シニア男の一人ご飯

カレー

カレールーは粉仕様です。玉ねぎと野菜を炒めると意外な量の水分がでます。ジャガイモ・人参は煮るべきかもです。カレー粉を入れるに合った水分のような気がして水を入れずに煮たらモロモロになりました。なぜか粉のカレーはうまくできません。 娘が仕事帰りにスーパーで買い物をしてくれました...

2024/07/30 20:15

餃子とブリの塩焼・桃・小松菜のお浸し

餃子は焦げました。冷奴もいただきます。

2024/07/29 20:22

ウナギのかば焼き

以前に娘が東京から送ってくれた野田岩のかば焼きです。店のホームページにアクセスして二人前を送ってもらいました。とろける柔らかさは格別です。

2024/07/28 19:21

お好み焼

4時間以パリオリンピック放送をみていました。

2024/07/28 09:33

唐揚げとソーメン

食欲も食材も乏しいという状態。鶏モモ2枚を解凍して唐揚げ粉をつけて揚げました。火の通りが心配です。残った唐揚げはトースターで焼いていただきます。ソーメンも昼食で残ったものです。ソーメンは冷蔵がいけそうです。

2024/07/26 20:06

すーぱーのピザ

オーブントースターで焼く冷凍ピザです。ピザソースとチーズを追加して焼きました。梅干しは自家製です。すっぱくて塩辛い梅干しです。塩抜きしていただこうと思います。

2024/07/25 20:21

冷凍酢豚

冷凍酢豚を解凍してピーマンとパプリカを入れて炒めました。

2024/07/24 20:31

エビチリ・焼きそば

焼きそばは日清の乾麺です。乾麺は保存がきくし味も好きな味です。味の素エビ用のタレのレトルトです。おいしいのです。 デザートはデラウエアです。

2024/07/23 20:56

ブリの塩焼・春巻き

ネットスーパーで購入していた春巻きを揚げていただきます。ブリの塩焼とブリあらの塩焼もいただきます。アラはビールのつまみです。

2024/07/22 20:25

ローストビーフ・まあぼナス

麻婆茄子はおいしいのです。茄子の浅漬けで尿路結石になると思い最近茄子は食していなかったのです。茄子も火を通せば良しだと思います。

2024/07/21 19:03

グラタン・たらこスパゲッティ

クリームシチューの評価が芳しくないので水を少な目に在庫分すべての顆粒を溶いてグラタンにしたのですが塩辛くていただけません。おまけにスギ薬局で購入した鶏もも肉にとがった骨片が2個混入しており歯茎に刺さるしまつ。肉も洗っていただくことにします。

2024/07/20 20:25

豚肉のピカタ

50年も前に一杯飯屋で鶏の天ぷら屋豚の天ぷらをよくいただいたものです。豚肉に卵汁を付けて焼いたピカタのようなものもありました。肉から衣がはがれないようにするには片栗粉をつかうことです。

2024/07/19 19:33

鶏手羽中のフライパン焼

味付けを購入したのでフライパンで良く焼くだけです。おいしくいただきました。

2024/07/18 20:59

シシャモ・イカソーメン

昨日の残りの煮物とシシャモ・スーパーのイカソーメンです。

2024/07/17 20:29

麻婆茄子

味の素の麻婆茄子のタレを使い人参・ピーマン・ナス・ネギ・ひき肉を加えていただきました。新しい味を味わったようです。焼豆腐を購入していたので煮物にしました。おいしかったです。

2024/07/16 20:16

ジャワカレー

トロミのあるカレーを作るためには玉ねぎをよく炒めて水分を飛ばすことにあり。煮詰めるときも水分を飛ばす目的で蓋なし調理だと思います。

2024/07/15 19:47

牛丼・レタスサラダ・冷奴

今日は散髪してくれました。すっきりです。ビールのあてとして調理するので一品づつ撮影することになります。最後は牛丼です。

2024/07/14 19:57

ブリ塩焼

マンションのソバにあるスギ薬局が改装して肉や野菜も陳列するようになりました。冷凍食品も充実しています。色々買い物してチキンをつまみにビールをいただきます。 スギの桃もいただきます。ぶり（ネットスーパーで調達）は塩焼きでいただきます。茄子とピーマンの煮びたしです。

2024/07/13 18:50

エビフライとサーモン

今日はネットスーパー取り寄せメニューです。サーモンは生スライスでとてもおいしくいただきました。

2024/07/12 19:49

鶏モモの唐揚げ

ニップンのムネちきという唐揚げ粉をつかいました。これがおいしかったのです。から揚げの量が多くて残りは明日いただきます。

2024/07/11 20:28

カレイ・もずく・コロッケ

カラスカレイは味醂と醤油で煮つけです。すりおろし生姜を入れすぎました。大量の人参があるので毎日のようにいただきます。

2024/07/11 05:52

餃子と酢豚

スーパーライフのプレミアム餃子はおいしいのです。パプリカを入れた酢豚です。最近連続で落としたりごぼしたりが続きました。陶製の箸置きが破壊しました。テーブルで大きなカップになみなみ注いだ豆乳を引っくり返しました。後の掃除が大変です。

2024/07/10 07:33

エビチリ・スンドゥブ

スンドゥブの言葉も未知の世界でした。商店街の福引の景品だったのです。エビチリもスンドゥブも辛い塩辛い印象です。

2024/07/08 20:52

豚肉生姜焼き

ネットスーパーでの注文で人参3本入り3袋注文（どこで誤注文したのかわかりません、以前も数が増えた注文は何度もあります）。9本も人参がありますのでいただく回数が増えます。本日は人参スライスです。炒めてあります。

2024/07/07 20:15

一人飯

私は本日と明日と一人飯です。私には関係のない来客接待なのです。酷暑の中二日続きの来客です。もちろん、自宅以外の場所で会うことになります。 最近のかまぼこは見るからにおいしそうです。ワサビ醤油でいただきます。卵入り春雨スープもいただきます。ビール350ml4缶いただきました。

2024/07/06 19:18

シシャモ

本日はお昼にステーキのドンでお肉をいただきましたので夕食はシシャモをシシャモを焼いたものと残り物です。暑い一日でした。

2024/07/05 20:32

アジフライとうどん

oisixで取り寄せた衣付きのアジフライとオニオンリングをいただきます。揚げ物が揚がってから急に食欲が無くなりうどんだけいただきました。

2024/07/04 21:10

ジャワカレー

今日はとろみがつきました。カレーの説明では水の量が多すぎるのです。

2024/07/03 20:12

焼きそば

日清の乾麺焼きそばです。乾麺で在庫しても持ちが良いしすく調理出来て便利でおいしいのです。モヤシを中心に野菜は色々入っています。

2024/07/03 05:41

アジの開きと酢豚

味の素の酢豚のレトルトを使いましたが玉ねぎとシイタケとピーマンと赤黄のパプリカと人参・肉団子が中身です。おいしくいただきました。

2024/07/01 19:43