土日のお酒太りは平日の5日間でゆっくり元に戻していくのが自分のルールだけど。連休が続いた9月末は、週頭で集中して戻す。 だからランチも、デトックススムージー。 基本は常に有機グリーンキウイ＋野菜。今回はパクチーです。 有機グリーンキウイ 1個 パクチー 15g 小松菜 5g 卵 1個 麹甘酒 50g グラスフェッドホエイプロテイン 20g キウイは皮ごと冷凍して使います。 すべてを山本パイセンに託します。水分なしでキウイも冷凍なので強力なFPが良いかと思います。 セロリやパセリもよく使いますが、パクチーだとより香りが強くて美肌効果も高そう。数年前までパクチーを食べられなかった私ですが、今はこの…
期間限定オーケーPBアイス【クリームチーズいちじく】に物申す
カップアイスを購入するのは控えよう、と決めていたけれど、この期間限定新フレーバー登場のニュースは見過ごせなかった。オーケーオリジナルのアイスに期間限定で「クリームチーズいちじく」が登場🍨✨パッケージにはコストを掛けず、その分お安く販売いたします。ぜひお試しください☺️#オーケー #アイス #クリームチーズ #いちじく pic.twitter.com/EqbPKtzS8H— オーケー（公式） (@OK_EDLP) September 26, 2022 今年の1月以来のオーケーアイスです。ot-icecream.hatenablog.com オーケーオリジナルアイス クリームチーズいちじく 184…
今年の夏、やり残したことがひとつ。それは、鰻を食べること。 諸事情により、2度あったであろう丑の日もタイミングが合わず、食べそびれていた鰻。シルバーウィークになんとか間に合いました。 今回の鰻は、昭和2年の創業､下関のふぐ専門店なかおの東京本社が手がける蒲焼き。この大きさで、2串 4,200円(税込) 基本的に私は蒲焼きをつまみにしてお酒を飲むのでご飯は要らないのですが、ちょっとサイズ感が淋し過ぎたので、昨年と同じ容器でうな重に。 ot-icecream.hatenablog.com今年高島屋で購入した鰻は、昨年の個人店のものより価格はお高いけれど、サイズはとても小さい。1串でうな重にしたらス…
9月中の土曜宅飲みで毎週必ず作っていたおつまみ。それは、ローストポテト。 沢山頂いた有機じゃがいも。ついに最後のひとつになってしまった。ラストもやっぱりローストポテトで。 ot-icecream.hatenablog.comローストポテトなんて、こだわらなければめちゃくちゃ簡単なメニュー。でも少しこだわるだけで、物凄く美味しくなることを知りました。 とは言え、シェフのレシピのように毎回そこまでの手間はかけられない。そこで、試行錯誤の結果、たどり着いた私のローストポテト。 【材料】 じゃがいも(大) 1個 オリーブオイル 大さじ2 ココナッツオイル 大さじ1 塩コショウ 適量 ① じゃがいもをく…
お酒と楽しむ旬の果物シリーズ、今回は柿。漸く出回り始めた新物。柿好きとしてはイチ早く今年の柿を味わいたい。 ot-icecream.hatenablog.com9月の頭は梨だったのに、もう柿の季節だなんて、時の流れが早過ぎます。 和歌山の種無し柿。ここのところ、イチジクにしても初物の果物は和歌山産が多いです。よく熟していて甘くて美味しい。でも実は柿は固いのが好きだったりして。 ワインのおつまみには少し手を加えて。今回使うのは、いつものブリーチーズと羊羮。 とらやの夜の梅の大きさに合わせてそれぞれをカット。そして合わせるだけです。 この組み合わせがバッチリなことは、わかっていたんです。この感じ、…
この豚肉の塊で、夏に酷使したカラダの疲労を一気に回復。 昨年の12月に横浜岡野の交差点にオープンしたマロリーポークステーキ。自由が丘、東戸塚に続く3店舗目と聞いていましたが、現在はさらに、中目黒、大手町と続き、今月関西初出店。難波にもオープンしたとか。 いきなりステーキみたいな勢いです。私も遅ればせながら、横浜店へ初訪問。吉村家の大行列を横目に見ながら平日のオープン時間(11:30)で30分ほど並びました。 高尾山級 270g 990円（税込） オーダーは高尾山。ポークステーキには全て山の名前がついています。並んでいる時にすでに注文済。着席後は、目の前のオーブンで焼かれるのを待ってるだけです。…
この冷やし芋の作り方なら、どんなさつまいもでも甘くなる、と豪語したばかりですが、なんと全く甘くならないさつまいもを引き当ててしまいました。 ot-icecream.hatenablog.com スーパーで特売されていたシルクスイートの隣に陳列された銘柄不明の激安さつまいもを購入。こんなお芋だって、甘くしてみせるわ、と意気込んでいたけれど、全然甘くならない。 しまったーーー。料理に使えば良いかもしれないけど、それじゃ悔しいから意地で砂糖不使用スイーツにしました。 【さつまいもトリュフ 材料】 冷やし芋 1/2本(中サイズ) 麹甘酒 大さじ2 ココナッツオイル 大さじ1 ココアパウダー 大さじ1 …
白ワインにぴったりのリッチテイストが嬉しい【ロカンダ・ラ・ポスタ】イチジクカカオジャム @成城石井
もしや隠れた名品を見つけてしまったかも。 成城石井直輸入ジャムの中でも特別に推されているアイテムではないみたいだけど、何故かいつも気になっていたのがコレ。 ロカンダ・ラ・ポスタ イチジクカカオジャム 350g 1,047円(税込) ロカンダ・ラ・ポスタと言えば、以前にブラッドオレンジのマーマレードでハマってしまったイタリアのアグロアリメンタ社のブランドです。 ot-icecream.hatenablog.com イタリア産イチジクを生のまま使用したフレッシュ感あるジャム。それだけならどこにでもあるけれど、ココアパウダーがプラスされているところが、めちゃくちゃポイント。濃厚なのに甘過ぎない。リッ…
安納芋ソフトにおいもムースの秋あじパフェ【タカナシミルクパーラー】@横浜そごう
季節のパフェ『秋あじ』 750円(税込)なんと3年ぶりの訪問。しかも3年前も安納芋ソフトのシーズンでした。自分で言うのも何ですが、どんだけさつま芋好きなんだって思う。 ot-icecream.hatenablog.com タカナシミルク直売所であるタカナシミルクパーラー。何と言ってもここの1番は、タカナシ低温殺菌牛乳のソフトクリーム。 岩手県葛巻町の生乳を使用して製造されたタカナシ低温殺菌牛乳は66℃ 30分でゆっくりと殺菌するため、タンパク質の変性が少なく、生乳のような「スッキリとした」風味を感じることができます。 牧場系とはまた違った、濃厚すぎず、スッキリしていて、それでいてまろやかさもあ…
こんなにもいちじくを欲するなんて。女性ホルモン、減っている証拠だと思うと複雑な気持ちです。 いちじくは、女性ホルモンと同じ働きをする植物性エストロゲンを含有している有難い果物。 ot-icecream.hatenablog.comドライいちじくは1年中楽しめますが、今はやっぱり生のいちじくを楽しみたい。 そして、今年新たに美味しい食べ方を覚えました。それがフローズンいちじく。 いちじくを洗って水分をふきとったら、そのままジップロックに入れて冷凍庫へ一晩。食べる時には水にくぐらせると、つるんっと簡単に皮がむけます。 カットしてみると、この通り。凍った状態で食べても美味しい。 そして、少し溶けてく…
大好きなAKOMEYA散策中、気になるモノを発見。東京名物雷おこしの専門店がおこし製法で作ったプラリネ。 ちょうど何かしら固いものが食べたかった私は、ピンっときて即購入。 篠原製菓 キャラメルアーモンドプラリネ 692円(税込) 創業昭和33年のおこし専門店、篠原製菓が誇る伝統のおこし製法。それは食材と食材を組み合わせて蜜で固めて成型するという独特の製法。 それを現代人のニーズに合うように進化させたのが、今回のプラリネです。 『伝統にユーモアを』実はこのフレーズに惹かれたんです。伝統を守りながら、常に面白い取り組みをする企業って大好き。原材料：アーモンド（アメリカ）、水飴、ローストココナッツ（…
スープもサラダもたっぷり楽しむ欲張りプレートランチ【PIETRO A DAY(ピエトロアデイ)】 @横浜ベイクォーター
これまでテイクアウト利用のみだったピエトロのスープカフェで、やっとランチが出来ました。 ot-icecream.hatenablog.com PIETRO A DAYは、ドレッシングとパスタでおなじみのピエトロが、“1日がhappyになるSHOP & CAFÉ”をコンセプトに全国で6店舗を展開するカフェ。 横浜店はコロナ初年度の2020年3月にオープンして、直後に最初の緊急事態宣言。なかなか大変な状況での幕開けでしたが、今はランチ時には満席が続くほど人気店となっています。 3種のスープの欲張りプレート 1,260円(税抜) ※おかわり自由サラダ付き その日のスープの中から3つをチョイス。雑穀ご…
すでに9月の頭から自分の中の焼き芋シーズンはスタートしてる。 昨年覚えた方法が今のところ自分の中のベストです。 ① さつまいもをよく洗い、丸ごと炊飯器へ ② 水を適量入れ玄米コースで炊飯(105分) ③ あら熱が取れたらそのまま冷蔵庫で丸1日スペシャルなさつまいもではない、普通のスーパーのものでも、確実に甘くなる。 時間はかかるけれど、この美味しさを覚えてしまってからは、普通のさつまいもでは物足りなくなってしまった。 サラダにする時も冷やし芋、先日の無花果とのコラボもこの冷やし芋でした。 ot-icecream.hatenablog.com ストックを使いきる前に、次のお芋を炊飯器で仕込んでお…
最後にもう一杯だけワイン飲みたいかな、って言う時に作る、おつまみ兼〆デザート的なもの。業務スーパーの脇役たちでササっと。 アーラブコのクリームチーズとローストココナッツチップ。だいたい常に家においてるスタメンだけど、クリーンナップじゃないメンバー。 今回はセロリをプラス。セロリはFPで細かくしたものを、にんにく・バルサミコ酢・たまり醤油・オリーブオイルを合わせたものに漬けておいたやつです。 だいたいの適量で、セロリとクリチとココナッツを混ぜるだけ。 それって、甘いの？しょっぱいの？酸っぱいの？って、ちょっとイメージ難しいと思いますが。 その全部です。 クリームチーズと合わせたセロリのマリネは、…
こだわりがぎゅっと詰まった【海苔弁いちのや】季節の海苔弁「秋」@横浜高島屋
高級海苔弁第2段はメディア登場回数も多い【海苔弁いちのや】さん。 ot-icecream.hatenablog.com 海苔弁「秋」 1,500円(税込)物凄い勢いで店舗数を増やしている話題のお店が9月13日まで横浜高島屋での販売を行っていました。メニューは海苔弁(1,000円)と季節の海苔弁(1,500円)のみ。 秋の海苔弁を狙っていたので、9月になるのを待って購入しました。 米：新潟県産 新之助 大粒で美しく噛むほどに優しい甘みとこくを感じる忘れられない余韻 もち麦：食欲 食感 栄養満点 香りひき立つ高い味わい 海苔：瀬戸内海産 浮き流し しっかりとした食感に海苔本来の包み込む旨味 松茸：…
プチプチを潰す行為に快感を覚えるように、鰹節をクシャっとする、通称"池森システム"がやめられません。 出典：料理研究家リュウジのバズレシピ池森システムとは、DEENの池森氏が行う鰹節をレンチンして魚粉にする方法のことで、それを池森システムと名付けたのは、料理研究家のリュウジさんだった気がする。 www.youtube.com 池森システムは鰹節3gにつき600wで40秒ですが、私が行う池森システムは出汁をとった後の鰹節を使用。 乾燥したものと違い、水分を含んでいるのでレンチン時間が変わります。 ① 出し殻鰹節約20gの水分を絞る ② 耐熱容器に入れ500w2分30秒 ③ 指先でクシャっと潰す …
9月10日限定販売【たねや】十五夜のきぬかつぎ @横浜そごう
たねやさんの十五夜お菓子は、きぬかつぎ。販売期間は9月10日だけ。 賞味期限も9月10日限り。 きぬかつぎ 7個入 972円(税込) お月様を思わせる可愛らしい黄色のパッケージが印象的。 十五夜と言えばお月見だんごしか思い浮かびませんでしたが、この日は古くから作物を月に供え収穫を感謝する風習があり、この時期にとれる里芋を供えたことから十五夜の別名は芋名月と呼ばれるそうです。 中には7個のきぬかつぎに見立てたお団子がきれいに並んでいます。 里芋は皮ごと茹で、食べる前に皮をむく「きぬかつぎ」はつるりと皮をむいた里芋が白くまるい月のように見えることから、円満や豊作への願いもこめられていたのだとか。 …
濃厚エスプレッソが嬉しい【DEAN & DELUCA】エスプレッソフラッペ ピスタチオチョコレート @CIAL横浜
エスプレッソフラッペ ピスタチオチョコレート 648円(税抜) なんと気がつけばカフェ利用は約1年ぶりでした。デリや物販を利用していたのでお久しぶり感は全くないのですが、昨年飲んだ巨峰ジュースがもう今年も発売されていて時が経っていることを実感。 ot-icecream.hatenablog.com エスプレッソの風味がガツンとくる練乳と合わせたフラッペ。そこにピスタチオをローストしてつくられたピスタチオペーストと、ダンデライオンのチョコレート。 好きなものばかりの豪華共演。苦くて甘くて美味しいっ。 コーヒー好きにはエスプレッソが濃いのは嬉しいけれど、ちょっと残念なのはピスタチオが、だいぶ負けて…
ビオセボンで見つけたお洒落スプレッドで、芋もちがさっとワインのおつまみに変身。 エナフ トマトとフロマージュのスプレッド 90g 746円 → 521円(税込) エナフは、1907年フランスで創業の缶入りパテでNo.1シェアを誇るリーディングメーカーだそうです。 こちらのスプレッドは、デリカテッセンやチーズ、ワイン、シャルキュトリなどを扱う専門店向けに考案されたシリーズ。 パッケージの色使いとかデザインとか、フランスのものってなんだか心くすぐりますよね。 賞味期限もまだかなり先なのですが、たまたま商品入換のためセール価格になっていました。 原材料：トマトベース（トマト、食用ひまわり油、オリーブ…
生のイチジクが美味しい季節。今年はどんなアレンジで食べようか。 昨年はアールグレイマリネがヒットot-icecream.hatenablog.com 熟したイチジク。八百屋さんで見かけたら、もう口にしたくてたまらなくなるほど大好きです。 カットしたイチジクを冷やし焼き芋と一緒に盛付け。今回お芋はシルクスイートで。 ot-icecream.hatenablog.com ここからが今年のポイント。 甘酒をシロップ代わりにかけて、ジンジャーパウダーとブラックペッパーをプラスします。 ジューシーでミルキーなイチジクと、ねっとりスイートな冷やし焼き芋、どちらも濃厚でまろやかなので、ジンジャーパウダーでピ…
マッシュポテトを作っている時、ふとこれってスイーツになるんじゃ、と思い立ちアレンジしてみたら、とんでもなく美味しいスイーツになりました。 【材料】 じゃがいも 中2個 無調整豆乳 50g トリュフ塩 適量 甘酒 50g クリームチーズ 30g ① じゃがいもは皮をむいて水から鍋で茹でる ② じゃがいもに豆乳と塩を加えてFPへ ③ マッシュポテトになったら味を確認 ④ さらに甘酒とチーズも加え再度FPで撹拌 ⑤ なめらかなポテトクリームの出来上がり ot-icecream.hatenablog.comこのままでもバケツ一杯食べられそうなくらい美味しいけれど、我慢して冷蔵庫で冷やします。その方がよ…
カボチャのローストは私のおつまみの定番。今回いつもは捨てていた種とワタも、初めて一緒に調理してみました。 recipe.yamasa.comこちらのヤマサのレシピを参考に自分流にアレンジをしています。 【材料】 カボチャ 300g くるみ 20g A オレガノ、タイム、バジル、シナモン たまり醤油 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 B バルサミコ酢 小さじ1 たまり醤油 小さじ1 甘酒 小さじ1 ① カボチャの種を取り洗って水分をきる ② 種をAに入れて絡める ③ 170度のトースターで種を20分焼く ④ 20分後1度取り出す ⑤ レンチンしたカボチャをワタごとAに絡め再度20分焼く ⑥ お…
噂以上の絶品小豆ソフトクリーム【京らく製あん所】@そごう横浜店
生あんこソフト 小豆ソフト 550円(税込) トッピング 季節のあん(さつまいも) 今年3月、関東地区に初出店した京都の製あん所が手がけるあんスイーツ店、京らく製あん所。 イートインで提供される小豆ソフトが絶品だとの噂を聞き、オーダーしてみました。 ソフトクリームは、北海道ミルクソフトか北海道小豆ソフトを選択。 さらにトッピングは、つぶあん・こしあん・季節あんからチョイスできます。トッピングのあんを2種類選べるスペシャル(660円)もあり。 噂通り、いやそれ以上に小豆ソフトが、めちゃくちゃ美味しい。小豆の味が濃くて、甘さ控えめ、なめらかな口当たりでいくらでも食べられそう。 徳島産鳴門金時のあん…
先月は牡蠣と帆立のスモーク缶詰にトライした"ocean to table"シリーズ。今度はこれまでに見かけなかった2点を購入。 ot-icecream.hatenablog.com お酒好きにはたまらない、オイルサーディンとさばのスモーク缶です。今回のデザインもカラーも、業務スーパーに見えません。 レモンとスモークが香るオイルサーディン 128円(税抜) 缶を開けるとまず目に飛び込んでくるのはスライスレモン。どーんとかなりの存在感。そしてキレイに並んだイワシのフィレは10枚ほど。 そのまま食べてみると、イワシの臭みを感じさせない燻し感。ただ主張していそうなレモンの香りは、ほとんどしませんでした…
卵白だけが余ったら、メレンゲクッキーにしようか、ホワイトオムレツにしようか、なんて考える。でも今はメレンゲを作ることが億劫で仕方ないんです。 そこでメレンゲにしないで楽しめる卵白スイーツ、卵白プリンを作りました。 ① 材料(マグカップ2個分) 卵白 4個 無調整豆乳 200ml ラカント 大さじ2 ② 卵白とラカントを切るように混ぜる ③ 豆乳を加えたら泡立たないように混ぜる ④ 卵液を濾す ⑤ もう1度濾しながらマグカップに入れる ⑥ 1個ずつ500wレンジで2分半加熱する 実は1個目(左)は失敗してしまったのです。爆発です。1分半くらいからは、じっと見ながら爆発寸前で止めないとダメでした。…
夏の締めくくりに【果汁工房果琳】とろける桃のスムージー @横浜ジョイナス
とろける桃のスムージー M 529円(税込) Karinで旬を楽しむシリーズ。夏の終わりに完熟桃がぎゅっと詰まった桃のスムージーを。ot-icecream.hatenablog.com この投稿をInstagramで見る A post shared by 果汁工房果琳 公式アカウント (@kajyu.karin) 夏の限定ドリンクたちはボーッとしてたら飲みそびれてしまう。この桃は絶対外せないと最初から思っていました。 この果肉感。嘘偽りないフレッシュな桃感です。詰まってるーーー。余計な甘さは一切ありません。桃そのものの香りと味を堪能。 1個500円の桃を買ってきて家で食べるとしたら、スムージー…
見知らぬ国のコーヒーを手にすることで、まるで旅をしているような気持ちになれる。 先月のニカラグアに続き、今月も初めてその名を目にする国『マラウイ』のコーヒーです。 ot-icecream.hatenablog.com マラウイ/ムズズ生産者組合 200g 1,300円(税込)@コーヒーロースト白楽店 マラウイ。 これでもだいぶ長いことコーヒーを愛飲してきたし、地理もちゃんと勉強してきたと思うのだけど、全く耳にした記憶がない。 ごめんなさい、マラウイの皆様。でも、こうして珈琲豆を手にすることによって、"どんな所で作られたのだろう" "どんな人々が暮らしているのだろう" "気候や産業や言語は何だろ…
お酒と楽しむ旬の果物、今回は梨です。しかも、無謀ですが、赤ワインに合わせたい。 立派な幸水。初物はいつも頂き物。感謝です。 淡白だけどみずみずしい日本の梨。今回はアボカドとチーズと合わせてカプレーゼ風に。 さあ、チーズは何にする？？ ちょっと悩みますよね。強めの塩気が欲しいから青カビ系か、マイルドさのある白カビ系か。 ot-icecream.hatenablog.com と言うわけで、どちらの要素もあわせ持つこの子にしました。 ブラックペッパーとオリーブオイル、レモン汁をプラスして、簡単カプレーゼ風。ブルーチーズの濃厚さが入ることで、赤ワインにも合うじゃないですか。 赤ワインは、再びラカチャト…
レトルトの域を超越した究極のインドカレー 【ビーフ・ナハリ】@成城石井
思いっきりスパイスの効いたインドカレーが食べたい日。近所にインドカレーのお店はたくさんあるけれど、レトルトと言う選択肢も外せない。 だって最近のレトルトカレーって化学調味料も小麦粉も不使用なものがたくさんある。 ビーフ・ナハリ 699円(税抜) @成城石井何かと話題の36チャンバーズ オブ スパイスから発売されているカレー＆スパイス伝道師 渡辺 玲さん監修のインドカレー。 ナハリ(もしくはニハリ)と言うのはイスラム教徒のカレーで、大きな壺型の鍋で油とスパイスと共に具材をぐつぐつと煮込んで作られる、煮込み系カレーなのだそうです。 ※渡辺 玲さんのブログに開発秘話があります ameblo.jp 特…
「ブログリーダー」を活用して、shokopanさんをフォローしませんか？
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。季節が一気に逆戻りしたみたいな荒天の日。買い物へ行くのもメニュー考えるのも面倒。そんな時の強い味方が、ストック乾物。 基本的に買いだめが苦手でその日の調理に使うものはその日に買いに行く非効率人間ですが、乾物だけは常備している。干し椎茸はマスト。とにかく食材がないから、干し椎茸モリモリで炊き込みご飯にします。発芽玄米2合に対して戻した干し椎茸130gで炊いちゃう。 戻し汁と醤油にみりん、塩少々。そして椎茸どっさり。炊いている間、尋常じゃないくらいの椎茸臭。椎茸loverの私はいいけれど、ご近所迷惑だったかもしれない。 具材が干し椎茸だけだから、お茶碗…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。赤いフルーツに赤いソーダで、真っ赤なフルーツポンチの出来上がり。 きっかけは、ゼスプリが20年かけて開発したと言うルビーレッドキウイフルーツ。ビタミンCだけじゃなくて、アントシアニンも摂れる希少なキウイ。 完熟で甘さがとても強い果肉を、ちょっと夏っぽくアレンジ。お馴染みのチェリーとドライクランベリーと、有機ブラッドオレンジソーダを合わせます。 成城石井の有機ブラッドオレンジソーダ。有機砂糖使用の、ほんのり苦みがあって爽やか過ぎるやつ。 赤いフルーツにこの赤いソーダを注ぐだけ。 いろんな元気をもらえるフルーツポンチになりました。 それにしてもルビーレ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。毎月変わる業務スーパーの特売アイス。今月はロッテの爽 88円(税抜)／#健康ミネラルむぎ茶＋#爽バニラ＝⁉️＼アイス評論家 #シズリーナ荒井 氏考案の「#爽やかコーヒーシェイク」がTVで紹介されました👏むぎ茶の香ばしさ×バニラの甘さが合わさると、なんと！コーヒーシェイクの味わいに😋ぜひ、お試しください✨#ミネラルゴクゴク #アイスレシピ pic.twitter.com/6r89nu8kx7— 健康ミネラルむぎ茶【公式】 (@info_mugicha) February 8, 2022 例によって何かアレンジ出来ないかな、とSNSをチェックしていて見…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。1年ぶりのオーケーローストビーフ丼です。ot-icecream.hatenablog.com ローストビーフ丼 440円(税抜)昨年は5円程度の値上がりだったけど、今年はそれよりもさらに値上がりしてた。 今回温玉は少し小さめだったけど、ローストビーフは12枚も。容量の問題なので枚数はあまり関係ないんだろうけど、単純なので枚数増えてると嬉しい。 相変わらず誰もが好む、和風ソースが美味しいローストビーフ。ご飯に合うお味です。 極薄でなめらかでまろやかなアンガスビーフ。これだけのボリュームでまだワンコイン以下と言うのが異常なのかも。 合わせたワインはスペ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。成城石井で5月中に開催されている韓国グルメフェア。いつもよりパンチャンも充実しています。なんて韓国料理に詳しくないのでパンチャンの意味もよくわかっていなかったけど、今回学びました。あの大量に並べられる副菜のこと、なんですね。 半額で2つのパンチャンを購入。 じゃこと胡桃のメルチ イカ割干大根のキムチ どちらも通常価格 537円(税込)の商品でした。 沈菜館×成城石井は、絶対ハズさないってわかってる。沈菜館(キムチカン)と言えば、私のお気に入り韓美膳と同じ会社。 じゃこと胡桃のメルチは、所謂佃煮です。メルチと言う韓国語も初めて。カタクチイワシのことら…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。コンセプトは｢スパイスと果実の力で内側から美しくなること｣身体に優しい本物の味を届けてくれるGold Heart のクラフトコーラ。横浜クラフトコーラ 486円(税込) この投稿をInstagramで見る 【横浜クラフトコーラ】安心の無添加/無着色/白砂糖不使用 全国のご当地クラフトコーラや神奈川県のお土産を販売中！！(@gold_heart2017)がシェアした投稿GWで横浜高島屋でのポップアップは終了してしていますが、もう一度飲みたいと思えるクラフトコーラは初めてかも。 神奈川県産のレモン、湘南ゴールド、蜜柑、梅を使用した、こだわりのクラフトコ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。近頃、身体のキレイに良くないアイスを選びすぎていたので、手作りアイスを再開。 まずは果物もナッツも何も足さない超シンプル腸活アイス。 甘酒 100g ヨーグルト 80g 塩 ひとつまみ これをジップロックで混ぜて凍らせるだけ。3時間ほどで揉み揉みして出来上がり。 ビジュアルもシンプル過ぎるけど、甘酒とヨーグルトでW発酵パワー。まさに、腸のためのおやつです。 あー、素朴で美味しい。罪悪感ゼロ。これから夏へ向けてますますアイス欲を抑えられなくなるので、これが手作りアイスのベースになります。 【4/2週間ランキング1位】中央製乳 24個 フローズンヨーグ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いつものQBBチーズデザートとは違う新感覚のチーズボール"包み"シリーズから、初のデザートフレーバーが登場していました。ot-icecream.hatenablog.com新フレーバーが出るとついつい手が出ちゃうチーズデザート。新しい"包み"シリーズで、しかも、あまおう苺、とくれば試さずにはいられない。 ひとくちチーズデザート あまおう®苺 40g（5個入）185円(税抜) レギュラーのチーズデザートは6個入りだけど、こちらは5個入りです。 開封してみると、もちっとした小さいお饅頭みたい。この生地はクリームチーズ100%だそうです。だからもっちもち…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。この数年自分で作るカレーと言えば、とにかく何でもかんでも香辛料を放り込んでみるスパイス系で、正直これはカレーなのか、と疑問に思うテイストだったりしました。 artfoods.hatenablog.com先日、常に芸術的な料理を披露してくださるartfoodsさんのブログを拝見して赤缶の存在を思い出したことから、何年ぶりに赤缶だけでカレーを作ろうかと。 今回はカレーと言ってもお酒のおつまみのため、キーマカレーです。作り方はあえて説明するまでもない、普通そのもの。一応材料だけ。分量は適当です。 合挽き肉 玉ねぎ にんじん 干し椎茸 にんにく しょうが …
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。コロナ真っ只中に何度もお世話になったRestaurant Boooのキッチンカー。お店に伺いたい、と言う願いが叶って漸く予約が取れたその日が、人生最高フライドポテトとの出会いの日になりました。ot-icecream.hatenablog.com 住宅街にある黄色いお家みたいなお店。店内も4組で満席になる小スペースですが、ご夫婦二人でのオペレーションなので、この席数が限界なのかな。どうりで予約が取りにくいわけだ。 まずは本日の肉料理ランチ。名物サラダと大山鶏のローストにバターライス。ワインはボトルで南仏のものをオーダー。名物サラダのボリュームにびっく…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。もうギャレットポップコーンしか食べないって決めていたけど。抹茶のポップコーンにどうしても惹かれてしまった。ot-icecream.hatenablog.comと言うのも今年始めにギャレットポップコーンで発売された限定の抹茶を逃してしまったから。その後も再販を期待していたけど全然出会えなくて。そんな時、伊右衛門を見つけてしまったのです。 伊右衛門 お濃茶蜜ぽっぷこーん 34g 194円(税込) ｢京都 福寿園 伊右衛門｣こだわりの一番茶100%の抹茶を使用したおやつにジャストサイズのポップコーン。原材料：砂糖（国内製造）、とうもろこし、植物油脂、水あ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。しまった、モッツァレラに合わせるものが何もない。そんな週末に思い付いたのがコレでした。 テイクアウトのお寿司についてくるガリ。だいたい食べないのに、捨てられず、忘れられているやつ。 いつものモッツァレラチーズを薄めにカットして。 ブラックペッパーとオリーブオイルだけ。 ガリにもともと甘酢の味がしっかりついているから、他の調味料は必要なし。想像以上に相性良かった。 これからは敢えて残しておきたい、と思っちゃった。ガリの新たな使い方、気がついて良かった。 しょうが屋木村 木村農園 愛知県産金時生姜のお漬物 粒ガリ 内堀醸造の無添加甘酢使用 切り芽生姜を…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年初めて購入した、わけではないのだけど。つい先日詰め替え用の大容量ストックを買いました。もうなくなったら困るってくらい毎日使用している｢ドーバーパストリーゼ77｣※今週のお題「現時点で今年買ってよかったもの」 日本の酒造メーカーDover(ドーバー)が販売しているアルコール度数77度の除菌スプレー。最近はドラッグストアでも販売されているし、使用している飲食店も多いのでかなりポピュラーな気がする。 除菌の最適濃度77度のアルコール。ウィルスや細菌を強力に除菌してくれて、でも原料は遺伝子組み換えを行っていないサトウキビ由来。さらに高純度カテキンで効果…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。季節の和菓子を食べたくなったらついつい寄っちゃう亀屋万年堂。年中無休でなんと営業時間は9:00～20:00。朝早くても和菓子を手土産に買える貴重なお店です。 柏餅 1個 216円(税込)→eco活20%割引 @173円(税込)しかも、朝行くと前日の生菓子が20%割引になるeco活に出会えます。 黄色がみそあん、緑がつぶあん。亀屋万年堂だけに、なんだか亀っぽい気がするのは私だけでしょうか。 モチモチだけど歯切れの良いお餅に、上品な甘さの餡。特にみそあんが好みでした。休日の朝、私の前のお客様も大量にeco活柏餅を購入して行かれました。やっぱりeco活嬉…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。春にも土用の丑の日があるってことを知らなかったし、よくよく調べてみたら土用の丑の日に鰻を食べると良いのは夏だけらしい。でも完全に便乗して、鰻の成瀬を初体験。 最近横浜駅よりもさらに近くに、鰻の成瀬がやって来た。これは行ってみるしかない。 ot-icecream.hatenablog.com白楽には浜茂と言う、国産鰻を信じられないコスパで提供してくれる老舗があるので、最初から浜茂と比較してどうなのか、と言うスタンス。 うな重[上] 松 2,900円(税込)成瀬の鰻は三種類。 並 あっさりとした味わいの外国産 上 厳重な管理のもと海外で育てたニホンウナ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。クリームチーズをきらしていたけど、無性にパンが食べたくなったので、代用品でクラウドブレッド作ってみた。ot-icecream.hatenablog.com 卵 2個 ホエイプロテイン 20g クリームチーズの代わりにホエイプロテイン。これでも出来るかな。 卵黄とプロテインを混ぜて、メレンゲにした卵白を少しずつ混ぜ合わせる。クリームチーズの時と全く同じ作り方で。 200℃で20分。おっ、いつもよりイイ色。ふわっと感よりサクっと感。 生地だけでたんぱく質は十分なので、具材は舞茸。甘辛煮にした舞茸を挟みました。 クリームチーズで作った時ほどクラウドっぽさ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あのサクレで有名なフタバ食品が、真逆の雰囲気のこんなアイスを作っていたなんて驚きでした。その名も｢今宵｣ 今宵 145mL 108円(税抜) @オーケーもともとは291円のフタバアイスの中では高級ラインだったそうです。オーケーの特別提供価格。 わー、豪華。100円アイスとは思えない。チョコレートアイスの上に、アーモンドとカール状チョコが盛りだくさん。 このアイスのイチバンの売りは、これ。コニャックを使用したチョコアイス。アルコール分は0.5%未満と高くないですが、しっかりコニャックの香りがします。 アーモンドはキャンディコーティングされていますが、…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。DEAN & DELUCAの幸せ過ぎたグラスデザートをおうちでなんちゃって再現。ot-icecream.hatenablog.com マイベストグラノーラ オリジナル 200g 896円(税込)D&Dでも使用していたMY BEST GRANOLAのオリジナル。 "カラダのために本当に摂りたいものを美味しく” MY BEST GRANOLAはその想いから始まりました。 MY BEST GRANOLAはオーガニックやナチュラルで高品質な素材を選び、毎日食べて健康になってもらえるように、手作りでやさしい味わいに仕上げているグラノーラ。 小麦不使用の有機オ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ブロッコリーはあの日から10秒茹で、って決めてます。ポリポリと言うより、ボリボリと食べる10秒ブロッコリー。ot-icecream.hatenablog.com茹でた直後は、そのままであまりにも美味しいので、何もつけずにかぶりついちゃう。 ドレッシングはマンネリ化しがちだけど、最近思い付きでやってみたコレが当たりでハマってしまった。きっかけは余っていた1個の6Pチーズ。それに豆乳大さじ1を加えて、500Wで1分。超簡単チーズソースの出来上がり。 茎を持ってこのソースをつけて食べます。もっと高品質のチーズでやればもっと美味しいんだろうけど、いつでも手…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。バナナチップスだけなら珍しくないけれど、ジャックフルーツまで入っているチップスを見つけてしまった。 トロピカルフルーツとお野菜のチップス 100g 218円(税抜) @業務スーパーこうゆうものには絶対手が出ちゃうんですよね。100g入ってこの価格も嬉しい。 油とマルトース(麦芽糖)は使われているけれど、塩分がない。それは意外でした。 バナナ ジャックフルーツ タロイモ 紫芋 さつまいも 全部で五種類。ジャックフルーツのチップスは初めてなので興味津々。 かなりしっかりした大きさのジャックフルーツは、自然な甘さのままサクサクに揚げられていました。コレ好…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。蕎麦粉以外にもライスペーパー、高野豆腐とグルテンフリーのガレットに挑戦してきたけど、今回は油揚げ。ot-icecream.hatenablog.com 油抜きして水分をきったら、正方形に開いておきます。 熱したフライパンに油揚げを置いて、チーズと卵、塩ひとつまみを乗せて、角を折り込んだら蓋をして蒸し焼きに。 生地を作る必要がないから高野豆腐より楽チン、ライスペーパーよりも扱いやすい、油揚げバージョンは超簡単です。 サクっとして、美味しい。今回はワインのおつまみに作ったけど、朝ごはんにも良さそうです。 【12個ケース入り】長野県産 ガレットミックス粉…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。歩き疲れたカラダにビタミンが欲しい。そんな時は砂糖・着色料・香料・保存料不使用の無添加ジュース屋さん【gooday juice】です。ot-icecream.hatenablog.com 期間限定ジュースはこの2つ。うーん、どうする？ビタミンならイチゴもありだけど。 甘夏とオレンジ100%生搾りジュース Sサイズ 660円(税込)選んだのは甘夏とオレンジ。やっぱりビタミンチャージはシトラス系でしたかった。それに甘夏って自分で絶対に購入しない果物だからね。 愛媛の農家から直送された甘夏とオレンジを、注文してから目の前で絞ってくれます。あー、酸っぱ甘い…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ケールだけをモリモリ食べたい。他の具材の助けがないので、ダイレクトにケールの味を感じるこのサラダに合わせるドレッシングは何がベストだろう。 ケールが2袋98円の破格で手に入った日。むしゃむしゃ、食べたい。私の基本のサラダドレッシングは、塩麹・レモン汁・オリーブオイルだけど、ケールオンリーなので少し甘みと風味が欲しい。そんな時は、バルサミコ酢。 いつもは普通のバルサミコ酢を使いますが、ケールの美しいグリーンカラーを邪魔しないように、今回はホワイトバルサミコ酢をチョイス。 愛用しているアルチェネロのバルサミコ酢は、熟成期間の違いによって色の違いが出るそ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。カマンベールチーズが特売だったため、ワイン用に大量ストックしました。そこで、久々自分で味噌漬けにしてみる。 花畑さんのカマンベールは、よく見ると90gで他のカマンベールよりも少し薄いです。 味噌と味の母(酒+みりん)で、一晩漬け込みました。 ほんのりと、美味しそうな色がついた。 中は漬かりきってない、くらい。塩気がきつくなりすぎず、だけど味噌の風味がする。赤ワインに合わせるのでこの程度でちょうどイイです。日本酒ならもっとじっくり漬け込むか、先にカットしてから漬け込むか、でも良いかな。 ワインは、ピノッキオ ヴィーノ ロッソ ディターリア。葡萄の甘み…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。黒毛和牛A5ランクのローストビーフの専門店Frank(フランク)へ6年ぶりの訪問です。 ワインとローストビーフに1時間集中、の臨戦態勢で入店。ワイン飲み放題1時間1,290円(税抜) 飲み放題には300円でサラダをつけられます。そして、ランチローストビーフには、スープがついています。 注文したのは、ハーフ＆ハーフ 2,290円(税抜)ローストビーフとビーフシチューコンビです。ちなみに、カレーかハヤシも選べます。 センターの温玉の下には、ライスもちゃんといました。食べたいもの全部入ってる。 黒毛和牛A5ランクのローストビーフは、スジがなくて柔らかくて…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。クレアチン、と聞くと筋トレをしている方がバルクアップのために飲むサプリメントと言うイメージですが、実はエイジングケアにも効果が期待できるんだって。 そこで今、いつものプロテインにプラスしているのが、このCREATINE+α。 クレアチンは瞬発的なパワーに必要なアミノ酸で、筋力トレーニング等のカラダづくりにも最適な成分。しかも、最新の研究では抗糖化の作用もあり、老化をもたらすAGEs※の発生を防ぐこともわかっています。 ※ AGEs="Advanced Glycation End Products"(終末糖化産物)AGEsは老化を促進させる物質。つま…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。RIZAPが提案するおやつは、ストレスフリーで食習慣をコントロール出来る優れもの。 一般社団法人日本チェーンドラッグストア協会(JACDS)が主催する『食と健康アワード 2022』で特別賞を受賞した、RIZAPのノンフライ大豆チップス。 ダイエットサポートチップス スパイシーチリトマト 194円(税込)@トモズ1袋（39g）あたり たんぱく質：15g／糖質68％オフ※／食物繊維たっぷり6.4g※本品1袋(39g)あたりの糖質量を日本食品標準成分表2015年度版（七訂）菓子類／ポテトチップス／成形ポテトチップス 同重量と比較 ピリッと感のあるスパイシ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。「萌え断」サンドイッチで人気のFAROがリニューアルオープン。代々木のお店とロゴも統一されて映え度さらにアップです。ot-icecream.hatenablog.com 美しいサンドイッチは健在。「デート中に口に頬張る姿が愛おしい！」というシュチュエーションがコンセプトらしい。うーん、美しく頬張れるかは微妙だけど。 横浜アイスコーヒー 681円(税込)サンドイッチを食べられない私はこちらの新商品をオーダー。普通のミルクコーヒー、に見えますが実は、ほうじ茶ミルクコーヒー。 本格派のエスプレッソに京都産の芳醇なほうじ茶、そして、種子島の洗双糖シロップを…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。昨年どんなフレーバーが来てもやっぱりQBBチーズデザートNo.1はラムレーズンよねー、なんて自信満々に書いたのに。今年最初のQBBで早速待ったをかける。ot-icecream.hatenablog.com チーズデザート6P 静岡県産クラウンメロン 208円(税抜) @食品館あおばクラウンメロンのQBB が発売されていました。静岡県産クラウンメロンの果肉とピューレを45％以上配合ってかなりの割合。心なしかパッケージも個包装もいつもよりゴージャスに見えます。 めっちゃメロンだーーーー。これは想像以上にしっかりとメロンのチーズです。この手のチーズにそこ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。大好きなのに作るのがちょっと面倒な大根餅。こんな便利なものがあったら、確実に頼っちゃう。 台湾大根もち 398円(税抜)@業務スーパー冷凍コーナーで見かけたこちらは、600gで12個入りの冷凍大根もちです。 1個50g。だから2個食べても98kcal。アミノ酸添加はあるものの、意外とシンプルな原材料。 普通の切り餅みたいなサイズ感の大根もちを、凍ったまま油を熱したフライパンで片面4分ずつ焼きます。 イイ焼き色。お餅ではないのでベタっとくっついたり、びよーんと伸びたりしないので、扱いやすい。 ほどよい弾力と大根のみずみずしさがあって、そのまま塩味だけ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ニュージーランドのフレッシュキウイフルーツが店頭にお安く並ぶ季節になったけど、今回はジュース。 ゴールドキウイジュース 1000mL. 598円(税抜) @ビッグヨーサンニュージーランド産ゴールドキウイだけ。16個分が100%ジュースになったこちらの製品。 砂糖も甘味料も添加物もなし。だからと言って果肉が入っているタイプではなく、スッキリと絞られたジュースです。 ひと口飲んでみてビックリ。え、リンゴ？？スゴい甘味で酸味がほとんど感じられず、キウイじゃないみたいです。普段グリーンキウイ派なので、ゴールドの甘みに慣れていなかっただけかな。それにしても甘…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。プロテインの値上がりが半端ないです。ほんの数ヶ月前は、なんと3kg 6,000円台だったこのプロテイン。現在3kg 9,138円。 現在愛飲しているのは、このWPCグラスフェッドホエイプロテイン。 100%グラスフェッド生乳使用 プレーン味 完全無添加 WPC(ホエイプロテインコンセントレート) 私が求めるホエイプロテインの条件に合うもので、価格的にも続けられるものを選択した結果、このプロテインにたどり着きました。 一般的にプロテインには別の栄養素だったり、甘味料や香料が使われているものが多いけど、これはホエイたんぱく以外に何も入っていないシンプル…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。材料3つ。卵を割ってから10分で出来るスフレなおやつ。ot-icecream.hatenablog.com 【材料】 卵 1個 麹甘酒 20g シュレッドチーズ 20g シュレッドチーズはモッツァレラのナチュラルチーズタイプを使用。 ① 卵白以外の材料を混ぜる ② メレンゲにした卵白を①に混ぜる ③ 耐熱容器に入れる ④ 200度のトースターで8分焼く イイ焼き色つきました。スフレなので取り出したらすぐに食べるべし。 シュワとろーーーー。ひとり分サクっと作れる大満足おやつの完成です。これはレギュラー決定。 [冷蔵]QBB モッツァレラとろけるチーズ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。豆類は大好きなのにグリーンピースだけはどうしても苦手。こどもの頃から未だに克服出来ていない食材のひとつ。だけど知人のお宅で出てきたグリーンピースがとても美味しくてビックリ。それがコレでした。 picard グリンピース(大粒) 600g 648円(税込) フランスの高級冷凍食品店picard(ピカール)で販売されているブルターニュ産のグリーンピース。 とれたてのおいしさをそのまま急速凍結したと言うグリーンピースは、他のものに比べて大粒。お鍋で茹でてもレンジでも調理可能です。まずは100gだけ試したかったので今回はレンジをチョイス。耐熱容器に入れて水…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。少し前から業務スーパーの冷凍フルーツコーナーで見かけるようになった、ロンガン。リュウガン(龍眼)とも呼ばれる薬膳に使用される東南アジアの果物。 冷凍ロンガン 500g 398円(税抜)ドライタイプのロンガンは漢方茶などで食したことがあるけれど、生のロンガンは初体験です。ot-icecream.hatenablog.com ベトナム産のロンガン。半解凍でそのまま食べる、と書いてあります。 東南アジア在住の方々のブログでよくお見かけしていたので、ある程度想像はついていましたが、皮のある状態は新じゃがいもみたい。 ライチよりも小さくて、それでいて皮はしっ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。衝撃的なお菓子が多い韓国。最近人気だと噂になっていたスナックがまさかの成城石井に限定入荷。 海老の頭 (オリジナル味・25g) 250円(税抜)@成城石井数量限定とのことでいつまで販売されているかは不明ですが、見つけちゃったから即買い。 海老の頭をまるごと揚げちゃった、海老スナック。海老の頭約25個分入ってるんだって。原産国はタイ、だけど、韓国でバズったやつです。 一応数えたけど、形になってないものもあって、数はわかりませんでした。 香ばしくてちょっとスパイシーで、サクサク。海老の栄養もぎゅっと詰まってる。止まらないやつだー。25gで正解。 海老の…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。春が来たら1度は食べたい生めかぶ。お蕎麦はあくまでも、めかぶを楽しむためのサポート役です。 さっと茹でるとこんなに美しいグリーンになる生めかぶ。 茎とミミ部分に切りわけます。すでにかなりのネバネバ感なので、取扱い注意。 固さのある茎部分も大好き。カットしてコリコリとそのままおつまみに。そしてミミ部分は、細かく刻めば市販されているような状態になるけれど、私はこの大きいままで食べるのが好き。 茹でた十割蕎麦の上に、生めかぶをモリモリにして、ほんの少し出し汁をかけます。 細かく刻んだ方が蕎麦と馴染むんじゃないかと、ご指摘を受けそうですが、あくまでもメイン…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。定番だけどコスパが悪いイメージのアーモンド小魚。少量で良いお値段がするものが多いけど、オーケーはさすがのEveryday Low Price。 アーモンド小魚 350g 899円/会員価格873円(税抜)2年程前は400g入って同価格だったことを考えるとかなり値上げされていますが、それでも300gオーバーで1,000円未満はネットでもなかなか探せない。 土佐屋商店という老舗乾物屋が厳選した国内産の煮干でオーケーと作ったオリジナル商品。 予め混ぜないことで手間や経費を削減しているのか、アーモンドと小魚は混ざらずに入ってます。だからシャカシャカ振ってか…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。甘酒、塩麹、小豆麹。週に2回は麹を発酵させる作業をします。そして、中途半端に麹が100gだけ余ったこの日、野菜の発酵あんにしよう、と思い立つ。 蒸しかぼちゃ 200g 米麹 100g 水 100mL かぼちゃは蒸して皮と種とわたを取り除きつぶして、冷まします。熱が取れたら材料を混ぜて炊飯器保温で4時間。 甘酒や小豆麹は8時間ほど時間をかけましたが、今回は少量だし様子を伺いながら経過をチェックしていたら、半分の時間でも充分でした。 お砂糖や甘味料を混ぜて作るかぼちゃあんと変わらないくらいに甘みがある。そして、かぼちゃと甘酒を混ぜたものよりもずっと濃厚…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。こどもの頃によく食べたとか、すごく好きだったとか、ではないのに、何故か懐かしく感じる五平餅。www.naraijuku.com きむらの五平餅 1本200円(税抜)中山道の宿場町 奈良井宿で手作りの五平餅と団子とおやきを販売する『きむら』築300年の古民家で販売されている人気の五平餅が横浜で販売されていました。(～4/15まで@そごう横浜店) お餅は国産うるち米のみ。しょう油みそたれの三ツ玉五平餅です。 絶品タレに特長があります。くるみにえごまに、ゴマがたっぷり。砂糖、醤油、味噌、みりん、すりごま、粉末落花生、くるみ、えごま、しょうが汁、寒天 素朴…
