干しカレイを焼くとくずれたりヒレが焦げたり見栄えが悪いのでヒレや頭を落として二等分にしてから焼いてみました。カレイはおいしいのです。

三十数年間枕元に置いていた目覚ましラジオが壊れました。数日前から時刻表示がチラついていました。本日は突然ラジオのスイッチが入りました。バッテリーでなくて電灯線なので怖いので廃棄です。寿命です。毎夜のようにラジオを聞きながら眠りについていたのです。長年共に生活をして愛着があっ...

たこ焼きです。カセットコンロを使用しました。 たこ焼きも出来上がりカツとじもできあがりました。トンカツはおいしいのですがカツとじは火加減が難しいのです。おいしくいただきました。

マンションの植栽のツツジがきれいです。朝散歩でスマホカメラ。娘がもっていたキャノンのデジカメは20年使用で壊れたようです。 鶏胸肉を大きめにカットしたシチューです。シャウエッセンソーセージをいれたスパゲッティです。おいしくいただきました。

日本ハムの羽根つき餃子です。味の素よりおいしいです。味の素の麻婆豆腐です。おいしくいただきました。

ホッケの塩焼とタラコスパゲッティをいただきます。 娘の企画、「レッドアイ」というらしいのですが食事前にトマトジュースとビールを混ぜていただきました。おいしくて飲みすぎた感もあります。昨日の残りの漬物などは「レッドアイ」と共にいただきました。

ガスグリルの温度設定180℃、温度が上がりすぎるとピッピ音で知らせてくれるのですが、すでに揚げすぎだったようです。これはこれでおいしいのですが。昨日の残り物「肉じゃが」もいただきました。

冷凍していた白菜にキムチの素を混ぜていただきます。肉じゃがは圧力鍋で調理しました。うどん入り粕汁です。弁当用鮭の残りも入っています。ネットスーパーでホタルイカを取り寄せました。目の部分を取り除いていただきます。

煮豚というのかチャーシューというのか角煮というのか、数十年間再々調理挑戦したのですが成功したことが無いというメニューです。豚のばら肉の塊から調理するのですが硬いし味がしみこまないしラードのような厄介な油がキッチンにまとわりついてストレス甚だしいのです。本日も失敗作です。つか...

花と青空がきれいです。 本日は関西スーパーに買い物に行きましたので手巻き寿司とモモランプステーキなどを購入しました。モモランプは柔らかい肉で脂肪が少なくて良しです。 おいしくいただきました。

焼きそば・トマトスープです。娘が調達してきた春巻きとコロッケです。 おいしくいただきました。

朝散歩で見かける花です。それぞれ名前が付いているのでしょうが知りません。 鶏胸肉は柚子胡椒をつけていただくとおいしいのです。市販の揚げ出し豆腐です。レンジ3分で付属のタレをかけていただきます。おいしくいただきました。

ツツジ（？）がきれいです。 ちらし寿司にマグロをのせました。他、肉じゃがです。

Windowsの更新が送られてきているのかパソコンの動きが重たいのです。

皮付きのタケノコを購入して糠と茹でて皮をむいて水を変えながら漬けてタケノコご飯とタケノコの煮物を調理しました。中国製の水煮と違って多少香りがします。 味の素の餃子もいただきます。おいしくいただきました。

近所の春の風景。 ミツカン釜玉うどんだし醤油をかけたうどん・味の素のハンバーグ・煮物です。おいしくいただきました。

ソース味の焼きそばです。関西スーパーに買い物に行きましたので味付け牛肉があります。サニーレタスで巻いていただきます。

サーモン丼をしようとネットスーパーで取り寄せたら、少量だったので型抜きで寿司にしました。おいしかったです。 リンゴ入りのポテトサラダとキャベツの塩漬けとチリメン山椒です。

鶏胸肉をグラタンとスパゲッティに使います。マカロニはタバスコを少々でいただきます。 おいしくいただきました。

ほうれん草は豆腐で和えました。サバ焼はグリルの上火を絞りすぎて焦げ目が出ておりません。キャベツの浅漬けです。塩が固まっておりました。イリコを入れた味噌汁です。昨日の大根の煮物もいただきます。