[今月のブログ振り返り] ついったーからXへ…？

まだ私のTwitter(X)アイコンは青い鳥のままです。アプリ更新しなければ、このままなのかしら…？ライブドアブログが自動ツイートされなくなって、タイムリーに更新通知が出来ない日々です。良かったら▼ 読者登録して頂けますと嬉しいです♪  ツイート出来てないせいか、毎

ジェノバソースとジェノベーゼ

バジルが豊作なので…ジェノバソース(バジルソース)を作りました。(材料)バジルの葉(30g) 松の実(30g)パルメザンチーズ(20g)オリーブオイル(200g) 塩胡椒(適宜)最初に、松の実とチーズとオリーブオイル半量をミキサーにかけてから残りのオイル半量とバジルを加えて、ペース

エ･ス･パーか！

荷物が多い時にPCだけ家に置きに来たりするM▼ Mには私の心の声がいつも聞こえてる様子▼ my楽天room♪クリックして頂けますと嬉しいです♪   

ふんわり卵の [エビチリたま]

レインボーのジャンボたかおさんのお母様のエビチリ🦐動画を観ました✨↓しっぽを残した大きいエビと玉ねぎ🧅を使ったジャンボさんのお母さまのレシピが激美味しそう！ジャンボさん家のレシピとは違いますが、エビチリ作ってみました♪[エビチリたま](具材)海老(16尾)、長ネ

○○っしゅ

サコッシュ、軽くて両手も自由で楽ですよね♪「2人でお揃い買おうか？」の意味(笑)久しぶりにM語録です。↓サコッシュ…昔は肩掛けの小さいバッグはポシェットと言ってましたが、ポシェットは女性用かな？(ポーター) PORTER サコッシュ ショルダーバッグ [HYBRID] ブラックP

美しいヒラメ

よく気持ち良さそうに歌っているM鰭(ひれ) と鮨(すし)は似てますね。鱧(はも)、鯖(さば)、鱈(たら)…魚へんはお魚も多いです。ちなみに…河豚は(ふぐ)、海豚は(いるか)海鼠は(なまこ)、海月(くらげ)、海星(ひとで)…面白いですね、漢字。あれ？話、逸れました(笑)スピッツの

ガパオライスと醤油の種類

ガパオライスに使われるのはタイのホーリーバジルです。スイートバジルとは違いますが、手に入りません。⤴︎ベランダ栽培のスイートバジル(具材)鶏もも肉、パプリカ、ピーマン玉ねぎ、フレッシュバジル、唐辛子(輪切り)(トッピング用) トマト、きゅうり鶏もも肉は小さくカッ

メガネどーこだ？

恒例のメガネ探しずぼらなので…この場所と決めても守れません。Mは「あったよ」と普通に差し出してくれず、毎回、頭に乗せて涼しい顔でやってきます(笑)私があちこち雑に眼鏡を置いてるので、見つけては綺麗にレンズを磨いてくれます(-⊡ω⊡)ゞど近眼すぎて、薄型レンズで

短いそうめん[温麺(うーめん)]とは？ 梅ごまだれを使ったレシピ♪

7/6放送のケンミンSHOW極で紹介されていた白石温麺(しろいしうーめん)今回購入したのは、はたけなか製麺さんの軍配印 白石温麺(しろいしうーめん)温麺は短いのが特徴です。9cm、1束100g素麺との違いは乾かす際に油を使っていないこと。揖保乃糸より太めで、雪平鍋にサッと入

不穏じゃない食卓 〜生ものはお好き？〜

久しぶりに『不穏な食卓』シリーズです。ご安心下さい…喧嘩はありません( ᐛ )و寿司は好きなのに、刺身だと箸が進まなくなるM聞くと、ちゃんと理由はありました。▼ れんこんが苦手塩焼きはフライパンやオーブンではなく、グリルで焼くと香ばしさが増し余計な脂も落ちて表

[梅ごまだれ] 梅肉を冷凍…？

母作の大量の梅干しの種を外し、梅を叩いて梅肉を作りました。普段、味噌は冷凍保存しています。味噌は冷凍しても、常温と変わらず柔らかいままです。梅肉も塩分が強いので、柔らかく使えるかと、大きい保存容器に入れ冷凍したら…カチコチに凍っていました(笑)ちなみに、梅

最近の悩み [汗の種類？]

(つづき) 昨日の投稿に沢山のアドバイスをありがとうございます♩冷やしすぎが、私のこむら返りの原因な気が…🤔更年期障害の症状に「寝汗」も多いそうで、漢方のサイトなどを調べていました。したたるほど…ではありませんが、襟足の髪がしっとり濡れるくらいの汗。気を使

最近の悩み [こむら返り]

足がつる…とは、筋繊維の収縮で起きる症状です。今まで、足をつることはあまりありませんでしたが(どちらかというと、Mの方が多かった)頻繁に(特に朝方)足をつるようになりました。水分をとってるつもりでも、汗として出てしまって、トータル水分不足な状態に…？▼ 更年期

アイスの袋が…！

毎日むし暑いですね…。秋田の水害も心配ですし、アメリカ･デスバレーでは54℃を記録したとか…、温暖化恐ろしいです。少し外出しただけで、暑さでバテ気味になるので、お買い物は午前中か夕方以降にしています。アイスが食べたくなり、購入したチョコバーふと見たら、袋がパ

相葉マナブで紹介された「もろこしうどん」作ってみた♪

先週7月9日(日)放送の相葉マナブでは越谷のとうもろこし特集でした。ゲストはキンプリのお2人。↓とうもろこし🌽レシピ私が気になったのは愛知県岡崎市のソウルフード「もろこしうどん」定番のバタコーン、ポタージュ、天ぷら、チャーハンは食べた事も作った事もあるので…

おじさんだと…？

Mは最近、真っ黒に髪を染めず、白髪と馴染むような色で黒染めをしています。 私が最近「更年期障害」について話すので(女性ホルモンの減少が原因みたい…とか何とか)私のおじさん化の話と思った様です。ひどい(笑)『風間公親 ー教場0ー』でロマンスグレーのキムタクに影響さ

ラザニアの裏で…

 昨日ご紹介したラザニアを作った晩の話丁度、焼きたてアツアツのタイミングでMが帰ってきました！▼ 自分が手をかけて育てているバジル朝「午後に試食があるから」と聞いたのに、勘違いしていた私。 せっかく焼き立てだったのに、食べて貰えず(´･_･`)仕事で沢山食べな

新じゃが② ラザニア×シェパーズパイ

炒めた挽肉をマッシュポテトで覆って焼いたレシピアッシパルマンティエ🇫🇷とシェパーズパイ🇬🇧の違い…シェパーズパイはラム肉、アッシパルマンティエは牛肉だそうです。昔、シェパーズパイに憧れて、イギリス風なパブっぽいお店を探したりしました。豚ひき肉と玉ねぎを炒

新じゃが① グラタン•ドフィノワとキッシュ

新じゃがを頂きました♪フランス人はじゃがいもが好きだそうです♪伝説の家政婦･志麻さんの本で知ったレシピグラタン･ドフィノワ↓こちらは明治「おいしい牛乳」のレシピフランス🇫🇷ドフィノネ地方の郷土料理だそうです。輪切りにしたじゃがいもをにんにくと牛乳で煮てグラ

「チェリまほ」を夫婦で鑑賞

「ペンディングトレイン」の消防士役がとても似合っていた赤楚衛二(あかそえいじ)さんつぶらな瞳と柔らかい声が印象的で、朝ドラや「教場ー0ー」にも出演最近はCMでも爽やかな姿をよく見かけます。今日は主演ドラマ「こっち向いてよ向井くん」が始まりますね♪ (日テレ系 22

[福島市] ゼロカーボンチャレンジと蓬莱岩🪨(ほうらいいわ)

Mが「蓬莱岩って知ってる？」と聞いてきました。🪨いわ…？知らない！…という事で行ってきました。先ずは「蓬莱岩駐車場」を目指し、立小山(たつごやま)方面に向かいました。目の前を走っていたJRバスが…どうも、普通のバスと違う…？眺めているとZERO CARBON CHALLENGE 20

[2023] 梅仕事のシーズン到来！③ ー赤紫蘇入れる？ー

(つづき)裏庭に赤紫蘇がちょこちょこ育っていました。 そんな訳で、今年も白干し(しらぼし)梅です。2日目で既に梅酢が上がってました。(漬物用ビニール袋使用)5日目はもう梅酢がヒタヒタに…重石が重かったのか、上部の実が潰れて皮が破けちゃいました。昨年、青梅で作った

[2023] 梅仕事のシーズン到来！② ―今年は黄梅でー

(つづき)ばたばた忙しく、梅取りが遅れた今年雑草が…もう凄い😱うわーん！いっぱい落ちてる〜😭たわわに実った梅で枝も重そうです(笑)やんちゃに木登り始めるM(アラフィフ)小さい頃、この梅の木に登って、おばあちゃんが「危ないから！」と、怒って飛び出てきて…おばあち

[2023] 梅仕事のシーズン到来！① ー昨年の仕込みは？ー

今年もこの季節がやって来ました！過去の梅記事にアクセスがちらほらあるので…昨年の仕上がりを振り返ろうと思います。昨年、日本酒とブランデーベースで仕込んだ梅酒左が日本酒(21度)、右がブランデーベース(35度)同じ梅の量、氷砂糖の量、同じ保存状況なのに…1年経過でこ

[成城石井]のスコーンミックスと懐かしの「ジャフィ」

＊ しばらく写真記事が続きます🙇‍♀️すみません。成城石井のスコーンミックスを見かけ購入しました。北海道産小麦のスコーンミックス(200g×2袋入り) ¥420(税抜)小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーの計量が不要で便利♪…が、初っ端から作り方を間違うミス( ´ㅁ` ;)レシ

バジル成長記

ベランダでバジルを育てています。種を植えた日時は忘れましたが…数日〜1週間？で小さな芽が出てきました。5月31日水やりはM担当。バジっ子と命名しています(笑)6月4日6月10日…うわっ！次々と新しい芽が💦東京に住んでる頃も小さいベランダで、バジルを栽培していました🌱

[iPhone] 名前の調べ方とタイパとお知らせ

いつも、花の名前を知りたい時はiPhoneのGoogleアプリのGoogleレンズで写真を撮ります。※ Googleレンズで写真を撮ると、似た画像から検索が出来ます。最近だと、ツツジとサツキの違いが分からず検索したり。撮った写真からも検索出来ることを先日知りました✨(既にご存知の

人気記事と唐揚げと客層の話

先月の人気記事は1〜5位、写真記事が占拠していました😳写真記事は公開時は訪問者さん減りますが 、そのあとGoogleさんから急に来て貰えたりする事が！LINE砲でピックアップされるのも商品の紹介記事が多いので、こういう結果になるのかと…選んで頂けるのはとても嬉しいです

嬉しいけれど…

先月のMの誕生日、家電屋さんにコーヒーメーカーを見に行きました。うちに全自動のコーヒーマシンがありますが、クレマ(コーヒーの泡)が出来るので風味が変わります。Mは朝と晩、ハンドドリップかサイフォンでコーヒーを淹れていますが…普通のシンプルなコーヒーマシンも欲

[福島] ばかうま食堂「駒どりや」のハーフカツ丼！

南福島の定食屋さんです。定食とラーメンばかうま食堂 駒どりや さん所在地 福島県福島市大森下原田17−4定休日(火･水) 11:00ー15:00 17:30ー20:30ばかうま！店名が良いですね〜。駐車場が敷地にありますが、すぐにいっぱいに。Mがネットのクチコミで見つけ、それから福島

照明点灯の真相

▼ 実家の電気が付いていた話コメントでも「停電」が起きると、照明が点灯するケースがあると教えて頂きました。家の管理、普段住んでないからこそ、注意しないといけませんね…。▼ 4年前に交換したライト (2019.2)▼ my楽天room♪クリックして頂けますと嬉しいです♪