーヒーなど・・・色々な組み合わせのクリームの製品が出ています。 すでに首都圏のデパートに進出しているので、全国どこでも買えますし、楽天など通販でも買えます。 その中でも特に絶品なのが生大福。 一時期、フルーツ大福がブームになりましたが、正直大福の中にフルーツを入れなくても、フルーツはそのまま美味しい物を食べたほうがいいと思いました。 そのフルーツ無しのクリームだけと言う感じですかね。 通常は冷凍保存しておいて、食べる前に冷蔵庫で解凍します。解凍後48時間以内に食べるよう書いてあります。 もう、中はふわふわでとろけるおいしさです。 一粒が小ぶりなので、もう一つ、もう一つ・・・と沢山食べてしまうので、ダイエットしている人にとっては危険です。特に雪見大福が好きな人は、完全にアウトですね。マジで美味しいです。 今回は生大福でしただ、どら焼き、シュークリームの色々なクリームのバージョンがあり、いつかトライしたいですね。 もはや、和菓子なのか洋菓子なのか分からない感じのスィーツです。 皆さんも是非お試しを！！

GODIVAのアイスクリーム

家に帰ると、なにやら大きなGODIVAの箱が。 要冷凍と書いてあるので、これはアイスクリームかな？ 誕生日のプレゼントが送られてきました。 チョコレートといえばGODIVAだが、チョコアイスクリームもやはり力を入れています。さすがGODIVAだけあって、濃厚なチョコレート味。 チョコレート味でも、色々あって、ダーク、ミルク、ヘーゼルナッツなど色々な味が楽しめます。 これ、なかなか贈り物に良いので、母の日や父の日のプレゼントでもOKですね。 アイスクリームなら、老若男女嫌いな人はいません。一番無難で外さないので、いかがでしょうか？

母の日はスィーツで

皆さん、母のj日のプレゼントに準備はいかがでしょうか？ ご高齢なお母さんには、和スーツがオススメですね。 今年はなかなかコロナで実家に帰省できず、しばらく顔を見せていないなんて方も多いのではないでしょうか？ そんな人はぜひ、母の日プレゼントを贈ってあげてください。 高くなくても、気持ちだけでとてもうれしい物です。 当然、一緒に住んでいる人は、日ごろの感謝の気持ちを込めて贈りましょう。 そんなお宅は、自分も食べてうれしいスィーツがオススメですね。 一緒に頂いて、また話が話がはずみますね！！ 最近は、花とスィーツの組み合わせなんて人気が有ります。 ただ、ちょっと注意が必要なのは、今まで結構ギリギリでもあす楽など翌日に届くケースもありましたが、今はコロナの関係で宅急便業界もとても混乱しており、配送に時間がかかっています。ショップのほうも即日配達が基本だったのが、リードタイムがかかるケースが増えてきました。 なので、今年はちょっと早めにポチっと発注しておきましょうね！！ コロナ禍の自粛生活もあと少しです。ワクチンが行き渡れば、またもとの生活に戻ると思いますので、それまでもう少し我慢です。

ホワイトデーはOK？

以前も書いたが、我が家は誕生日やひな祭り、子供の日など、なにかにつけてケーキを買ってきます。それも、不二家やシャトレーゼなどの安いケーキなんです。 個人的にケーキってあまり凝ったものよりも、シンプルなものが好きで、芽―シックなショートケーキが好きだったりします。何なら生クリームだけボールに入れて置いておいても、ペロペロ舐めて「それが一番おいしい」と思うぐらいなので、高いケーキはマジで不要なんです。 だから、そんなに有名なパティシエの〇〇とか、TVで紹介されたとか、ましてやインスタ映えするなんて、全く必要ありません。 ボールに生クリーム。これが一番。 フルーツもゼリーも不要なんです。 さて、最近のスーツ売り場は、もっぱらホワイトデー一色ですね。 昔はキャンディーやマシュマロとか言われていましたが、今はなんでもいいみたいですね。まぁ、そもそもホワイトデーも無理やりお菓子業界が作ったので、何でも良いのです。そもそもバレンタインだって、女子から男子なんて文化ではなく、日ごろに感謝して贈り合うものなので、ずいぶん日本でゆがめられています。 そう言った意味だと、ホワイトデーに〇〇じゃなきゃいけない・・・と言うことは無いので、まぁバレンタインのお返し程度ですね。 そうなると自ずとスィーツになりますね。 まぁ義理チョコ返しってやつですね。 「義理チョコもやめましょう！！」と女性社員が結託して廃止している職場もあります。古い会社はまだ残ってますね。 さて、男性諸君は義理だと分かっていても、義理チョコ返しって結構大変なんですよね。正直、あんまり変なものを返して、センスが無いとかダサいと思われたくなく、逆に気合が入りすぎて、「この人私に気があるの？やめて～」と引かれてもかなわないですね。 そう言った意味では、実はちょっとした試練なんです。 そんなあなたにご参考でどうぞ？！

ひし餅、雛あられって何？

もうすぐひな祭りですね。 最近は雛人形も小さくなって、昔のように7段飾りなど部屋いっぱいに巨大な雛人形を飾る風習も無くなってきました。 そもそも雛人形を飾ることすらしない家庭も有ります。 一方、ひな祭りのお菓子やケーキは色々売っているので、口にする機会は多くなりました。 我が家は昔ながらの7段飾りをいつまでも飾っています。。 さて、そんな雛人形ですが、ひし形にカラフルな餅があり、ひし餅といって子供のころ、さぞかし美味しい物かと思っていました。 実際スーパーなどに売られている物は普通の餅に着色してあるだけで、さほど美味しいものではありません。また色の順番も諸説あり、 緑→白→ピンク（草の上の残雪と花を表している） 白→緑→ピンク（雪の中から芽が出て花が咲く） いずれにしても一番上は花の色なので、5色になっても、一番上はピンクや黄色のようです。 形も諸説あり、正直良く分かりません。 おそらく、この文化は消えてしまう気がします。今の子供にひし餅と言ってどこまで認知されているか疑問ですね～。 もう一つは雛あられ。 私はカラフルな色のついた塩辛いおかきのような、いわゆる普通のあられをイメージしており、小さい頃からそれしか見たことが無かったのですが、実は関東と関西で違うらしいのです。関西は上記のあられですが、関東で雛あられと言うと、米のポン菓子にピンクなどの着色してあるもので、味は甘いのです。そういわれてみればそんなタイプも売っていた気がします。 まだ、こちらはお菓子メーカーが各社で作っているので、市民権はあるかもしれません。ただ、子供たちに聞いても、知らない子もいるかもしれません。特に男の子しかいない家庭では無縁の物かもしれませんし。これもそのうち消えて行くでしょうね。。。。 恵方巻のように無理矢理食品業界が全国に広める・・・っていうようなことが無い限り、きっと自然消滅でしょうね。 ひなまつりが終わると、五月人形ですね。忙しい。忙しい。 こっちは、柏餅にちまきですね。これも微妙かも。ちまきといったら料理でもありますから、そちらをイメージするかもしれませんね。 ケーキ好きの私としては、ひな祭りも子供の日もケーキで良いですね。

子供のころの思い出の味

子供のころから洋菓子が好きで、ケーキやシュークリーム、アイスクリームなどそのままの好みで、ずっと大人になってきたが、子供のころよく食べたが最近はずーっと何十年も食べていないものがある。 子供のころの駄菓子はその代表例だが、ほとんど今でも売っているので食べることが出来る。 そんな中、なかなか見つからないものがある。 よくスーパーなんかで売っているのだが、いざ買おうと探すと見つからない。 それは三角形に切った「ういろ」。名古屋の名物の大須ういろや青柳ういろうが有名なのだが、私が好きなのは、お祭りなどで売っている安っぽい三角のういろ。四角形のういろを対角で斜めに切って、それが1パックになっています。よくスーパーでは白、黒、ピンクなど三色で3個（6切れ）1パックで売っていました。 味は上記のういろとはちょっと違って、あまり甘くなくニッキの味がします。 最近マジで見なくなった。 Wikipediaにも「スーパーのういろ」として写真だけがのっています。 これこれ、このぷるんとした感じ。 これが最近なかなか見つからないです。 私は基本的に小豆が苦手なので、和菓子はあまり好きではありません。饅頭やようかんなど全然ダメでしたが、唯一和菓子でういろだけは好きでした。父がよくスパーで買ってきたので、子供のころは頻繁に食べていました。 先日、ようやく類似品を見つけて、買ってみましたが「ニッキの味」ではなく形は似ていますが、普通の甘いういろでした。 まぁ、これはこれで美味しいのですが、どうしてもあのニッキも味が忘れられなく、ついつい探してしまいます。 Wikipediaにも「スーパーのういろ」としか情報が無く、どこの会社が作っているかなども分かりません。 また、どこかで見つけたら・・・・即買いですね！ 皆さんも、子供のころの味で、ちょっと食べてみたい・・・というおやつの味ってありますよね。

コロナ禍のバレンタイン

みなさま、このコロナ禍。バレンタインの準備はいかがでしょうか？ バレンタインコーナーもイマイチ人出が少ない気がします。 今までは、鉄板のGODIVAを渡しておけば、まぁ、悪くない・・・と言う感じでしたが、もう。これだけGODIVAが出回って、日常で食べているので、そろそろ飽きてきます。 最近で「おぉっ」と思ったのはオリンポスの惑星っぽいチョコ。 これはさすがにインパクトありました。 今年はいかがでしょう。 昨今の巣ごもり生活なので、原点にもどって、手作りチョコはいかがでしょうか？ あまりどこにも行けないし、家にいる時間は多いので、こんな時こそ手作りチョコです！ 最近は、調理機器やデコレーションからレシピまですべて揃うcotta(コッタ)とか、本当に便利です。昔は全く知識も材料も無く、板チョコだけ買ってきて、果敢にも手作りチョコにチャレンジして、たい焼きのようなチョコでガックリ・・・なんて時代でしたが、今はスゴイね。 何でもそろっている。 味はさておいて、見た目だけならプロ顔負けな物が出来ますもんね～。 今年は時間もたっぷりあるので、ぜひチャレンジしてみてください！

クリスマスケーキ

今年はなんともコロナに振り回された一年でした。 クリスマスも新型コロナウィルスの変異型が猛威を振るって、イギリスを中心に大変なことになっています。 ドーバー海峡の国境を封鎖して、トラックが立ち往生など、経済にも大きな打撃が出てきました。 そんな中、我が家のクリスマスも、子供たちは巣立ってしまい、静かで何事もないクリスマスになってしまいました。 当然クリスマスケーキもホールケーキではなく、小さなイチゴのショートケーキ。 こんなケーキをシャトレーゼで買うだけでも長蛇の列でかなり待たされました。皆さんもショートケーキを買っている人が多いですね。 やはりこのシンプルなイチゴのショートケーキが一番シンプルで美味しい。 基本的に生クリームが有れば、あとは何もいらないと言うほど生クリームが好きなので、ゴチャゴチャとフルーツが有ったり、チーズケーキやタルトのような物よりも、ザ・生クリームという感じが好きなんです。 カーラーリングもクリスマスにピッタリですしね！ それでは、良いクリスマスを！

栗あんぱん頂いた

信州 里の菓工房の「栗あんぱん」を頂きました。 栗あんぱんとは、あんパンを小さくしたようなお饅頭の中に、栗きんとんを入れたようなものです。 従って、外の皮はパンのようなふっくらした生地なんです。 従って、和菓子なのですが、ちょっと洋菓子のような食べ心地なんです。ここの里の菓工房は栗きんとんがメインなのですが、ケーキやクッキーやモンブランなど洋菓子にも力を入れており、やはり洋菓子の雰囲気がしますね。 私は和菓子はあまり好きではありませんが、これはバクバク食べれました。餡の量も絶妙で多すぎずちょうど良い感じでした。 最近は、新型コロナウィルスの影響であまりお土産を貰うことが少なくなりましたが、徐々にGOTOトラベルの影響でポツリポツリと回復してきました。 ただ、また第三波が来ており、ちょっと心配ですね。また自粛に戻らないことを祈っています。

無類のミルフィーユ好き

実は私、無類のミルフィーユ好きなんです。 それも、スーパーとかで安く売っているミルフィーユが一番好きなんです。厳密に言うとミルクレープです。 べつに高級な物でもなくても、この安っぽいクリームがたまらなく好きなのです。だから、高級なケーキで何百円もすると、どうしても200円ぐらいで売っているミルクレープと比較してしまい、こっちの方がお得で美味しいと思ってしまいます。 ちなみにミルフィーユとはフランス語の千の（ミル）葉っぱ（フィユ）という意味で、何層にも重ねられたパイ生地にクリームを重ねたお菓子です。パイ生地なので食感はサクサクしています。一方、ミルクレープはこの写真のようにクレープを何枚も重ねたものです。まぁ、フランス語的にには千のクレープといったところですが、どうやら日本発生のケーキのようです。まぁ、ミルクレープなんてベタなネーミング的にも日本チックな気がします。 一方料理などで何枚も重ねたものをミルフィーユと呼んでいる物もあるそうです。 だから、この手の何層にもなってるケーキをミルフィーユと言っているお店も有ります。 まぁ、ネーミングはさておき、スーパーやコンビニで売っているこの手のケーキは、グルメな人からは敬遠されますが、意外と美味しいのですよ！ 騙されたと思って、一度久しぶりに買ってみてください。意外といけますよ！！

ハロウィンスィーツ楽しんでいますか？

もうすぐハロウィンですね。 皆さん楽しんでいますでしょうか？ ハロウィンシーズンとなると、カワイイお菓子があっちこっちに並び、わくわくしてきますね！ 見ているだけでもカワイイのですが、ついつい買って食べてしまうので、このシーズンはダイエッターには危険なのです（涙）。 特にハロウィンが終わってからの、お菓子のたたき売り？！はお買い得なので、ついつい要らないものまで買ってしまうのです。。。 あと、ハロウィン用の大袋ね！べつに誰に配る訳でもないのですが、ついつい大袋で買ってしまいます。これも危険ですね（笑）。 そして、そして、このシーズンはパーティーシーズンでもあり、飲み食いが増えますので、ダイエッターにはつらい。 ただ、今年は例年と違って、新型コロナウィルスが猛威を振るっていますので、ハロウィンパーティーなどのイベントは軒並み中止ですね。 せっかくのパーティーシーズンも、さすがにコロナには勝てません。 ところがところが、なんとマスクをハロウィン風にして、マスクを仮装に取り入れてしまおうと、色々なマスクが出ています！！！ これをすれば、コロナ対策もバッチリで街に繰り出せます？！ 貴方もハロウィンマスクはいかがでしょうか？

ルピシア THE AFTERNOON TEA ガトーピスターシュ

ルピシア THE AFTERNOON TEA ガトーピスターシュを食べました。ルピシアは世界中のお茶を選りすぐって、お届けすることで有名なショップですが、そのお茶にピッタリなスイーツを展開しています。 通常2800円ぐらいで売っている物が破格の値段で売っていたので、思わずゲットしてきました。 コクのあるピスタチオクリームと、じっくりと煮詰めて風味を凝縮させたグレープフルーツペーストを使ったクリームの、爽やかなハーモニーが魅力のケーキ！ グレープフルーツの微妙な苦みがアクセントになって、あとからピスタチオクリームのコクが来ます。色もピスタチオのグリーンカラーです。上にのったチョコもアクセントになっていい感じです。 このガトーピスターシュ以外にも、色々なスィーツを展開しており、ケーキ専門店顔負けです。さらにスープや総菜やカレーまで展開しており、まさに美味しい物ならば何でも好き！という食いしん坊の為のショップです。 皆さんも是非ルピシアのスィーツ。一度お試しあれ。

十勝橋本牧場プリンを頂きました

十勝橋本牧場プリンを頂きました。十勝橋本牧場の放牧牛の生乳を使用したなめらかなプリン。濃厚なのに甘すぎず、さっぱりとしています。 私はただいまダイエット中なのでカラメルソース無しで食べましたが、プリンそのものの味がしっかりと感じることができて、おいしかったです！ 最近、この手のプリンがたくさん巷にあふれていますが、どれもおいしくて外さないですね！ 贈り物には間違いないと思います。万人受けするので、大人から子供までみんな喜ぶと思います！ ただ、唯一の欠点が、高い。 どのプリンも1個あたりの単価を考えると、ちょっと引いてしまいます。平気で300円以上もします。スーパーのプリンなら何個買えるのか・・・・。 自分では絶対に食べないでしょう（笑）。 贈り物ならばうれしいですが、ちょっと高すぎですね。どのプリンも。 ということで、ぜひ贈り物にいかがでしょうか？

木かげ茶屋のケーキを頂きました

皆様、新型コロナウィルスが猛威をふるう中、母の日はいかがでしょうか？GWは自家に帰ることも出来ず、なかなか家族サービスも出来ませんでしたし・・・。ちょっと盛り上がりに欠けていますね。母の日に「木かげ茶屋」というお店のケーキを頂きました。 洋梨のムース・シャルロットポワールで非常にさっぱりとしていて、ホールケーキでしたが、ペロっと食べれそうなぐらいな感じでした。 表面は梨で覆われ、非常にさっぱりとした洋なしのシロップ煮を入れたババロアにスポンジケーキが2層になっています。 ほんのりリキュールが効いており、香りも豊かでさわやかな感じです！ これならば、甘いものが苦手なお父さんへの、父の日のプレゼントにもいいですね。

ひな祭ケーキ！？

もうすぐ、ひな祭りですね。 我が家はイベント時はご多分にもれずケーキを食べます。 ひな祭り用のホールケーキも良いのですが、そんな年ごろの子供もいないので、シャトレーゼのショートケーキで・・・。 このシーズン、ホワイトデーもありますが、ひな祭り用のケーキもなかなか見ていて楽しいですね。春っぽい商品が目を引きます。 そんな中、イチゴのショートケーキが売っていたので、思わず購入しました。イチゴのショートケーキと言うと、普通イチゴがのっているオーソドックスな生クリームのケーキなんですが、これはイチゴの形をしたケーキなんです。 残念ながら綺麗に切れなかったので断面はお見せできませんが、3層構造になっていて、イチゴの部分は赤いゼリー状の皮に包まれていて、中にはチーズクリームのようなクリームがあり、その下にスポンジがあります。 表面が甘いので、ちょっとくどい感じでしたね。。。 やはり下のようなオーソドックスなケーキがいいですね。ちょっとキャラメル風味のケーキやチーズタルトのようなもの。 ご老人はこんな感じがいいですね。 ただ、ひな祭り感を出したい人は、下のようなひな祭りケーキのほうが、雰囲気が出て良いかも。 なんだか、春が近づいてきたって感じでウキウキしてきますね。